秦宜德、張勝權(quán)主編的《生物化學與分子生物學實驗》基本上涵蓋了目前大多數(shù)醫(yī)學院校生物化學與分子生物學實驗課的內(nèi)容。主要包括生物化學與分子生物學一般驗證性實驗如蛋白質(zhì)定性等、生物化學與分子生物學基本實驗技能訓練如電泳和色譜（層析）分析等、綜合性實驗如基因工程和蛋白質(zhì)分離純化等。
本書適合醫(yī)學院校大多專業(yè)（包括臨床醫(yī)學、護理學、藥學、口腔醫(yī)學、預防、檢驗和生物技術(shù)等）生物化學與分子生物學實驗教學使用，也適合醫(yī)學院校科學學位的研究生選修生物化學與分子生物學課程的實驗教學使用，還可供相關(guān)專業(yè)和科研人員參考。
前言
緒論
實驗一 蛋白質(zhì)的定性實驗
實驗二 凝膠滲透層析
實驗三 醋酸纖維素薄膜電泳法分離血清蛋白質(zhì)
實驗四 蛋白質(zhì)定量分析（雙縮脲法）
實驗五 酶的定性實驗
實驗六 堿性磷酸酶Km值測定
實驗七 蔗糖酶的酶活力和Km測定
實驗八 糖酵解實驗
實驗九 膽固醇氧化酶法測定血清總膽固醇
實驗十 氨基移換及精氨酸酶在尿素形成中的作用
實驗十一 細菌質(zhì)粒DNA提取
實驗十二 PCR及瓊脂糖凝膠電泳
實驗十三 細菌基因組DNA的提取
實驗十四 真核細胞基因組DNA提取
實驗十五 真核細胞RNA的提取
實驗十六 RTPCR
實驗十七 目的基因DNA的回收
實驗十八 限制性內(nèi)切酶酶切
實驗十九 DNA片段和載體的連接反應
實驗二十 大腸桿菌感受態(tài)細胞的制備和轉(zhuǎn)化
實驗二十一 陽性克隆的篩選
實驗二十二 基因表達產(chǎn)物的鑒定Western blot
實驗二十三 血清中IgG的分離純化和鑒定
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