《食品營(yíng)養(yǎng)與健康》主要介紹食品營(yíng)養(yǎng)與健康的基礎(chǔ)知識(shí)，遵循“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念，采取模塊教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式進(jìn)行編寫。主要內(nèi)容包括基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)、一般人群膳食指導(dǎo)、特定人群膳食指導(dǎo)和常見(jiàn)慢性病患者的膳食指導(dǎo)5個(gè)模塊、26個(gè)任務(wù)和5個(gè)訓(xùn)練項(xiàng)目，同時(shí)融入課程思政元素，并以二維碼形式通過(guò)圖片和視頻拓展知識(shí)。本

本書從營(yíng)養(yǎng)學(xué)和部分中醫(yī)學(xué)角度，探討飲食與健康的關(guān)系，研究如何從人自身營(yíng)養(yǎng)需求角度出發(fā)，科學(xué)安排膳食，吃出平衡健康好身體。書中結(jié)合《中國(guó)居民膳食指南(2023版)》內(nèi)容，詳細(xì)解讀人體必需營(yíng)養(yǎng)素類型、膳食平衡方法、病患人群“食補(bǔ)”方法等內(nèi)容，全面解析常見(jiàn)食物的營(yíng)養(yǎng)與功效，并對(duì)多種食物的搭配和做法提出推薦。書中內(nèi)容旨在為普通

《職業(yè)病危害防護(hù)技術(shù)與典型案例》一書內(nèi)容包括職業(yè)危害現(xiàn)狀、粉塵工程防護(hù)、化學(xué)毒物工程防護(hù)、噪聲及振動(dòng)工程防護(hù)、電離輻射、非電離輻射、防署防寒技術(shù)、職業(yè)緊張與職業(yè)心理防護(hù)技術(shù)及案例分析、骨骼肌肉疾患部分。主要涉及職業(yè)病危害的工程防護(hù)和個(gè)體防護(hù)技術(shù)，并對(duì)典型案例進(jìn)行剖析。實(shí)例剖析職業(yè)病危害防控技術(shù)，圖表與文字結(jié)合，讓專業(yè)知

球健康政治學(xué)在過(guò)去二十年作為一個(gè)多學(xué)科的交叉領(lǐng)域得到了迅速發(fā)展。其主要關(guān)注全球健康相關(guān)的政策、行動(dòng)和實(shí)踐，是應(yīng)對(duì)全球健康挑戰(zhàn)的不可缺少的基礎(chǔ)，并和不同學(xué)科的理論、知識(shí)和技能有著密不可分的聯(lián)系。本書主要從多學(xué)科的視角詮釋政治學(xué)對(duì)全球健康的影響和其對(duì)全球健康良性發(fā)展的重要性，及其同全球衛(wèi)生治理、外交和安全的關(guān)系和互動(dòng)。主要

本書是屬于餐飲食品安全方面的教材，全書系統(tǒng)闡述了餐飲食品安全管理相關(guān)的基礎(chǔ)內(nèi)容，從食品中的危害因素、食源性疾病的預(yù)防與控制進(jìn)行深入挖掘，透視了餐飲食品的安全控制、常見(jiàn)餐飲安全管理控制規(guī)范、餐飲食品的質(zhì)量檢驗(yàn)與管理。本書涵蓋全面，在寫作中始終體現(xiàn)以知識(shí)為基礎(chǔ)、以問(wèn)題為導(dǎo)向、以運(yùn)用為目的的編寫原則，在內(nèi)容取舍上，力求做到簡(jiǎn)

本書總體分兩大部分，第一部分包括醫(yī)療結(jié)構(gòu)化面試中各個(gè)題型理論的精講，第二部分則通過(guò)語(yǔ)言提升、醫(yī)療結(jié)構(gòu)化歷年真題及時(shí)政熱點(diǎn)讓考生從會(huì)說(shuō)話到說(shuō)好話進(jìn)行蛻變。

《醫(yī)療器械安全有效性評(píng)價(jià)》圍繞醫(yī)療器械類專業(yè)人員崗位所需，內(nèi)容緊跟該領(lǐng)域國(guó)際前沿，以GB/T16886的內(nèi)容為主線，緊緊圍繞一次性使用無(wú)菌醫(yī)療器械和體內(nèi)植入器械的質(zhì)量與安全方面，全面而翔實(shí)地介紹常用醫(yī)療器械及其安全有效性評(píng)價(jià)方法，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)缺乏專業(yè)的醫(yī)療器械安全使用書籍的空白。醫(yī)療器械是高科技環(huán)保產(chǎn)業(yè)，是國(guó)家經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型政策

本書主要探討了現(xiàn)代醫(yī)院的綜合管理實(shí)踐，闡述了醫(yī)院管理的基礎(chǔ)理論。首先概述管理學(xué)與醫(yī)院管理學(xué)系統(tǒng)理論，包括管理學(xué)、醫(yī)院管理學(xué)的職能；其次分析了當(dāng)前醫(yī)院管理現(xiàn)狀，醫(yī)院工作分析與職位設(shè)計(jì)，立足于實(shí)際，強(qiáng)調(diào)了優(yōu)化醫(yī)院綜合管理的重要性，再次探討了醫(yī)院感染管理、財(cái)務(wù)管理、人事管理、組織管理等綜合管理活動(dòng)，厘清了醫(yī)院綜合管理的全環(huán)節(jié)

本書共分為上、下篇，上篇為北京安貞醫(yī)院發(fā)展史，講述北京安貞醫(yī)院從艱苦創(chuàng)業(yè)到跨越式發(fā)展，制定“一核兩翼”發(fā)展戰(zhàn)略，向高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)邁進(jìn)的歷史，從醫(yī)療、教學(xué)、科研、國(guó)際交流、醫(yī)院文化等各項(xiàng)工作開(kāi)展，發(fā)揮公立醫(yī)院公益性、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任等方面出發(fā)，將北京安貞醫(yī)院發(fā)展置于黨和國(guó)家以及醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展的宏大格局中，展現(xiàn)公立醫(yī)院以人民

本書為“十四五”國(guó)規(guī)教材《學(xué)前兒童衛(wèi)生保健》(第三版)的配套練習(xí)冊(cè)，按章節(jié)編寫，分為“知識(shí)概要”“課前檢測(cè)”“探究體驗(yàn)”“課后鞏固”“視野廣角”“參考答案”等板塊�！爸�識(shí)概要”板塊重點(diǎn)梳理學(xué)生學(xué)過(guò)的基礎(chǔ)知識(shí)，幫助學(xué)生掌握教材中的重難點(diǎn)�！耙曇皬V角”主要是開(kāi)拓學(xué)生的視野，既有縱向知識(shí)的拓展，又有橫向知識(shí)的延伸，為學(xué)生課后