五邑,指廣東江門下轄新會(huì)、臺(tái)山、開平、恩平、鶴山五個(gè)縣級(jí)行政區(qū)。全書按照炒、燜、炸、煎、扒、蒸、焗等7種粵菜傳統(tǒng)烹飪技法制作,根據(jù)五邑地區(qū)不同地域特色收錄了杜阮涼瓜宴、新會(huì)陳皮宴、甜水蘿卜宴3個(gè)特色宴席共30個(gè)菜品,收集了江門下轄三區(qū)四市地方風(fēng)味點(diǎn)心36個(gè)和地方風(fēng)味菜51個(gè),圖文并茂,內(nèi)容翔實(shí),通俗易懂,可讀性強(qiáng)。圖文

本書系統(tǒng)而全面地介紹了與美甲相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)用技法。全書共分9個(gè)項(xiàng)目，分別為美甲和美甲師、美甲用品和指甲、手足護(hù)理、甲油膠的使用、彩繪甲、貼片甲、水晶甲、光療甲、雕花甲。

本書是以分步圖解的方式，詳細(xì)解析了100余種拼盤的方式。內(nèi)容涉及花鳥蟲魚、飛禽走獸等，形式包括平面、立體和半立體，有較強(qiáng)的適用性。

本書不僅是一位通過輕斷食脫胎換骨、浴火重生的女孩的真誠獨(dú)白，也是一本適合中國人的輕斷食療愈手冊(cè)。跟隨Lulu（陳春儀）老師身臨其境的講述，我們?cè)诓恢�不覺中踏上了一場(chǎng)關(guān)于生命與健康的覺醒之旅！本書第一篇：輕斷食，健康的秘密。翻開書本，你將對(duì)影響我們健康的五大維度、輕斷食究竟是什么、輕斷食對(duì)身心的種種益處等進(jìn)行初步的了解。

我國是產(chǎn)茶大國，茶葉的品種也很豐富，從大的而言就有綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、烏龍茶等品種之分，小的細(xì)分則不可勝數(shù)。白茶作為其中的一個(gè)品種，屬于微發(fā)酵茶，具有清淡回甘的特點(diǎn)。福建白茶的產(chǎn)地主要在福鼎、政和、建陽等地，種植歷史悠久，深得茶客喜愛。書稿即以福建的白茶為話題，希望通過對(duì)白茶的產(chǎn)地、歷史、品種、制作工藝、沖泡

本教材共分7章，分別是：客家飲食文化導(dǎo)讀、客家常用食材介紹、客家菜點(diǎn)烹調(diào)技法、客家風(fēng)味湯制作、客家菜肴制作、客家點(diǎn)心小吃制作等。

土豆炒得稀碎到得用勺子舀著才能吃，蔥餅因?yàn)闆]控制好發(fā)面和火候而外煳里生，菠菜焯水時(shí)間過久導(dǎo)致結(jié)成一團(tuán)“年糕”……為什么許多看起來十分簡(jiǎn)單的菜做起來卻那么難呢？菜譜里經(jīng)常出現(xiàn)的“適量”“酌量”到底是多少量？什么樣的食材最好吃？做菜時(shí)的火候怎樣控制？用不完的食材如何保存？做失敗的菜還有挽救的辦法嗎？是時(shí)候?qū)⒛銖倪@些困惑中解

本書為讀者提供了31種實(shí)用編發(fā)技巧，并告訴讀者如何在不同時(shí)間、不同場(chǎng)合選擇適宜的發(fā)型，還有關(guān)于美發(fā)護(hù)發(fā)的貼心建議。

《冷菜制作與食品雕刻技藝（烹飪類專業(yè)第3版）》是中等職業(yè)教育烹飪類專業(yè)國家規(guī)劃教材，是在2009年版本的基礎(chǔ)上修訂而成�？紤]到烹飪類專業(yè)職業(yè)教育理念及專業(yè)所對(duì)應(yīng)行業(yè)本身的發(fā)展變化，修訂中一方面對(duì)教材體例進(jìn)行了調(diào)整，參照了項(xiàng)目－任務(wù)體例，另一方面刪減了內(nèi)容滯后的實(shí)例品種，增加了“刺身類冷菜制作的技法與實(shí)訓(xùn)”“常用調(diào)味汁及

根據(jù)高等職業(yè)教育的發(fā)展趨勢(shì)與社會(huì)需求，以工學(xué)結(jié)合、傳承國飲為基礎(chǔ)，以懂茶藝的茶制品創(chuàng)新與營銷人才培養(yǎng)要素體系為核心，牽頭制訂全國高職茶藝與茶葉營銷專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；以“以茶會(huì)友、品茗賞藝，悟道修身、傳承文化”為主題，創(chuàng)新設(shè)計(jì)了茶藝競(jìng)技“解讀茶藝、品飲茶藝”新形式；以“泡好一杯茶、上好一門課，傳承茶文化”為主旨，搭建了全國茶