本書分為七章，包含了解宴會(huì)文化、宴會(huì)場(chǎng)景與環(huán)境設(shè)計(jì)、中式宴會(huì)臺(tái)面設(shè)計(jì)、西式宴會(huì)臺(tái)面設(shè)計(jì)、宴會(huì)服務(wù)設(shè)計(jì)與技巧、宴會(huì)方案策劃與營銷、宴會(huì)服務(wù)人員與質(zhì)量管理等模塊。

本書介紹了60道低糖、低熱量的超簡(jiǎn)單甜點(diǎn)。為了讓甜點(diǎn)做到低糖、低熱量，本書配方使用了多種替代食材，比如：用豆渣粉替代面粉、用無糖酸奶替代生奶油、用低脂奶替代純牛奶等。

本書盡可能覆蓋到食物發(fā)展史各階段的代表性食物，以這些食物為切入點(diǎn)，在滿足讀者審美的同時(shí)，講透美食文化及背后的農(nóng)業(yè)、歷史、社會(huì)、科技發(fā)展史。本書包含了三十五節(jié)關(guān)于中華美食的課程。在這些課程中，作者和攝影師試圖將繁冗嚴(yán)肅的中國數(shù)千年飲食史搗碎，通過文字與攝影，分別調(diào)入到三十五種具有代表性的中華美食里，為讀者打造了一堂堂即飽

21位快手美食創(chuàng)作者，起鍋熱飯，燒一桌熱氣騰騰的團(tuán)圓菜。 小時(shí)候吃過的東西是最好吃的。它們珍藏著我們無憂的愉悅時(shí)光，儲(chǔ)存著親友質(zhì)樸的愛與關(guān)懷，鐫刻著時(shí)光發(fā)酵后閃光的瞬間和一路走來人生授予的成長勛章。 和家人一起吃的東西是最好吃的。那是奶奶或外婆藏在碗底的肉塊，是媽媽在廚房里施魔法般變出的美食，是趕了很久的路回家后一

本書是講述戲劇影視作品人物造型設(shè)計(jì)的專業(yè)教材，旨在拓展學(xué)生在人物造型設(shè)計(jì)方面的創(chuàng)意思維，提高學(xué)生對(duì)劇本人物造型的把握能力，使其能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)劇中人物的造型。 本書共8章，分別為人物造型設(shè)計(jì)概述、歷史題材人物造型設(shè)計(jì)、現(xiàn)代題材人物造型設(shè)計(jì)、超現(xiàn)實(shí)題材人物造型設(shè)計(jì)、人物造型的色彩設(shè)計(jì)、人物造型的圖案設(shè)計(jì)、人物造型的材料設(shè)計(jì)、

本書是所有從事烹飪營養(yǎng)教學(xué)與科研工作者的勞動(dòng)結(jié)晶，突出了烹飪與烹調(diào)工藝學(xué)的特色，體現(xiàn)了與時(shí)俱進(jìn)的特點(diǎn)，并力求在科學(xué)性、規(guī)范性、先進(jìn)性、系統(tǒng)性和適用性等方面達(dá)到一個(gè)新的高度，尤其重視引導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。 本書分為基礎(chǔ)知識(shí)篇、烹制工藝篇、菜肴實(shí)訓(xùn)篇和實(shí)踐體驗(yàn)篇5個(gè)篇章。具體內(nèi)容包括烹飪工藝概述、原料加工知識(shí)、烹調(diào)基礎(chǔ)知

本書以短小精悍、雅俗共賞、輕松活潑的文筆，配合精美圖片，通過津菜源起“八大成”、吃魚吃蝦天津?yàn)榧�、大直沽美酒飄香、衛(wèi)青蘿卜金不換、津津有味“四大扒”、南鹵滋味北飄來、茄子菜憶往、炒麻豆腐、檔次三六九等、河蟹“專家”、細(xì)說鍋貼、六六大壽添塊肉、京人來津愛食鮮、“武吃”涮羊肉、一斤約倆大對(duì)蝦等，向讀者講述昔日的美食故事。由

本書介紹了從分娩創(chuàng)傷/產(chǎn)后抑郁、如何改善有孩子以后的親密關(guān)系、如何在親子關(guān)系中自我照料、如何與長輩合作育兒、如何篩選育兒嫂及與之相處這幾個(gè)方面寫的，內(nèi)容涉及咨詢案例、精神分析和婚姻家庭心理學(xué)理論。

本書以提升財(cái)商為主題，主要內(nèi)容是深入挖掘財(cái)富規(guī)律，旨在洞見財(cái)富的本質(zhì)，認(rèn)知財(cái)富邏輯，助力個(gè)人成長，獲得創(chuàng)造財(cái)富和守住財(cái)富的能力。本書縱向挖掘財(cái)富的本質(zhì)、基本規(guī)律，橫向鏈接個(gè)人成長、認(rèn)知突破、思維模式等具象內(nèi)容，具有現(xiàn)實(shí)意義。本書主題講“財(cái)富”，但實(shí)際內(nèi)容與生活的各個(gè)方面都息息相關(guān)，是通過討論財(cái)富，延展討論了思維、教育、

瑞典是世界上最早開展家政教育的國家之一，強(qiáng)調(diào)家庭是社會(huì)的基礎(chǔ)、重視家庭生活質(zhì)量是瑞典福利國家社會(huì)制度的目標(biāo)，家政教育貫穿瑞典整個(gè)教育體系。本書在對(duì)瑞典自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)社會(huì)、教育體系、創(chuàng)新特征等基本概況闡述的基礎(chǔ)上，分析了瑞典家政教育萌出的原動(dòng)力及建立與發(fā)展階段和特征，分別從義務(wù)教育、高級(jí)中學(xué)教育、高等教育和成人教育四個(gè)階