飯店專業(yè)英語（第2版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材
定 價：39.8 元
叢書名：“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材
- 作者： 白楊 編
- 出版時間：2020/11/1
- ISBN：9787040543674
- 出 版 社：高等教育出版社
- 中圖法分類：F719.2
- 頁碼：237
- 紙張：膠版紙
- 版次：2
- 開本：16開
《飯店專業(yè)英語（第2版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材（送審稿），依據教育部《中等職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)教學標準》，在2015年第一版基礎上修訂而成。
《飯店專業(yè)英語（第2版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》共分五個部分，主要內容包括：前廳服務、客房服務、餐飲服務、康樂服務和飯店管理。
《飯店專業(yè)英語（第2版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》密切結合中國涉外旅游飯店的實際，與飯店服務工作流程緊密相連，注重與實際服務工作的高度銜接性，以“實用為主、夠用為度、應用為目的”，重在培養(yǎng)學生的語言運用能力和交際能力，具有很強的實用性。
《飯店專業(yè)英語（第2版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》可供中等職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)學生使用，也可作為飯店服務從業(yè)人員和相關人員的參考教材。
Part 1 Front Office前廳服務
Unit 1 Room Reservation房間預訂
Unit 2 Check-in入住
Unit 3 Concierge Service禮賓服務
Unit 4 Operator接線員
Unit 5 Business Center商務中心
Unit 6 Money Exchange外幣兌換
Unit 7 Hotel Shop商品部
Unit 8 Check-out退房
Unit 9 Handling Complaints投訴處理
Part 2 Housekeeping Service客房服務
Unit 10 Chamber Service清掃服務
Unit 11 Laundry Service洗衣服務
Unit 12 Lost and Found Service失物招領服務
Unit 13 Personalized Services個性化服務
Unit 14 Housekeeping Service Center客房服務中心
Part 3 Food and Beverage Service餐飲服務
Unit 15 Making Reservations餐飲預訂
Unit 16 Receiving Guests接待客人
Unit 17 Chinese Restaurant中餐服務
Unit 18 Western Restaurant西餐服務
Unit 19 Buffet Service自助餐服務
Unit 20 Banquet Service宴會服務
Unit 21 Room Service送餐服務
Unit 22 Bar and Coflee Service酒吧和咖啡廳服務
Unit 23 Handling Complaints投訴處理
Part 4 Recreation Service康樂服務
Unit 24 Reception Desk接待服務
Unit 25 Health Club健身中心
Unit 26 Beauty Salon美容中心
Part 5 Hotel Management飯店管理
Unit 27 Human Resources Department人力資源部
Unit 28 Sales&Marketing銷售部
Glossary詞匯表
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