本書以傳遞過程作為貫穿化工單元操作的主線，注意從典型實(shí)例的剖析中提煉若干重要的工程觀點(diǎn)，以期提高讀者處理實(shí)際工程問題的能力。全書分上、下兩冊(cè)出版。下冊(cè)包括氣體吸收，液體精餾，氣液傳質(zhì)設(shè)備，液液萃取，其他傳質(zhì)分離方法，熱、質(zhì)同時(shí)傳遞的過程，固體干燥共7章。每章均有例題、習(xí)題、思考題。本書內(nèi)容體系完整，概念論述清楚，突出工程特點(diǎn)，注重應(yīng)用實(shí)踐。
適讀人群 ：養(yǎng)殖技術(shù)人員、專業(yè)養(yǎng)殖戶。
與一般圖書循規(guī)蹈矩介紹枯燥的理論和技術(shù)不同，《養(yǎng)鵝高手談經(jīng)驗(yàn)》采用養(yǎng)殖高手現(xiàn)身說法的形式，以其豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)告訴大家養(yǎng)好鵝需要掌握的每一個(gè)細(xì)節(jié)和過程，體裁非常活潑生動(dòng)。
第一章 養(yǎng)鵝場(chǎng)規(guī)劃與建設(shè)
經(jīng)驗(yàn)之一：養(yǎng)鵝場(chǎng)選址應(yīng)該考慮的問題
經(jīng)驗(yàn)之二：建設(shè)哪種類型的鵝舍**實(shí)用
經(jīng)驗(yàn)之三：適度規(guī)模效益高
經(jīng)驗(yàn)之四：養(yǎng)鵝場(chǎng)哪些設(shè)備必須有
經(jīng)驗(yàn)之五：哪種養(yǎng)鵝方式適合你
經(jīng)驗(yàn)之六：種鵝家庭養(yǎng)殖參考模式
經(jīng)驗(yàn)之七：養(yǎng)鵝應(yīng)具備的基本條件有哪些
第二章 品種確定與挑選
經(jīng)驗(yàn)之一：品種選擇適應(yīng)性是關(guān)鍵
經(jīng)驗(yàn)之二：養(yǎng)殖比較多的鵝品種
經(jīng)驗(yàn)之三：根據(jù)生產(chǎn)目的選擇合適的品種
經(jīng)驗(yàn)之四：符合市場(chǎng)需求是引種的原則
經(jīng)驗(yàn)之五：引種時(shí)應(yīng)注意哪些問題
經(jīng)驗(yàn)之六：雜交生產(chǎn)效益高
經(jīng)驗(yàn)之七：自留種鵝的優(yōu)選方法
經(jīng)驗(yàn)之八：外購(gòu)雛鵝的挑選
經(jīng)驗(yàn)之九：實(shí)用的雛鵝挑選順口溜
經(jīng)驗(yàn)之十：產(chǎn)蛋與停產(chǎn)蛋鵝鑒別
經(jīng)驗(yàn)之十一：怎樣給鵝配種
經(jīng)驗(yàn)之十二：鵝雌雄鑒別方法
經(jīng)驗(yàn)之十三：雛鵝運(yùn)輸需要注意的事項(xiàng)
第三章 飼料與飼喂
經(jīng)驗(yàn)之一：鵝的消化特點(diǎn)及對(duì)飼料要求
經(jīng)驗(yàn)之二：鵝有哪些營(yíng)養(yǎng)需要
經(jīng)驗(yàn)之三：養(yǎng)鵝的飼料有哪些
經(jīng)驗(yàn)之四：種草養(yǎng)鵝效益高
經(jīng)驗(yàn)之五：做好青綠飼料的加工調(diào)制很重要
經(jīng)驗(yàn)之六：養(yǎng)鵝青綠飼料品種選擇與種植需要
注意的問題
經(jīng)驗(yàn)之七：怎樣合理配制鵝飼料
經(jīng)驗(yàn)之八：飼料原料霉變不可忽視
經(jīng)驗(yàn)之九：配制飼料時(shí)各類原料的用量
經(jīng)驗(yàn)之十：青綠飼料喂鵝應(yīng)注意的問題
經(jīng)驗(yàn)之十一：雛鵝的日糧配制與飼喂要點(diǎn)
經(jīng)驗(yàn)之十二：日常養(yǎng)鵝要三看
經(jīng)驗(yàn)之十三：小麥育芽養(yǎng)鵝好
經(jīng)驗(yàn)之十四：肉鵝快速育肥技術(shù)要點(diǎn)
經(jīng)驗(yàn)之十五：鵝肥肝的生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
經(jīng)驗(yàn)之十六：發(fā)酵酒糟技術(shù)要點(diǎn)
經(jīng)驗(yàn)之十七：發(fā)酵大豆渣技術(shù)要點(diǎn)
經(jīng)驗(yàn)之十八：種草養(yǎng)鵝五要點(diǎn)
第四章 飼養(yǎng)與管理
