《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗教程》由三部分內(nèi)容組成，第一部分為生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗基本知識，共三章， 包括實驗室規(guī)則及安全防護(hù)、實驗基本操作及常用儀器、實驗的基本要求。第二部分為 生物化學(xué)和分子生物學(xué)實驗原理與技術(shù)，共八章，分別對離心技術(shù)、分光光度技術(shù)、層析 技術(shù)、膜分離技術(shù)、電泳技術(shù)、分子克隆技術(shù)、聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（ PCR）和核酸分子雜交進(jìn) 行了較為詳實的介紹。第三部分為生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗，共三章，分別為生物化 學(xué)實驗，包括26個實驗；分子生物學(xué)實驗，包括10個實驗；設(shè)計性實驗，包括7個實驗。 《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗教程》在闡明各類實驗原理與方法的同時，注重實驗的具體操作和合理安排，有助于讀者 熟悉基本實驗技能，提高實踐動手能力。 《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗教程》可供生物科學(xué)、生物技術(shù)等生命科學(xué)類的本科生和研究生使用，同時也可作為 相關(guān)專業(yè)的教學(xué)、科研和技術(shù)人員參考。