《服裝計算機輔助設(shè)計》結(jié)合Kimo服裝制板和排料系統(tǒng)，介紹了在計算機輔助下進行紙樣設(shè)計、裁片處理、放碼及排料方案設(shè)計的工作原理和方法。尤其重點介紹了智能繪圖、智能放碼和智能排料，在這些智能工具的協(xié)助下大大提高了制板員的工作效率。同時，為了便于讀者學(xué)習，結(jié)合前面所學(xué)知識要點和學(xué)習目標，設(shè)置了相關(guān)案例，可以幫助讀者在實踐中

《服裝設(shè)計：創(chuàng)意設(shè)計與表現(xiàn)》一書是“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材，是針對高等院校服裝專業(yè)編著的教學(xué)用書。主要圍繞服裝設(shè)計中的創(chuàng)意設(shè)計與表現(xiàn)，以設(shè)計方法和設(shè)計程序為重點，由淺入深地闡述服裝創(chuàng)意設(shè)計的概念、創(chuàng)新思維方式和靈感來源，從形式、色彩、材料、圖像方面詳細講解多種設(shè)計方法，并有針對性地介紹完整的設(shè)計程序，包

一頓營養(yǎng)豐富、漂亮可口的早餐，不僅讓孩子精力充沛一整天，更能讓孩子開心快樂一整天。本書按照科學(xué)的年齡階段，針對不同年齡層孩子的營養(yǎng)需求，推薦包括主食、湯粥飲品、時蔬拌菜、熱菜小炒、水果沙拉等幾十款早餐搭配方案�？紤]到早上時間緊迫，每一個配餐方案制作時間都控制在半小時左右，不僅制作方法非常詳盡，還有作者貼心分享的營養(yǎng)要點

《洗毛與染色》一書包括洗毛和染色兩部分內(nèi)容。洗毛部分詳細介紹了如何利用機械與化學(xué)相結(jié)合的方法去除原毛中的羊毛脂、羊汗和沾附的砂土等雜質(zhì)，獲得洗凈毛的原理、工藝和設(shè)備；染色部分從羊毛的結(jié)構(gòu)、羊毛的染色理論、羊毛染色用助劑、各種毛用染料的特點和應(yīng)用工藝、混紡毛織物的染色、羊毛織物印花等方面進行了羊毛染色等方面進行了全面介紹

本書分知識篇、技能篇、人生篇3個篇章。知識篇包括茶史覓蹤、茶風茶俗、茶烹文學(xué)；技能篇包括茶苑百科、擇器選水、茶禮茗藝；人生篇包括飲茗養(yǎng)生、茶道修身。每一章節(jié)都由茶聞趣事、正文、茶博士、故鄉(xiāng)的茶、茶語人生、我與茶行6個模塊構(gòu)成，力求讓讀者正確地認識茶文化，體味中華民族傳統(tǒng)文化之魅力，提升綜合素養(yǎng)，從而達到以茶養(yǎng)德、以茶益

本書對食品安全風險溝通行為進行分析，探究社會化媒體中相關(guān)行為的基本特征和規(guī)律；通過構(gòu)建食品安全風險溝通與消費行為模型，基于實證數(shù)據(jù)分析社會化媒體中食品安全風險溝通內(nèi)容及形式對消費行為的影響機理，分析其中關(guān)鍵影響因素，檢驗公眾參與風險溝通對其消費行為的影響；通過對社會化媒體風險溝通策略和效果的研究，為促進改善食品安全現(xiàn)狀

《隨園食單》是清代文人袁枚四十年美食品味心得而寫成，書中以文言隨筆的形式，記述了我國清代年間300多種菜肴飯點，以及當時的美酒名茶。舉凡菜點的選料、加工、切配、烹調(diào)及對菜點的色、香、味、形、器、序都做了精辟的論述。袁枚用文才筆墨，將吃喝之俗事寫出了別樣的氣息，讓一蔬一飯的哲學(xué)打破時間的限制，觸動我們的味覺和記憶。

本書介紹了現(xiàn)代紡紗技術(shù)的分類與發(fā)展趨勢，每種紡紗新技術(shù)的紡紗原理、裝置、工藝與成紗特點等，重點闡述了環(huán)錠紡紗新技術(shù)、噴氣渦流紡紗、轉(zhuǎn)杯紡紗、摩擦紡紗等，同時也介紹了自捻紡紗、平行紡紗、噴氣紡紗、靜電紡微納米纖維紡紗、色紡紗等技術(shù)。書中內(nèi)容既有基礎(chǔ)理論與應(yīng)用研究，也有生產(chǎn)實踐總結(jié)，可操作性較強，具有較高的參考價值。本書既

本書為“十三五”普通高等教育部委級規(guī)劃教材、“十三五”江蘇省高等學(xué)校重點教材、江蘇省高等職業(yè)教育高水平骨干專業(yè)建設(shè)項目。全書結(jié)構(gòu)嚴謹，圖文并茂，以六個項目為編寫思路，融合了服裝設(shè)計、服裝制板、服裝工藝等教學(xué)內(nèi)容，通過一個完整設(shè)計項目的工作過程為線索形成學(xué)習體系，以系列女裝設(shè)計為著眼點，從確定設(shè)計主題、款式設(shè)計、選擇面輔

