“動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)”是全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校動(dòng)物醫(yī)學(xué)類專業(yè)的專業(yè)必修課，本課程開(kāi)設(shè)的目的是使學(xué)生掌握動(dòng)物性食品衛(wèi)生相關(guān)的基本知識(shí)和基本理論，培養(yǎng)和提高學(xué)生從事動(dòng)物性食品安全研究和管理工作的基本技能�！秳�(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)》內(nèi)容共分3篇19章。第一篇為動(dòng)物性食品污染與控制，主要內(nèi)容包括動(dòng)物性食品污染與安全性評(píng)價(jià)，動(dòng)物性食品的生物性

飲食營(yíng)養(yǎng)是整個(gè)孕期的重中之重，孕期準(zhǔn)媽媽的每一菜、每一飯都與胎寶寶千絲萬(wàn)縷地聯(lián)系起來(lái)，決定著寶寶是否健康、是否聰明。因此，做好孕期飲食這件事，需要我們花大心思，下大力氣。本書(shū)從孕前飲食調(diào)養(yǎng)開(kāi)始講起，指導(dǎo)備孕夫婦為優(yōu)生打好基礎(chǔ)。進(jìn)入孕期，根據(jù)不同孕月準(zhǔn)媽媽、胎寶寶的特點(diǎn)，指出每月飲食營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)和宜忌，并有適合相應(yīng)階段

本專著分兩個(gè)專題進(jìn)行研究，專題一為新技術(shù)在突發(fā)公共衛(wèi)生事件中的應(yīng)用，重點(diǎn)跟蹤了遠(yuǎn)程診療技術(shù)、健康碼技術(shù)、無(wú)人技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)、5G技術(shù)、信息通信技術(shù)、云計(jì)算技術(shù)的應(yīng)用案例；專題二為國(guó)內(nèi)外應(yīng)急管理體系，研究了中國(guó)國(guó)家一體化應(yīng)急信息平臺(tái)的搭建、中國(guó)國(guó)家傳染病網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)及中國(guó)應(yīng)急預(yù)案編制等問(wèn)題，同時(shí)研究了美國(guó)、

本書(shū)圍繞物流與供應(yīng)鏈管理主題，確定100個(gè)跟蹤觀測(cè)點(diǎn)，每日跟蹤產(chǎn)生的問(wèn)題，記錄采取的措施，關(guān)注重大事件發(fā)展動(dòng)態(tài)，并從完善我國(guó)公共應(yīng)急體系中的物流與供應(yīng)鏈管理的角度提出完善體系和提高能力的系統(tǒng)性措施與辦法。本書(shū)可以為高校物流管理、物流工程、供應(yīng)鏈管理、采購(gòu)管理、應(yīng)急管理、健康服務(wù)與管理、醫(yī)療產(chǎn)品管理、公共事業(yè)管理、電子商

好的管理需要能夠激發(fā)組織成員及其群體的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，作為將組織中的“人”為直接對(duì)象的職能，好的人力資源管理更應(yīng)該具備這樣的特征。本書(shū)主編在圍繞組織與其成員之間關(guān)系的研究中發(fā)現(xiàn)，要想真正激發(fā)組織成員群體的活力，在本質(zhì)上需要實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)與成員個(gè)體目標(biāo)之間的融合，即組織管理應(yīng)兼顧組織和員工的需要，找到它們的契合點(diǎn)，

“我的科學(xué)漫畫(huà)書(shū)”系列叢書(shū)，以漫畫(huà)語(yǔ)言，用與生活息息相關(guān)的事物導(dǎo)入科學(xué)知識(shí)。本書(shū)用大量的漫畫(huà)插圖配合文字，介紹了六大營(yíng)養(yǎng)素糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素的生理功能、食物來(lái)源、消化方式和相關(guān)動(dòng)植物趣味知識(shí)，以及味覺(jué)的產(chǎn)生、食品添加劑的分類等實(shí)用生活常識(shí)。本書(shū)旨在引導(dǎo)少兒讀者從化學(xué)的角度科學(xué)認(rèn)識(shí)各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，

隨著健康管理產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，健康管理學(xué)應(yīng)運(yùn)而生，它是一門涉及醫(yī)學(xué)、社會(huì)學(xué)和管理學(xué)的交叉學(xué)科，其優(yōu)選的特點(diǎn)是應(yīng)用性強(qiáng)。本書(shū)章講健康管理概述，第二章是健康體檢與健康管理，第三章講健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，第四章是健康檔案的建立與管理，第五章為健康信息管理，第六章講飲食與健康，第七章講身體活動(dòng)與健康，第八章為吸煙飲酒與健康，第九章講健康教育

中醫(yī)藥事業(yè)的迅速發(fā)展，中醫(yī)藥大學(xué)生也將面臨更多的職業(yè)選擇和發(fā)展機(jī)會(huì)。筆者結(jié)合新時(shí)代中醫(yī)藥大學(xué)生的特點(diǎn)編寫(xiě)了這本具有針對(duì)性和時(shí)效性的《健康產(chǎn)業(yè)與中醫(yī)藥大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)》。這是一本寫(xiě)給中醫(yī)藥院校大學(xué)生看的書(shū)，也是寫(xiě)給關(guān)心大學(xué)生、關(guān)注中醫(yī)藥大學(xué)生職業(yè)發(fā)展的家長(zhǎng)和高校就業(yè)工作者看的書(shū)。本書(shū)的編寫(xiě)參閱了大量學(xué)者關(guān)于醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展

《健康管理與健康促進(jìn)》一書(shū)由武漢體育學(xué)院健康科學(xué)學(xué)院李春艷教授組織相關(guān)專業(yè)教師編寫(xiě)而成。全書(shū)以“健康”為主線，從生理、心理和生活方式等維度闡述了健康管理和健康促進(jìn)的意義及具體方法，并從中醫(yī)養(yǎng)生的視角介紹了我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生的基本理念及健康促進(jìn)手段，弘揚(yáng)祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生優(yōu)勢(shì)。本書(shū)強(qiáng)調(diào)健康教育和健康管理的重要性，主張通過(guò)信

本書(shū)將醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)理論與SPSS軟件應(yīng)用相結(jié)合，共分為十三章：醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)的基本內(nèi)容、數(shù)值變量資料的統(tǒng)計(jì)描述、總體均數(shù)的估計(jì)及假設(shè)檢驗(yàn)、方差分析、定性資料的統(tǒng)計(jì)描述、χ2檢驗(yàn)、秩和檢驗(yàn)、直線相關(guān)與回歸、調(diào)查設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與臨床試驗(yàn)、壽命表與生存分析、多因素分析以及統(tǒng)計(jì)圖表。每一章均設(shè)以下欄目：目的要求、重點(diǎn)難點(diǎn)、選擇題、是