本書闡述了北京飲食概覽，介紹飲食及其文化內(nèi)涵、北京飲食文化的特點。包括：北京飲食文化的發(fā)展流變及其社會影響，從社會歷史的角度梳理北京飲食文化的發(fā)展演變。北京宮廷飲食文化，介紹北京的王府、官府飲食文化。

《無風荷動：靜參中國茶道之韻》以作者對自己數(shù)十年間在不同季節(jié)、時段、空間品飲各類中國茶的切身體驗為前提，在一篇篇短小精煉的茶道日記中，將古今茶事、詩事、畫事、佛事融于一杯杯香味氤氳的清茶中，讓讀者在種種日常感悟中見證真正的茶道精神。

《新編百姓愛家常菜2888例》精選百姓愛吃的美味家常菜、滋補湯煲、花樣家常主食，每道菜均配精美成品大圖，配以步驟圖詳解，詳細介紹每道家常菜的具體做法，并對每個菜的口味、烹飪難度、操作時間進行貼心提示。《新編百姓愛家常菜2888例》按照蔬菜類、菌菇類、豆類及豆制品、肉類、海鮮類、蛋奶類分類排序，方便讀者使用檢索。隨書贈送

本書結(jié)合烹飪專業(yè)教學特點，充分考慮行業(yè)要求，圍繞烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)教學展開,闡述了烹飪專業(yè)的行業(yè)基礎(chǔ)、烹飪專業(yè)教學的基礎(chǔ)理論、烹飪專業(yè)主干課程的教學方法，內(nèi)容貼合實際，例證豐富，有利于培養(yǎng)理實一體化的專業(yè)教師人才

本教材從菜點設(shè)計的基本內(nèi)涵出發(fā)，探討了菜點設(shè)計的意義、內(nèi)容、程序、方法和原則；闡述了菜點設(shè)計者所需的知識、能力、道德、責任及創(chuàng)新思維在菜點設(shè)計中的應(yīng)用，分析了菜點的色彩設(shè)計、形態(tài)設(shè)計、味型設(shè)計、工藝設(shè)計、營養(yǎng)設(shè)計、盛裝設(shè)計、名稱設(shè)計和計算機如何輔助菜點設(shè)計，并列舉了一些菜點設(shè)計實例。

本書是以新娘結(jié)婚當天妝發(fā)為主題的實用教程，作者希望通過本書為準備成為新娘化妝造型師或正在從事這個行業(yè)的朋友貢獻一份力量。作為新娘造型的專業(yè)書籍，此書緊跟市場發(fā)展潮流，以新娘核心需求為導(dǎo)向，以學習者“學以致用”為目的，從新娘跟妝的基礎(chǔ)知識講起，內(nèi)容由淺至深循序漸進，主要包括新娘妝容解析、新娘造型技法、短發(fā)新娘造型、白紗新

本書作者參考古今醫(yī)學文獻，結(jié)合自己的實踐經(jīng)驗和教學體會，較詳細地闡述了中醫(yī)養(yǎng)生美容基礎(chǔ)理論、基本原則和飲食美容、按摩美容、中藥美容、方劑美容以及各種方法在面部皮膚、口齒、眼部、頭發(fā)、形體、手部美容保健中的運用。內(nèi)容豐富，闡述簡明，理論與實踐緊密結(jié)合，介紹的方法科學實用。

本書就中國咖啡早期引種歷史考證與論述，中國早期和現(xiàn)代咖啡文化的形成與傳播發(fā)展歷史較為系統(tǒng)的進行了考據(jù)，同時，以獨特的視角，翔實的史料收集整理和闡述了世界咖啡文化的發(fā)展歷史。

咖啡是世界上三大植物飲料之一，其種植面積、產(chǎn)量、消費量和所涉及的咖啡種植者和整個產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的從業(yè)人員規(guī)模都位居榜首�！吨袊�咖啡史》就中國咖啡早期引種歷史考證與論述，中國早期和現(xiàn)代咖啡文化的形成與傳播發(fā)展歷史較為系統(tǒng)的進行了考據(jù)，同時，以獨特的視角，翔實的史料收集整理和闡述了世界咖啡文化的發(fā)展歷史。首次在同一《中國咖啡史

本書的主要內(nèi)容包括以下四個方面：1.前言，2.世界各地的馬鈴薯食品及其烹調(diào)加工方法，3.中國各地的馬鈴薯食品及其烹調(diào)加工方法，4.馬鈴薯主食化發(fā)展方向展望。本書對各國食用馬鈴薯的歷史及現(xiàn)狀、馬鈴薯加工的新技術(shù)以及馬鈴薯的日常烹飪方法進行了詳細介紹，以期為廣大讀者提供關(guān)于馬鈴薯及其食用方式方面的較為系統(tǒng)全面的信息。

