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我的快樂(lè)烘焙時(shí)光

我的快樂(lè)烘焙時(shí)光

定  價(jià):47 元

        

  • 作者:新東方烹飪教育
  • 出版時(shí)間:2017/10/1
  • ISBN:9787300249902
  • 出 版 社:中國(guó)人民大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:TS213.2 
  • 頁(yè)碼:188
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16K
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  為了讓更多讀者輕松掌握西點(diǎn)的制作,并促進(jìn)我國(guó)西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展,培養(yǎng)更多西點(diǎn)烘焙人才,我國(guó)烹飪教育的領(lǐng)航者新東方烹飪教育組織專業(yè)西點(diǎn)大師編寫本書。本書包括烘焙原料、烘焙工具、蛋糕類、小西點(diǎn)類、清酥類、冷凍甜品類、面包類五個(gè)部分的內(nèi)容,詳細(xì)列舉了每一道烘焙美食的制作工具、原材料、制作配方、制作步驟,圖文配合,配有二維碼操作視頻演示,讓人一目了然、輕松掌握各種美食烘焙制作方法。
  我們希望每一個(gè)拿到本書的讀者都能成為烘焙達(dá)人。在繁忙的工作之余,在一個(gè)悠閑的午后,盡情享受西點(diǎn)的幸福味道!

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