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前廳客房服務(wù)與管理(第3版)

前廳客房服務(wù)與管理(第3版)

定  價(jià):49 元

        

  • 作者:李明宇、牟昆
  • 出版時(shí)間:2022/6/1
  • ISBN:9787302605720
  • 出 版 社:清華大學(xué)出版社
  • 中圖法分類(lèi):F719.2 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展,居民生活水平的不斷提高,我國(guó)旅游市場(chǎng)呈現(xiàn)一派繁榮景象,為酒店業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)、創(chuàng)造了機(jī)遇。同時(shí),酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展,也對(duì)旅游人才和酒店人才提出了更高的要求。 本次修訂在《前廳客房服務(wù)與管理(第2版)》的基礎(chǔ)上,對(duì)相關(guān)知識(shí)和案例進(jìn)行了更新,并加入全新內(nèi)容進(jìn)行擴(kuò)充。本教材共分十五個(gè)學(xué)習(xí)單元,分別為認(rèn)識(shí)前廳部、前廳預(yù)訂業(yè)務(wù)、前廳接待業(yè)務(wù)、前廳禮賓業(yè)務(wù)、前廳問(wèn)訊業(yè)務(wù)、前廳總機(jī)業(yè)務(wù)、前廳商務(wù)中心業(yè)務(wù)、前廳收銀業(yè)務(wù)、前廳大堂副理業(yè)務(wù)、認(rèn)識(shí)客房部、客房清潔整理、客房對(duì)客服務(wù)、客房設(shè)備與用品管理、客房安全管理和賓客關(guān)系管理。 本教材可作為高等院校本科旅游管理與酒店管理專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生用書(shū),也可作為各類(lèi)酒店的培訓(xùn)用書(shū),還可作為酒店管理愛(ài)好者的參考用書(shū)。

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