為有效應(yīng)對(duì)突發(fā)疫情，規(guī)范應(yīng)急處置，相關(guān)部門通過(guò)大量調(diào)研、實(shí)地處置、專家研討后，組織編寫了非洲豬瘟疫情應(yīng)急處置指南（2019年版），從疑似疫情處置程序、確診疫情處置程序、不同場(chǎng)所消毒作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、解除封鎖恢復(fù)生產(chǎn)程序等方面梳理了疫情發(fā)生后規(guī)范處置的整套流程，為發(fā)生疫情后各省應(yīng)急處置工作提供參照。

《山東省生豬產(chǎn)業(yè)成本效益研究》在查閱文獻(xiàn)、分析統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，依據(jù)成本控制理論、規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論、成本收益理論和比較優(yōu)勢(shì)理論，綜合運(yùn)用文獻(xiàn)分析法、統(tǒng)計(jì)分析法、實(shí)證分析法等方法對(duì)山東省生豬飼養(yǎng)的成本效益問(wèn)題、規(guī)模選擇問(wèn)題進(jìn)行系統(tǒng)深入研究，以期為山東省生豬飼養(yǎng)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展選擇合適的規(guī)模飼養(yǎng)模式、降低成本提

《豬常見(jiàn)病癥狀鑒別診斷》主要介紹豬病癥狀鑒別診斷思路和例子，以及病變鑒別診斷要點(diǎn)等，幫助大家在臨床上正確認(rèn)識(shí)豬病的診斷過(guò)程，使動(dòng)物群體性疾病診斷思路更加清晰、準(zhǔn)確，促使臨床工作者更好地制訂治療和預(yù)防方案。實(shí)驗(yàn)室常規(guī)檢驗(yàn)是建立科學(xué)診斷不可或缺的內(nèi)容，能讓讀者系統(tǒng)地、全面地了解豬病診斷方法和內(nèi)容，更有利于豬病精確診斷。

《沙子嶺豬/中國(guó)特色畜禽遺傳資源保護(hù)與利用叢書(shū)》重點(diǎn)介紹了沙子嶺豬品種起源與形成過(guò)程、品種特征和生產(chǎn)性能、品種保護(hù)、雜交利用與配套系選育、品種繁育、營(yíng)養(yǎng)需要與日糧配制、飼養(yǎng)管理技術(shù)、保健與疾病防治、豬場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制、廢棄物處理與資源化利用、開(kāi)發(fā)利用與品牌建設(shè)等方面的科技知識(shí)和生產(chǎn)管理技術(shù)�！渡匙訋X豬/中國(guó)特色畜禽遺傳

《南方肉羊經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖配套技術(shù)》主要由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所草食動(dòng)物研究室成員編著。內(nèi)容主要包括我國(guó)南方肉羊業(yè)發(fā)展概況，南方地區(qū)適宜養(yǎng)殖的肉羊品種，南方羊場(chǎng)建設(shè)與羊舍配套設(shè)施，南方肉羊高效飼養(yǎng)管理技術(shù)，肉羊營(yíng)養(yǎng)需要與日糧配制，南方牧草高效種植與利用，南方粗飼料資源加工技術(shù)，南方肉羊常見(jiàn)疫病防治技術(shù)，南方肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)

近年來(lái)，羊乳產(chǎn)品越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)需求逐年增長(zhǎng)，大大促進(jìn)了奶山羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。奶山羊養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型升級(jí)，養(yǎng)殖理念不斷創(chuàng)新，科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)推廣與應(yīng)用成為奶山羊產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)，《奶山羊營(yíng)養(yǎng)原理與飼料加工/當(dāng)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)精品專著》就是在此背景下編寫完成。全書(shū)共分九章，包括奶山羊的生物學(xué)特性、奶山羊的

全世界谷物糧食受霉菌毒素污染非常嚴(yán)重，霉菌毒素不但引起動(dòng)物肝腎臟病變、腸毒綜合征、繁殖障礙等疾病，給飼料工業(yè)和畜牧業(yè)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，而且毒素及其代謝產(chǎn)物在肉、蛋、奶中殘留，嚴(yán)重威脅食品安全和人的健康。因此，了解霉菌的生長(zhǎng)和產(chǎn)毒規(guī)律、谷物糧食霉菌毒素污染情況、毒素的種類及毒理作用機(jī)制、霉菌毒素的解毒脫毒方法和技術(shù)原理，

固始雞是我國(guó)地方雞品種的典型代表，具有耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、肉蛋兼用、蛋品優(yōu)良等特點(diǎn)，是國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的畜禽品種之一，1989年被列入《中國(guó)家禽品種志》。《固始雞/中國(guó)特色畜禽遺傳資源保護(hù)與利用叢書(shū)》從固始雞的品種起源與形成過(guò)程、品種特征和生產(chǎn)性能、品種保護(hù)措施、品種繁育、營(yíng)養(yǎng)需求與常用飼料、飼養(yǎng)管理技術(shù)、疾病防控技術(shù)、雞場(chǎng)

《淮豬/中國(guó)特色畜禽遺傳資源保護(hù)與利用叢書(shū)》系統(tǒng)介紹了淮豬的品種起源和特性、品種保護(hù)和繁育、營(yíng)養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防控、環(huán)境控制、開(kāi)發(fā)利用與品牌建設(shè)等，系統(tǒng)展示了淮豬的保種工作和全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)模式�！痘簇i/中國(guó)特色畜禽遺傳資源保護(hù)與利用叢書(shū)》內(nèi)容豐富，具有較強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性，可供一線養(yǎng)豬人員、養(yǎng)豬企業(yè)管理人員、畜牧

自2018年8月3日，遼寧沈陽(yáng)發(fā)生一起非洲豬瘟疫情以來(lái)，31個(gè)省份相繼發(fā)生，給我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)造成巨大損失，不僅影響了生豬養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，而且對(duì)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全和有效供給構(gòu)成嚴(yán)重威脅。生豬屠宰行業(yè)是生豬產(chǎn)業(yè)的重要組成，是我國(guó)豬肉產(chǎn)品的供應(yīng)主體，是保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要力量，也是非洲豬瘟防控的重要環(huán)節(jié)。為強(qiáng)化屠宰環(huán)節(jié)非洲