經(jīng)驗(yàn)之一：養(yǎng)鵝就要懂得鵝的習(xí)性
經(jīng)驗(yàn)之二：養(yǎng)鵝有“六怕”，防治有方法
經(jīng)驗(yàn)之三：鵝群放牧要點(diǎn)
經(jīng)驗(yàn)之四：雛鵝放牧的注意事項(xiàng)
經(jīng)驗(yàn)之五：觀察鵝群都看哪些方面
經(jīng)驗(yàn)之六：速生林間作牧草養(yǎng)鵝技術(shù)
經(jīng)驗(yàn)之七：雛鵝喜水，但怕潮濕
經(jīng)驗(yàn)之八：種公鵝的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
經(jīng)驗(yàn)之九：后備種鵝的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
經(jīng)驗(yàn)之十：后備種鵝的限制飼喂要點(diǎn)
經(jīng)驗(yàn)之十一：鵝休產(chǎn)期飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
經(jīng)驗(yàn)之十二：種鵝的人工強(qiáng)制換羽技術(shù)要點(diǎn)
經(jīng)驗(yàn)之十三：活鵝拔羽技術(shù)要點(diǎn)
經(jīng)驗(yàn)之十四：提高雛鵝成活率的方法
經(jīng)驗(yàn)之十五：從鵝羽毛著生看鵝的飼養(yǎng)管理水平
經(jīng)驗(yàn)之十六：春季養(yǎng)鵝需要注意哪些問題
經(jīng)驗(yàn)之十七：夏季養(yǎng)鵝需要注意哪些問題
經(jīng)驗(yàn)之十八：秋季養(yǎng)鵝需要注意哪些問題？
經(jīng)驗(yàn)之十九：冬季養(yǎng)鵝需要注意哪些問題
經(jīng)驗(yàn)之二十：飼養(yǎng)蛋鵝有竅門
經(jīng)驗(yàn)之二十一：種蛋的保存有學(xué)問
經(jīng)驗(yàn)之二十二：掌握鵝的產(chǎn)蛋規(guī)律，減少鵝蛋損失
經(jīng)驗(yàn)之二十三：分群管理很重要
經(jīng)驗(yàn)之二十四：哪些表現(xiàn)說明鵝要產(chǎn)蛋了
經(jīng)驗(yàn)之二十五：肉鵝飼養(yǎng)實(shí)行“全進(jìn)全出”制度的優(yōu)點(diǎn)
經(jīng)驗(yàn)之二十六：怎樣減少鵝的應(yīng)激
經(jīng)驗(yàn)之二十七：提高種母鵝受精率的方法
經(jīng)驗(yàn)之二十八：提高種鵝產(chǎn)蛋量的方法
經(jīng)驗(yàn)之二十九：高效飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉鵝的技術(shù)要點(diǎn)
經(jīng)驗(yàn)之三十：肉鵝養(yǎng)殖60天出欄技術(shù)
經(jīng)驗(yàn)之三十一：獅頭鵝的規(guī)�；曫B(yǎng)技術(shù)
經(jīng)驗(yàn)之三十二：鵝層疊式網(wǎng)上育雛技術(shù)
第五章 防病與治病
經(jīng)驗(yàn)之一：隔離制度很重要
經(jīng)驗(yàn)之二：養(yǎng)鵝場(chǎng)消毒絕不是可有可無(wú)
經(jīng)驗(yàn)之三：鵝舍消毒馬虎不得
經(jīng)驗(yàn)之四：養(yǎng)鵝場(chǎng)消毒時(shí)機(jī)的把握
經(jīng)驗(yàn)之五：影響消毒效果的主要因素
經(jīng)驗(yàn)之六：養(yǎng)鵝場(chǎng)常用的消毒方法
經(jīng)驗(yàn)之七：養(yǎng)鵝常用的消毒劑及選擇
經(jīng)驗(yàn)之八：鵝舍熏蒸消毒方法及注意事項(xiàng)
經(jīng)驗(yàn)之九：做好飼養(yǎng)管理工作就是**好的防病辦法
經(jīng)驗(yàn)之十：別小看中藥在防病中的作用
經(jīng)驗(yàn)之十一：怎樣制定科學(xué)的免疫程序
經(jīng)驗(yàn)之十二：疫苗使用注意事項(xiàng)
經(jīng)驗(yàn)之十三：常用的免疫方法
經(jīng)驗(yàn)之十四：鵝傳染病發(fā)生和流行的必要條件
經(jīng)驗(yàn)之十五：怎樣給鵝群體用藥
經(jīng)驗(yàn)之十六：如何避免肉鵝藥物殘留
經(jīng)驗(yàn)之十七：陰雨天鵝為什么易發(fā)病
經(jīng)驗(yàn)之十八：鵝喂大蒜可防病
經(jīng)驗(yàn)之十九：肉鵝要嚴(yán)格執(zhí)行休藥期
