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一雙筷子吃四川

一雙筷子吃四川

定  價:198 元

        

  • 作者:九吃著
  • 出版時間:2023/1/1
  • ISBN:9787572711695
  • 出 版 社:四川科學技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS971.2(271) 
  • 頁碼:354頁
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:29cm
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讀者對象:美食愛好者

本書以作者九吃20多年吃遍四川的經(jīng)歷為主線,記錄其用腳步丈量美食距離,用嘴巴品味餐桌風景,為讀者介紹了四川各地的特色飲食、風土人情,展現(xiàn)四川美食的多樣性。書中將尋味地點分為川西(成都、眉山、雅安),川東(達州、巴中)、川南(樂山、自貢、宜賓、內(nèi)江、瀘州)、川中(資陽、遂寧)、川北(德陽、綿陽、廣元、南充)和攀西(涼山、攀枝花)五大板塊,內(nèi)容不以寫店為主,而是突出四川美食的風味特色,探尋美食背后的故事,可以說這是一本涵蓋了四川民間美食、物產(chǎn)與人文的圖書,富有一定的研究和收藏價值。
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