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跟著節(jié)氣吃海鮮

 跟著節(jié)氣吃海鮮

定  價:49.9 元

        

  • 作者:林勃攸
  • 出版時間:2018/3/1
  • ISBN:9787557809379
  • 出 版 社:吉林科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS972.126 
  • 頁碼:
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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除了蔬果要吃時令的之外,海鮮也應(yīng)該跟著節(jié)氣來食用。這本書是《跟著節(jié)氣吃蔬果》的作者林勃攸老師又一力作!你知道如何挑選新鮮的蝦蟹嗎?你知道珍貴的馬面魚該怎樣料理*好吃呢?你吃膩了萬年不變的糖醋魚、烤秋刀魚嗎?翻來這本書,林老師教你怎樣做海鮮*有營養(yǎng)、*好吃!魰幸罁(jù)節(jié)氣介紹近50種常見的食用海鮮,從挑選技巧到清洗步驟,并介紹適合與海鮮搭配的辛香料、醬料等,只要一本就可以燒出一桌海鮮大餐!裘繕雍ur都設(shè)計1至2道食譜,*是一般餐廳吃不到,但卻輕松好上手的海鮮料理!舨蠋熧N心為每道料理附注Tips,料理中*常見的問題一次解惑!
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