本書共23章，首先對植物蛋白質(zhì)組研究進行了概述；隨后介紹了該領(lǐng)域主要技術(shù)方法及定量蛋白質(zhì)組學(xué)研究進展，進而介紹了植物線粒體、葉綠體和過氧化物酶體等亞細胞器蛋白質(zhì)組研究情況；重點介紹了磷酸化、泛素化、糖基化和乙酰化等修飾蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)原理及其在植物中的應(yīng)用，以及蛋白質(zhì)組學(xué)相關(guān)技術(shù)在熱帶作物、中草藥和其他植物根系等中應(yīng)用進展；特別介紹了生物鐘、植物蛋白結(jié)構(gòu)和功能研究；最后還討論了植物蛋白質(zhì)組研究熱點問題，對整合生物學(xué)及生物信息技術(shù)的應(yīng)用進行了小結(jié)，展望了相關(guān)研究的前景。

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