1991年兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)家蘇祖斐、育兒教育家姚念玖、兒科專家吳明漪等出版《0～6歲小兒養(yǎng)育手冊(cè)》之后，上海市兒童醫(yī)院又集百余名兒科專家，于2001年更新了第二版，又于今年出版了第三版。兒童的健康是每個(gè)家庭的幸福所系，也是全民健康的基礎(chǔ)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展重要資源。第三版的內(nèi)容更為在關(guān)注兒童健康行為和疾病譜變化，全面加強(qiáng)胎兒、新

我們?yōu)槭裁闯裕??喜歡吃什么和吃多少都是在成長(zhǎng)過程中學(xué)會(huì)的？ ?食物如何既撫慰人心又使我們上癮？ ?饑餓感和滿足感來(lái)自哪里？ ?是我的基因讓我□，還是環(huán)境惹的禍？ ?到底有沒有可靠的減肥藥？ 人如其食。我們的一日三餐乍一看非常簡(jiǎn)單，深究起來(lái)卻涉及生理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、神經(jīng)科學(xué)等多個(gè)學(xué)科。這本書深入淺出地回答了與人類的飲食行為

歷史和飲食文化隨筆，從漢至明清的三百多本歷代筆記中，尋到食物本味的描寫、食物文化的精妙和與食物有關(guān)的逸事，成四十六篇食趣之文，分為蔬谷面飯禽獸六畜水產(chǎn)海鮮和其他四輯。穿越時(shí)空，讓今人與古人對(duì)話，從中窺見中華飲食的博大精深，以及千百年來(lái)一以貫之又不無(wú)發(fā)展的民以食為天的理念，并于吃喝之外，探尋人與食物、人與自然的關(guān)系�？梢�

茶為中華國(guó)飲，自從茶被中國(guó)人發(fā)現(xiàn)、利用、培植以后，中國(guó)茶葉由絲綢之路傳至世界各國(guó)，當(dāng)今世界至少已有65個(gè)國(guó)家種茶，更有160個(gè)左右國(guó)家和地區(qū)的30億人熱衷于飲茶。本書介紹了亞洲、歐洲、非洲、美洲、大洋洲五大洲五十余個(gè)國(guó)家的飲茶習(xí)俗。茶為人們帶去身心健康，并對(duì)推動(dòng)人類社會(huì)的文明進(jìn)步起到重要作用。由于各國(guó)民族風(fēng)情不一，文化

《飲食人類學(xué)視域下的遼代飲食文化研究》站在飲食人類學(xué)的視域中，就有關(guān)學(xué)派理論對(duì)遼代飲食文化的研究做了專門的分析，包括生計(jì)方式與飲食構(gòu)成、飲食器具分類與造型、制度文化與飲食階層性、禮儀中的飲食行為與社會(huì)文化功能、藝術(shù)形式體現(xiàn)的飲食文化與飲食藝術(shù)、飲食文化的象征表意與交往交流交融等區(qū)域性和民族性特征鮮明的文化內(nèi)涵，并成為北

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)與茶業(yè)的發(fā)展，以六大基本茶類為中心，具有地方民族特色、推動(dòng)民族經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的中國(guó)茶文化逐步形成和發(fā)展。中國(guó)茶文化的內(nèi)涵，也伴隨其誕生和發(fā)展，并不斷豐富和充實(shí)，成為聯(lián)系民族、經(jīng)濟(jì)、文化等各方面的紐帶。中國(guó)茶文化承載著中華民族深沉的精神追求，對(duì)延續(xù)和發(fā)展中華文明、促進(jìn)國(guó)家實(shí)施一帶一路倡議及人類文

《迪奧的時(shí)尚筆記》是迪奧先生一本關(guān)于時(shí)尚文化的著作，是他一生對(duì)于時(shí)尚的思考與記錄，也是迪奧先生關(guān)于自己時(shí)尚觀點(diǎn)的總結(jié)，他用一段段平實(shí)有趣的小短文闡述了他對(duì)各種時(shí)尚單品以及時(shí)尚元素的觀點(diǎn)。如他對(duì)首飾的看法，他對(duì)裙子、口紅、耳環(huán)、蕾絲、刺繡等各種時(shí)尚產(chǎn)品或元素的時(shí)尚運(yùn)用理念。本書是了解時(shí)尚文化類不可不讀的經(jīng)典之作，同時(shí)，也

一本繪在餐巾紙上的有趣的財(cái)商教育讀本。 本書將復(fù)雜的金融學(xué)主題加以分解，在餐巾紙上繪制相關(guān)知識(shí)，以有特色的插圖形式，讓其變得生動(dòng)有趣、簡(jiǎn)單易懂。書中包含幾十個(gè)單獨(dú)學(xué)習(xí)模塊和63張繪在餐巾紙上的插圖，涵蓋償還助學(xué)貸款、建立信用、投資、股票、基金、區(qū)塊鏈和納稅申報(bào)等各種金融學(xué)話題，每個(gè)章節(jié)末尾還配有相關(guān)測(cè)驗(yàn)題。 本書讓金融

茶詩(shī)詞是中國(guó)詩(shī)歌富有特色的門類。根源于中國(guó)文化的詩(shī)性傳統(tǒng)，兩宋茶詩(shī)詞不惟數(shù)量繁多，且承載了大量的茶文化信息，是研究我國(guó)詩(shī)歌與茶文化的重要文獻(xiàn)。本書系統(tǒng)發(fā)掘兩宋茶詩(shī)詞中的茶文化信息，全面呈現(xiàn)兩宋茶道風(fēng)貌，探索兩宋茶道與兩宋茶詩(shī)詞創(chuàng)作之間的關(guān)系。所得基本結(jié)論是：茶道、茶藝二而一，乃為茶道之實(shí)相。茶道是中華文化結(jié)晶

第一次品黑茶就上手（圖解版）第2版