關于我們
書單推薦
新書推薦

飲食消費者行為與餐飲營銷策略研究

飲食消費者行為與餐飲營銷策略研究

定  價:45 元

        

  • 作者:寧德煌著
  • 出版時間:2022/7/1
  • ISBN:9787558741401
  • 出 版 社:云南科學技術出版社
  • 中圖法分類:F719.3 
  • 頁碼:208
  • 紙張:
  • 版次:
  • 開本:29cm
9
7
7
8
4
7
1
5
4
5
0
8
1
本書作者通過多年深入研究后發(fā)現(xiàn), 其實, 人類飲食需要也一是個金字塔 (人類飲食需要金字塔), 其需要從低到高分別是: 吃飽; 吃好; 吃出美味、健康和營養(yǎng); 吃出家鄉(xiāng)的味道、母親的味道、外婆的味道和兒時的味道; 參與飯局, 為了社會交往。等等。人是有飲食需要的, 飲食需要是有層次的。當一個人低層次的飲食需要滿足了, 其高層次的飲食需要又產(chǎn)生了。 通過市場營銷調研和消費者行為分析, 餐飲公司可以了解顧客飲食需求; 可以搞清楚消費者的飲食需要、動機和行為。這樣餐飲公司就可以制定出以顧客為導向的餐飲營銷策略, 去吸引更多現(xiàn)實的和潛在的顧客, 更好的滿足顧客的飲食需求。本書將提供大量的餐飲營銷管理實踐案例, 使餐飲營銷管理者知道如何使用消費者行為理論和研究成果, 去制定出有效的餐飲營銷策略, 在滿足顧客飲食需求的前提下, 實現(xiàn)公司的營銷目標。
 你還可能感興趣
 我要評論
您的姓名   驗證碼: 圖片看不清?點擊重新得到驗證碼
留言內容