經(jīng)驗(yàn)之二十：禽流感的防治措施
經(jīng)驗(yàn)之二十一：小鵝瘟病的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之二十二：鵝鴨瘟病的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之二十三：鵝副黏病毒病的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之二十四：雛鵝新型病毒性腸炎的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之二十五：禽霍亂的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之二十六：鵝大腸桿菌病的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之二十七：鵝副傷寒病的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之二十八：小鵝傳染性氣囊炎的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之二十九：鵝曲霉菌病的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之三十：鵝口瘡的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之三十一：鵝皮下氣腫的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之三十二：鵝寄生蟲病的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之三十三：鵝矛形劍帶絳蟲病的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之三十四：鵝虱的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之三十五：鵝裂口線蟲病的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之三十六：鵝軟腳病的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之三十七：鵝啄癖的原因及防治
經(jīng)驗(yàn)之三十八：雛鵝糊肛癥的防治體會(huì)
經(jīng)驗(yàn)之三十九：鵝有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的解救
經(jīng)驗(yàn)之四十：填飼鵝常見疾病防治
經(jīng)驗(yàn)之四十一：鵝舌下垂的防治辦法
經(jīng)驗(yàn)之四十二：鵝中暑的防治體會(huì)
第六章 人員與物資管理
經(jīng)驗(yàn)之一：養(yǎng)鵝場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者要在關(guān)鍵的時(shí)間出現(xiàn)在關(guān)鍵的工作場(chǎng)合
經(jīng)驗(yàn)之二：?jiǎn)T工管理要“五個(gè)到位”
經(jīng)驗(yàn)之三：聘用什么樣的養(yǎng)殖人員
經(jīng)驗(yàn)之四：?jiǎn)T工管理的訣竅
經(jīng)驗(yàn)之五：養(yǎng)鵝場(chǎng)的生產(chǎn)管理
第七章 經(jīng)營(yíng)與銷售
經(jīng)驗(yàn)之一：規(guī)模養(yǎng)鵝場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理注意哪些問題
經(jīng)驗(yàn)之二：養(yǎng)鵝成功的六要素
經(jīng)驗(yàn)之三：八招實(shí)現(xiàn)養(yǎng)鵝輕松盈利
經(jīng)驗(yàn)之四：鵝飼養(yǎng)多長(zhǎng)時(shí)間出欄**合適
經(jīng)驗(yàn)之五：反季節(jié)養(yǎng)鵝效益高
經(jīng)驗(yàn)之六：值得借鑒的養(yǎng)鵝成功例子
參考文獻(xiàn)
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