飲食管理的目的是通過提供正確合適的營養(yǎng)物質(zhì)來糾正機(jī)體代謝紊亂，降低疾病相關(guān)的致死致殘率，維持基本正常的生長發(fā)育，達(dá)到治療疾病的目的。本書包含五部分。第一部分是前言，介紹多種遺傳代謝性病共有的營養(yǎng)和代謝的基本原理。第二部分至第五部分是不同氨基酸、有機(jī)酸、脂肪酸和碳水化合物代謝病特有的飲食管理原則和實(shí)際操作指導(dǎo)，包含如何開

《食品營養(yǎng)與健康》高等職業(yè)教育教材第一版出版以來,受到廣大師生和其他營養(yǎng)愛好者的好評(píng)。本次修訂充分結(jié)合營養(yǎng)與健康領(lǐng)域的新變化、新知識(shí)。本教材共有六個(gè)項(xiàng)目:能量與營養(yǎng)素、食品選購與營養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食設(shè)計(jì)與評(píng)估、膳食調(diào)查與評(píng)價(jià)、人體營養(yǎng)狀況測定與評(píng)價(jià)、營養(yǎng)與健康促進(jìn)。根據(jù)強(qiáng)化技能訓(xùn)練的目的,本教材加強(qiáng)了食品選購、膳食設(shè)計(jì)

《食品營養(yǎng)與健康》是一本面向職業(yè)學(xué)校開設(shè)的普及營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的教材。本教材結(jié)合《健康中國行動(dòng)（20192030年）》《中國居民膳食指南（2022）》和中國居民平衡膳食寶塔等要求，涵蓋了公共營養(yǎng)師和健康管理師的基本工作內(nèi)容�！妒称窢I養(yǎng)與健康》的編寫從生活實(shí)際著手，力求做到淺顯易懂。全書共有三個(gè)模塊：健康知識(shí)、健康技能、健

《護(hù)考金榜源題》嚴(yán)格按照最新護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試的具體要求，結(jié)合最新考試大綱，參考規(guī)劃教材、國內(nèi)外有關(guān)著作編寫，內(nèi)容包括內(nèi)、外、婦、兒、基、中醫(yī)等所有科類的精品源頭考題，并進(jìn)行了深度解讀，方便不同復(fù)習(xí)階段的考生復(fù)習(xí)備考，是目前國內(nèi)最有指導(dǎo)性的護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試用書之一。本書按照《2024全國護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試指導(dǎo)》的章節(jié)排序，

秋季養(yǎng)肺，徐文兵老師在本書中介紹了補(bǔ)益肺氣的飲食之道，并遵循中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的養(yǎng)生理念，結(jié)合南北方飲食差異化，給讀者推薦了秋季不同節(jié)氣的菜譜。同時(shí)也秉承君臣佐使、性味歸經(jīng)、色香味形，給出吃法總概和對(duì)應(yīng)的菜品，靈活運(yùn)用中醫(yī)思維來處理各種食材。中醫(yī)傳承了敬天法祖，天人合一的思想，其中一種治療方法是以藥食為手段，就是利用人的消化吸

“上海市醫(yī)療服務(wù)需求方服務(wù)利用年度分析報(bào)告”是我國首部基于區(qū)域診療大數(shù)據(jù)，從醫(yī)療服務(wù)供給方(醫(yī)療機(jī)構(gòu))和需求方(就診人口)切入的年度分析系列報(bào)告。本報(bào)告通過系統(tǒng)梳理２０２３年度上海市醫(yī)療服務(wù)就診數(shù)據(jù)，全方位還原了上海市醫(yī)療服務(wù)需求與利用全貌。報(bào)告分為三部分，第一部分為報(bào)告簡介，主要介紹報(bào)告目的和數(shù)據(jù)來源。第二部分為整體

本書以醫(yī)院經(jīng)濟(jì)管理及其精細(xì)化為研究重點(diǎn)，從為讀者提供實(shí)戰(zhàn)化啟發(fā)角度出發(fā)，用七章內(nèi)容，系統(tǒng)化地為讀者講述新形勢下醫(yī)院經(jīng)濟(jì)管理創(chuàng)新、醫(yī)院經(jīng)營管理目標(biāo)與機(jī)制、醫(yī)院經(jīng)營管理決策與戰(zhàn)略、醫(yī)院經(jīng)濟(jì)運(yùn)行精細(xì)化管理的思路、醫(yī)院經(jīng)濟(jì)精細(xì)化管理的具體應(yīng)用、醫(yī)療機(jī)構(gòu)的業(yè)財(cái)融合研究以及新形勢下醫(yī)院財(cái)務(wù)管理智慧化轉(zhuǎn)型研究等知識(shí)點(diǎn)，為醫(yī)院的有序運(yùn)

本書以公共衛(wèi)生學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)等為知識(shí)先導(dǎo)和行動(dòng)指南，秉持理論和實(shí)踐并重，突出實(shí)踐能力培養(yǎng)的編寫思路，核心目的是能夠用于指導(dǎo)公共衛(wèi)生管理與醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)應(yīng)用，并在實(shí)踐中不斷完善、發(fā)展。本書涵蓋了醫(yī)學(xué)概述、公共衛(wèi)生管理、心血管系統(tǒng)疾病的檢驗(yàn)、呼吸系統(tǒng)疾病的檢驗(yàn)、消化系統(tǒng)疾病的檢驗(yàn)等內(nèi)容，詮釋了公共衛(wèi)生管理與醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)應(yīng)用

《營養(yǎng)師隨身查》(第二版)一書重點(diǎn)介紹了260多種食物的營養(yǎng)價(jià)值、食用功效、性味歸經(jīng)及主治等內(nèi)容，還介紹了常用體格測量指標(biāo)及評(píng)價(jià)指標(biāo)、不同人群營養(yǎng)、常見營養(yǎng)缺乏病的治療、常見慢性病的營養(yǎng)治療，同時(shí)將新版中國居民膳食指南、中國居民膳食平衡寶塔、各類食物成分表等收錄其中。