本書是在參考大量國內(nèi)外文獻并總結(jié)編者課題組多年來獨立研究成果的基礎(chǔ)上編寫而成，有針對性地介紹木材仿生光學(xué)這一獨特研究方向，詳細闡述了何為木材仿生光學(xué)及為什么要發(fā)展相關(guān)的研究方向，此外，還詳細介紹了如何基于“木材仿生”這一理念，將木材及木材組分轉(zhuǎn)化為光智能響應(yīng)材料、熒光材料、磷光材料、光熱材料，并討論了相關(guān)材料的功能、利

本套叢書圖文并茂、全方位地反映近年來我國野生動物非法貿(mào)易的種類、類型、分布等信息，力求系統(tǒng)、完整、科學(xué)描述與展示，能夠讓非專業(yè)人士對我國野生動物非法貿(mào)易的狀況及重點類群有比較清楚和全面的認識，甚至能夠快速識別常見非法貿(mào)易野生動物類群及類型。本書運用動物形態(tài)分類學(xué)方法，通過介紹動物分類地位、保護級別、貿(mào)易類別、鑒定特征等

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本書匯編了雞蛋質(zhì)量安全檢測獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、污染物限量標準、禁用公告及獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、金屬元素、微生物檢測方法標準。本書從強化培養(yǎng)操作技能、掌握標準檢測方法的角度出發(fā)，全面介紹了涉及雞蛋產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的標準和方法，重點介紹了基層畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人員在檢測實踐中的必備知識和操作技能，對一線檢測人員有較大參考價

為積極引導(dǎo)蛋品科學(xué)消費，在深入開展消費問卷調(diào)查和征詢業(yè)內(nèi)意見的基礎(chǔ)上，全國畜牧總站邀請中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省家禽科學(xué)研究所等院校專家學(xué)者，以及正大集團、北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司、北京首農(nóng)食品集團華都峪口禽業(yè)有限公司、湖北神丹健康食品有限公司等主要禽蛋企業(yè)的一線人員，共同編寫了《明明

關(guān)于生命起源——蛋與生命誕生于繁衍的趣事；關(guān)于世界各地奇奇怪怪關(guān)于雞蛋的吃法、玩法；魔力雞蛋：各種關(guān)于雞蛋的傳說，來自世界各地的，關(guān)于雞蛋的魔咒……本書內(nèi)容關(guān)乎藝術(shù)大家、建筑大師、哲學(xué)家、生物、物理大家，關(guān)于蛋的引用與思考~游覽世界各國蛋形的建筑繪制的蛋形風(fēng)景；走進蛋的模式，了解牛頓建立的雞蛋模型；蛋是生命的源起，哲學(xué)

本書涉及蛋的歷史，包括雞何時被馴化、中國馴養(yǎng)家禽的歷史淵源、現(xiàn)代蛋雞產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展壯大、世界各地雞蛋的吃法和習(xí)俗、如何用蛋加工成藝術(shù)品、雞蛋的營養(yǎng)功能、國際上對雞蛋膽固醇產(chǎn)生誤解的來龍去脈等。

《農(nóng)畜產(chǎn)品檢驗實訓(xùn)教程/實踐技能課程系列教材》旨在加強學(xué)生對農(nóng)畜產(chǎn)品檢驗程序的理解與掌握，將實驗基本操作技能與農(nóng)畜產(chǎn)品檢驗工作要求緊密結(jié)合，為學(xué)生進入農(nóng)畜產(chǎn)品檢驗崗位打下良好基礎(chǔ)。本實訓(xùn)教程內(nèi)容包括原料肉與肉制品特性及營養(yǎng)成分的檢測綜合實訓(xùn)，原料肉與肉制品礦物質(zhì)元素及維生素含量的檢測綜合實訓(xùn)，糧食基本項目的檢驗綜合實訓(xùn)