本書介紹了各種維生素的發(fā)展歷史、生物特性、缺乏癥狀、醫(yī)療功效、適用人群，以及各種維生素的食物來源和健康菜譜等內(nèi)容。

本書是“嬰幼兒保育與教育指導(dǎo)叢書”中的一冊(cè)，主要涵蓋了嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的基本特點(diǎn)和規(guī)律、嬰幼兒心理發(fā)展的基本特點(diǎn)和規(guī)律兩大部分內(nèi)容。全書共分四章，分別闡述了嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育與心理發(fā)展的基本問題、胎兒和新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育、嬰幼兒身體發(fā)育的特點(diǎn)與保健要點(diǎn)以及嬰幼兒的心理發(fā)展特點(diǎn)。本書突出嬰幼兒身體與心理發(fā)展的基本知識(shí)、基本理念原

該教材第一部分內(nèi)容為食品衛(wèi)生與安全篇，主要有食品污染及預(yù)防措施、食品腐敗變質(zhì)及控制、食品添加劑的衛(wèi)生管理、食源性疾病、食物中毒及其預(yù)防、各類食品的衛(wèi)生與安全管理和烹飪工藝衛(wèi)生與安全；第二部分為烹飪營(yíng)養(yǎng)篇，包括能量平衡、宏量和微量營(yíng)養(yǎng)素、各類烹飪?cè)�料的營(yíng)養(yǎng)、合理烹飪以及膳食平衡等內(nèi)容。

美國(guó)的食品和藥品監(jiān)管體制起始于20世紀(jì)初，經(jīng)過百年的磨礪，從一個(gè)對(duì)食品藥品罔失法度，放任不羈的蠻荒政體蛻變出世界公認(rèn)的最嚴(yán)謹(jǐn)、嚴(yán)格的科學(xué)和法律的監(jiān)管體制。本書以美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)——FDA建立和發(fā)展的進(jìn)程為線索，還原重要案例情景，以紀(jì)實(shí)形式敘述美國(guó)的食品和醫(yī)藥監(jiān)管有史以來所發(fā)生的重大事件和具有里程碑意義的法律法規(guī)

本書共包括五部分內(nèi)容。其中，第一部分（第一至第四章）介紹了研究背景、研究目的以及與醫(yī)改有關(guān)的理論和概念；第二部分（第五至第七章）介紹了公立醫(yī)院改革試點(diǎn)的歷史階段劃分，并著重探討了公立醫(yī)院改革試點(diǎn)的典型模式——三明模式和深圳模式；第三部分（第八、九章）分別就效率視角和政策行動(dòng)者視角下的試點(diǎn)衛(wèi)生政策評(píng)估方法進(jìn)行簡(jiǎn)要說明；第

本書根據(jù)近年來國(guó)內(nèi)外研究者的研究成果，將國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)和體質(zhì)健康檢查以及運(yùn)動(dòng)對(duì)體質(zhì)促進(jìn)的相關(guān)學(xué)科知識(shí)結(jié)合，綜合性地論述評(píng)價(jià)體質(zhì)、提升體質(zhì)、科學(xué)運(yùn)動(dòng)的理論以及具體的應(yīng)用方法。書中特別注意將簡(jiǎn)便易行、準(zhǔn)確合理、適合應(yīng)用的新的體質(zhì)檢測(cè)、科學(xué)健身理念及方法錄入書中，按照不同年齡、不同體質(zhì)水平介紹運(yùn)動(dòng)處方。

本書在對(duì)“城市健康生活”界定和健康理論研究的基礎(chǔ)上，借鑒國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家健康城市建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)，以我國(guó)所有地級(jí)及以上城市為研究對(duì)象，從經(jīng)濟(jì)保障、公共服務(wù)、環(huán)境健康、文化健康、醫(yī)療衛(wèi)生等多個(gè)維度選取指標(biāo)對(duì)全國(guó)城市健康生活情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，并對(duì)所有城市進(jìn)行排名，同時(shí)對(duì)大陸31個(gè)省市的健康生活也進(jìn)行評(píng)價(jià)和排序，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行深入分析，發(fā)

將醫(yī)療與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、5G、人工智能等新技術(shù)深度融合，可構(gòu)建智慧醫(yī)療信息化體系和服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)在智能醫(yī)院、遠(yuǎn)程醫(yī)療、慢性病康養(yǎng)與健康管理等醫(yī)療保健過程中的智能化和醫(yī)療服務(wù)模式創(chuàng)新。運(yùn)用可穿戴設(shè)備、家庭智能終端、服務(wù)機(jī)器人等智能產(chǎn)品，精確完整、便利快捷地獲取人體生理參數(shù)指標(biāo)與健康大數(shù)據(jù)，可實(shí)現(xiàn)未病先知與未病先治，為民眾

“學(xué)前兒童衛(wèi)生與保育”是一門研究保護(hù)和促進(jìn)學(xué)前兒童健康的學(xué)科。本書以現(xiàn)代健康觀和健康促進(jìn)理念為引領(lǐng)，重點(diǎn)關(guān)注與學(xué)前兒童健康相關(guān)的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)、安全和身心健康等方面，旨在預(yù)防和消除不利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育的因素，創(chuàng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境，促進(jìn)其身心健康發(fā)展。全書共分8章。第1章為緒論，旨在讓讀者熟悉與學(xué)前兒童健康相關(guān)的基本概念

本書結(jié)合醫(yī)療產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律、中國(guó)醫(yī)療行業(yè)和市場(chǎng)特點(diǎn)以及個(gè)人多年來從事醫(yī)院管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從常識(shí)、戰(zhàn)略、模式、品牌、運(yùn)營(yíng)、人才、患者、整合、數(shù)字化和趨勢(shì)等十個(gè)方面系統(tǒng)化全面解讀醫(yī)療行業(yè)和醫(yī)院管理。每個(gè)章節(jié)自成一系，穿插著理論分析、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及案例分享，圖表和數(shù)據(jù)豐富。同時(shí)章節(jié)之間始終保持統(tǒng)一的觀念和風(fēng)格，始終強(qiáng)調(diào)醫(yī)療行業(yè)的