本書以研究中國烹飪學(xué)各學(xué)科性質(zhì)、內(nèi)容特點及學(xué)科間的關(guān)系為主要內(nèi)容，從理論上對中國烹飪體系的各個組成部分給予了提綱挈領(lǐng)的展示，為學(xué)習其他專業(yè)課打下基礎(chǔ)，又從文化的角度展現(xiàn)了中國烹飪所創(chuàng)造的高度物質(zhì)文明與精神文明，使學(xué)生在學(xué)習過程中可以深刻感悟到中國烹飪文化的博大精深。

《烹飪工藝基礎(chǔ)教程》為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材中的一個品種，是一本專業(yè)基礎(chǔ)教材，也是專業(yè)基礎(chǔ)課“烹調(diào)工藝學(xué)”和“面點工藝學(xué)”的重要補充，是專業(yè)課“中國名菜”和“中國名點”的學(xué)習基礎(chǔ)。

《禮服設(shè)計與立體裁剪（服裝實用技術(shù)·應(yīng)用提高）》內(nèi)容全面，采用文字描述與圖片相結(jié)合的方式系統(tǒng)地講述了禮服的設(shè)計以及立體裁剪方法，主要包括禮服概述、設(shè)計方法、造型設(shè)計、材料與選配、禮服造型的構(gòu)成方法，以及小禮服、晚禮服、婚禮服、創(chuàng)意禮服的立體裁剪等內(nèi)容�！抖Y服設(shè)計與立體裁剪(服裝實用技術(shù)·應(yīng)用提高）》圖文并茂、由淺入深、

以清新淡雅的筆調(diào)講述了如何以淡然的心態(tài)面對生活，讓人們學(xué)會在喧囂中靜下心來，應(yīng)對繁雜的情緒，淡然面對得失，豁達應(yīng)對成敗，享受生活中的苦與樂，撫平都市人的煩躁與困惑，從容行走人生。

本書精選了朝鮮冷面、包子、餃子、金華酥餅、薩其馬、馓子、山西刀削面、山西花饃、涼皮、蘭州牛肉面、新疆烤馕、印度飛餅、俄羅斯黑面包、皮塔餅、匈牙利姜餅、派等經(jīng)典面制品，比較系統(tǒng)地闡述了各種面制品的起源及發(fā)展、逸聞趣事、原輔料介紹、制作工藝流程、操作要點及風味特點等。

本套書（上、中、下三冊）根據(jù)原著2017版翻譯，分別從氣味分子特征及其合成路徑、食品和風味、氣味分析及感官評價、氣味感知和生理效應(yīng)、氣味感知的心理-生理特征、人體氣味及其對溝通和行為的影響、語言與文化中的氣味等方面對氣味和氣味物質(zhì)進行了較全面的介紹。本冊共計26章，主要闡述了人體嗅覺生理結(jié)構(gòu)和感知機制、氣味生理效應(yīng)、氣

本書以天津市為重點區(qū)域，通過對學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康情況、學(xué)校食品安全管理責任制度建設(shè)情況、學(xué)校餐飲管理情況、學(xué)校外購食品安全管理情況、學(xué)校集中用餐信息公開制度建設(shè)情況、學(xué)校食物教育情況、學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理先進做法及經(jīng)驗、學(xué)校學(xué)生食堂管理制度、農(nóng)村小學(xué)食品安全與營養(yǎng)健康現(xiàn)狀的調(diào)研，進行現(xiàn)狀分析，并提出建設(shè)性的建

本書遵循建設(shè)食品安全決策體系的科學(xué)化、系統(tǒng)化、規(guī)范化發(fā)展目標，將食品供應(yīng)鏈安全管理決策體系建設(shè)看成一項系統(tǒng)工程，融合食品科學(xué)、系統(tǒng)科學(xué)、供應(yīng)鏈理論、風險理論、信息技術(shù)、建模仿真等理論、技術(shù)和方法，基于食品供應(yīng)鏈系統(tǒng)復(fù)雜適應(yīng)性和系統(tǒng)動力學(xué)特征，不僅從微觀層面對食品供應(yīng)鏈系統(tǒng)的決策主體、決策行為、決策過程、決策機制進行分析

《沉思錄》是古羅馬皇帝馬克·奧勒留留給世人的偉大著作。書中，奧勒留用一些道德格言和個人思考記錄了其身居宮廷和面對亂世的深切感悟，影響和啟發(fā)了無數(shù)人。

《新編實用化工產(chǎn)品配方與制備（化妝品分冊）》收集了與國民經(jīng)濟和人民生活密切相關(guān)的、具有代表性的與化妝品相關(guān)的配方與制備工藝，可以滿足不同領(lǐng)域和層面使用者的需要。 《新編實用化工產(chǎn)品配方與制備（化妝品分冊）》可作為有關(guān)新產(chǎn)品開發(fā)人員的參考讀物。

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