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食品微生物檢驗 
定 價：45 元
9 7 6 8 3 7 7 5 0 0 2 2 6
本書介紹了微生物類群、結(jié)構(gòu)和分布，微生物檢驗室及其常用儀器設備、消毒與滅菌技術，微生物基礎實驗，食品中病原菌的檢驗，常見食品衛(wèi)生微生物檢驗等。
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