本書(shū)內(nèi)容包括：肉羊無(wú)公害生產(chǎn)概述，產(chǎn)地環(huán)境要求，主要肉用綿羊、山羊品種及生產(chǎn)性能，常用飼料及加工技術(shù)，肉羊的繁育、飼養(yǎng)管理與常見(jiàn)病的防治，無(wú)公害羊肉的加工與安全質(zhì)量監(jiān)控。本書(shū)比較系統(tǒng)全面地反映了國(guó)家有關(guān)法規(guī)政策及國(guó)內(nèi)外*研究進(jìn)展情況，內(nèi)容新穎，語(yǔ)言通俗易懂，技術(shù)科學(xué)實(shí)用�？晒�從事肉羊無(wú)公害生產(chǎn)的技術(shù)人員、養(yǎng)殖企業(yè)或?qū)�業(yè)

《動(dòng)物醫(yī)院臨床技術(shù)/面向21世紀(jì)課程教材》考慮到社會(huì)需求對(duì)獸醫(yī)教育水平要求的提高，而目前獸醫(yī)臨床課程內(nèi)容設(shè)置與實(shí)際臨床要求的差距，《動(dòng)物醫(yī)院臨床技術(shù)/面向21世紀(jì)課程教材》教材，旨在加強(qiáng)獸醫(yī)臨床課程建設(shè)，滿足社會(huì)對(duì)獸醫(yī)臨床教育內(nèi)容的要求�！秳�(dòng)物醫(yī)院臨床技術(shù)/面向21世紀(jì)課程教材》是高等教育面向21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系

本書(shū)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所越世臻研究員主編。書(shū)中著介紹備受毛皮獸養(yǎng)殖界關(guān)注的孤的人工授精技術(shù)，內(nèi)容包括狐的種屬、狐的生殖器官及其生理功能、狐的人工授精方法，狐的妊娠與保胎。狐的飼養(yǎng)、提高狐繁殖力的主要措施。狐舍建筑與狐場(chǎng)的衛(wèi)生防疫等。敘述簡(jiǎn)明扼要，語(yǔ)言通俗易懂，可操作性強(qiáng)，適于毛皮獸養(yǎng)殖者及有關(guān)科技人員閱讀。

本書(shū)由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院陳烈研究員編著。內(nèi)容包括：我國(guó)鴨、鵝生產(chǎn)與良種概沖，鴨的優(yōu)良品種，鵝的優(yōu)良品種。共介紹鴨、鵝優(yōu)良品種37種，并附有彩色圖片和部分供種單位名單。內(nèi)容充實(shí)、通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)，可供家禽飼養(yǎng)人員和有關(guān)農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。

本書(shū)由北京市農(nóng)林科學(xué)院蔣洪茂研究員編著。內(nèi)容包括：肥育牛的選擇、架子牛的收購(gòu)、架子牛的運(yùn)輸、肥育牛的飼料，肥育牛的飼料配方及日糧配合，肥育牛的飼養(yǎng)、肥育牛的防疫保健、肥育牛的出欄、肥育牛場(chǎng)建設(shè)、肥育牛的安全生產(chǎn)和肉牛屠宰與分割。本書(shū)內(nèi)容豐富，技術(shù)實(shí)用，文字簡(jiǎn)練，通俗易懂，是肉牛飼養(yǎng)專(zhuān)業(yè)戶較好的教科書(shū)，也可供科研人員和農(nóng)

本書(shū)由北京鴨育種專(zhuān)家、北京市農(nóng)場(chǎng)局楊學(xué)梅高級(jí)畜牧師（教授級(jí)）編著。內(nèi)容包括：概述，北京鴨的選育、孵化、營(yíng)養(yǎng)需要與常用飼料、飼養(yǎng)管理，鴨舍與設(shè)備，鴨病的防治。本書(shū)較系統(tǒng)全面地介紹了北京的選育技術(shù)和養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。語(yǔ)言通俗簡(jiǎn)練，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用。適合養(yǎng)鴨戶、鴨場(chǎng)技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。

《肉鴨生產(chǎn)技術(shù)指南》介紹了鴨的特征與肉鴨品種、營(yíng)養(yǎng)與飼料、鴨場(chǎng)建設(shè)、肉鴨的飼養(yǎng)管理、鴨病的預(yù)防和免疫等知識(shí)。在肉鴨養(yǎng)殖方面，我國(guó)肉鴨種類(lèi)相當(dāng)多，北京鴨是其中最著名的肉鴨標(biāo)準(zhǔn)品種，世界上許多優(yōu)良的肉鴨品種都有北京鴨的血統(tǒng)，對(duì)世界肉鴨品種的形成起了很大作用。近20年來(lái)，我國(guó)還先后從英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、澳大利亞等國(guó)家引進(jìn)了櫻想

畜禽生產(chǎn)是通過(guò)家畜家禽養(yǎng)殖為人類(lèi)提供生活與生產(chǎn)資料的產(chǎn)業(yè)，主要內(nèi)容包括養(yǎng)豬、養(yǎng)禽、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、畜禽場(chǎng)創(chuàng)建與經(jīng)營(yíng)管理五部分。

我國(guó)是世界上的養(yǎng)豬大國(guó)，養(yǎng)豬歷史悠久，種質(zhì)資源豐富，豬肉是國(guó)民肉食的主要來(lái)源。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，養(yǎng)豬業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，成為農(nóng)民致富奔小康的重要途徑。近10年來(lái)，由于規(guī)模養(yǎng)豬的興起，全國(guó)建立起一大批規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，從國(guó)外引進(jìn)優(yōu)良的豬種、先進(jìn)的養(yǎng)豬技術(shù)和設(shè)備，使我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)從分散副業(yè)型向以商品生

本書(shū)由中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)養(yǎng)禽學(xué)者金光鈞高級(jí)畜牧師等根據(jù)我年科研、生產(chǎn)、推廣和引種的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)編寫(xiě)而成的。內(nèi)容包括：蛋雞的類(lèi)型與分布，各良種蛋雞的外貌特征、生產(chǎn)性能、飼養(yǎng)管理特點(diǎn)和供種單位。本書(shū)語(yǔ)言簡(jiǎn)練，信息可靠，內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用。適合生產(chǎn)者、引種者、推廣者學(xué)習(xí)應(yīng)用，也可供農(nóng)牧業(yè)院校師生閱讀參考。