當年輕的父母看到自己盼望已久的小天使降生的那一刻，幸福、激動的心情一定溢于言表。接下來，該怎樣喂養(yǎng)才能使可愛的寶寶更健康、更聰明,是每個父母首要面對的問題�！�0-3歲寶寶喂養(yǎng)同步指導(dǎo)》從做好寶寶出生前的精心準備入手，在寶寶發(fā)育的不同階段對寶寶的發(fā)育狀況、飲食與營養(yǎng)指導(dǎo)、日常保健與護理、不適與疾病的防治及體能訓(xùn)練與智能培

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《普洱春秋》作者多年經(jīng)營和潛心研究，以圖文并茂的形式展現(xiàn)了普洱茶的歷史價值、文物價值和品飲價值，并提出“喝老茶，藏新茶”的理念，相信對我們進一步了解普洱茶歷史和弘揚普洱茶文化、傳播普洱茶知識、讓普洱茶為人類健康作出更大貢獻是大有裨益的。

寧波大學李采姣教授編寫的《時尚化妝設(shè)計》是在原教材《實用化妝造型》基礎(chǔ)上修訂編寫而成，除了保留原書的結(jié)構(gòu)體例和基本內(nèi)容外，特更換了書中大量圖片，尤其是增加了大量*最時尚的化妝技巧和妝容，更加強調(diào)化妝的時尚與設(shè)計兩方面，對原書有進一步的提升，以滿足學生對于學習時尚化妝的需求，適應(yīng)學校教學的實際需要，故更名為《時尚化妝設(shè)計

《閩北民間傳統(tǒng)小菜薈萃》對閩北小菜的歷史起源與發(fā)展進行了概述，并對閩北小菜加工制作的方法與原理、葉菜類小菜制作實例、根莖菜類小菜制作實例、果實類小菜制作實例、雜類小菜制作實例進行了詳細介紹。本書是一本通俗實用的家庭烹飪圖書。

《高級育嬰師從入門到精通》（彩色圖解版）一書詳細介紹了育嬰師的崗位認知、育嬰基礎(chǔ)知識、嬰幼兒飲食照料、嬰幼兒日常照料、嬰幼兒衛(wèi)生照料、嬰幼兒生活保健照料、嬰幼兒常見疾病護理、嬰幼兒常見意外的預(yù)防與處理、嬰幼兒動作技能訓(xùn)練、嬰幼兒智力開發(fā)訓(xùn)練、嬰幼兒社會行為及人格培養(yǎng)和嬰幼兒發(fā)展評價及個性化教學等內(nèi)容�！陡呒売龐霂煆娜腴T

《兒研所主任醫(yī)師定本育兒百科》囊括了育兒中的所有問題，育兒問題一網(wǎng)打盡。講述簡明扼要，方法實用。家長詢問頻率高的問題附在“育兒中棘手的平常事”板塊，與讀者親密分享，是一本真正談中國人該如何育兒的實用指南。全書按照寶寶的生長階段細分篇章，非常方便爸爸媽媽們分階段檢索，一眼就能找到自己需要的育兒知識。

《兒童醫(yī)院營養(yǎng)師輔食喂養(yǎng)百科》介紹4個月至3歲寶寶的輔食制作，全部是干貨，直擊新手媽媽遇到的所有實際問題，比如肉泥怎么添加、怎么判斷寶寶是否喜歡這道輔食、怎么幫寶寶養(yǎng)成好的吃飯習慣等等。書中的200多道輔食全部是營養(yǎng)師主編親手實踐的，由兩條主線，分別是按月齡劃分和按照輔食的功效劃分，比如防過敏、治腹瀉、補鐵、補鋅等功效

本書是一本為學茶的讀者提供的入門圖書。也是一本集識茶、泡茶、品茶和賞茶具與一體的精品圖書。 將與茶相關(guān)的細節(jié)一一展現(xiàn)在眾人面前，就像是帶大家走進了茶的世界。不僅如此還對于茶席，茶藝做了全步驟圖的詳解。為大家的生活增添一道靚麗的茶韻風景。全書圖文并茂，可以讓您在品讀文字的同時，也欣賞到精美的圖片。

《育嬰員入門》一書依據(jù)育嬰員國家職業(yè)技能標準中有關(guān)初級技能的要求編寫，主要內(nèi)容有：崗位要求、基礎(chǔ)知識、生活照料技能、日常生活保健與護理和教育訓(xùn)練技能。 《育嬰員入門》一書可作為育嬰員的工作手冊，也可作為育嬰員的培訓(xùn)者和學習者的參考用書。