《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)/高職高專(zhuān)“十二五”規(guī)劃教材》為高等職業(yè)院校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材。全書(shū)由基本知識(shí)、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)訓(xùn)、拓展實(shí)驗(yàn)四個(gè)模塊組成。教材按模塊-任務(wù)式展開(kāi)，將基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)訓(xùn)與拓展實(shí)驗(yàn)以任務(wù)的方式呈現(xiàn)給學(xué)生，簡(jiǎn)潔的同時(shí)更便于教學(xué)的開(kāi)展；任務(wù)式的體驗(yàn)也讓學(xué)生如同置身企業(yè)職場(chǎng)環(huán)境，有利于培養(yǎng)學(xué)生責(zé)任意識(shí)�！队袡C(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

為了滿足實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的需要、實(shí)驗(yàn)設(shè)備的發(fā)展和更新，在《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)1基礎(chǔ)知識(shí)與技能（第二版）/國(guó)際級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)系列教材》第一版基本框架和基本內(nèi)容的基礎(chǔ)上，本著改進(jìn)、完善和提高的原則對(duì)第一版進(jìn)行了修訂，在強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能的同時(shí)，增加了部分新的實(shí)驗(yàn)方法和儀器設(shè)備內(nèi)容，新增加了微量取液器的使用、電化學(xué)

本書(shū)以基本操作和基本技能訓(xùn)練為主線，通過(guò)基礎(chǔ)知識(shí)與基本操作、結(jié)構(gòu)表征、性質(zhì)與鑒定、有機(jī)合成四個(gè)層次的實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。全書(shū)共五十六個(gè)實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容涉及有機(jī)化合物物理常數(shù)的測(cè)定、有機(jī)物的分離與提純（液體，固體及色譜分離）、有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)表征、有機(jī)化合物的基本性質(zhì)與官能團(tuán)鑒定、有機(jī)化合物的合成、天然有機(jī)化合物的提取與分離

本教材主要由有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)、有機(jī)化學(xué)基本操作技術(shù)、有機(jī)化合物性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、基礎(chǔ)有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)和附錄8個(gè)部分組成。在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目選取上，增加了與日常生活關(guān)系緊密的實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本技能的學(xué)習(xí)。

《有機(jī)化學(xué)》參照全國(guó)"面向21世紀(jì)課程教材"有機(jī)化學(xué)教學(xué)研討會(huì)制定的教學(xué)大綱，結(jié)合面向21世紀(jì)高等農(nóng)業(yè)院校有機(jī)化學(xué)課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革方案的要求編寫(xiě)的。《有機(jī)化學(xué)》共15章，除緒論一章外，主要包括烴、烴的衍生物、天然有機(jī)化合物和有機(jī)化合物的波譜等四部分內(nèi)容。《有機(jī)化學(xué)》以21世紀(jì)對(duì)本科生的培養(yǎng)目標(biāo)，即培養(yǎng)和造就一批"

《簡(jiǎn)明現(xiàn)代儀器分析實(shí)用教程》是編者根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，吸收了部分高等農(nóng)業(yè)院校教學(xué)改革和科學(xué)研究成果，并結(jié)合現(xiàn)代儀器分析最新發(fā)展趨勢(shì)和高等學(xué)校相關(guān)專(zhuān)業(yè)教學(xué)需要精心編寫(xiě)而成。 《簡(jiǎn)明現(xiàn)代儀器分析實(shí)用教程》共16章，分為光分析篇、電化學(xué)分析篇和色譜分析篇三大部分，重點(diǎn)介紹原子吸收光譜法、紫外-可見(jiàn)吸收光譜法、紅外吸收光譜法

儀器分析是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代工業(yè)、生態(tài)環(huán)境及生物技術(shù)等領(lǐng)域中最實(shí)用的一門(mén)科學(xué)。《現(xiàn)代儀器分析原理與技術(shù)/卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃系列規(guī)劃教材》從光譜學(xué)、色譜學(xué)、電磁波譜學(xué)等幾方面較為全面、系統(tǒng)地闡述了分析儀器的原理與技術(shù)，并結(jié)合現(xiàn)代分析儀器發(fā)展動(dòng)態(tài)，根據(jù)實(shí)際需求介紹了許多目前最新的實(shí)用分析技術(shù)。作為“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃食

本書(shū)是《普通化學(xué)原理》（第4版）教材的配套教學(xué)輔導(dǎo)用書(shū)。習(xí)題解析按新版教材同步更新了附錄數(shù)據(jù)，并按最新數(shù)據(jù)更新了習(xí)題的解答。習(xí)題解析注重培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)化學(xué)原理和概念的能力，強(qiáng)調(diào)通過(guò)做習(xí)題提高綜合能力和獨(dú)立思考能力。

《分析化學(xué)（第二版）》可分兩大部分，理論部分和實(shí)驗(yàn)部分。主要內(nèi)容有：定性分析、誤差與數(shù)據(jù)處理、滴定分析法概述、酸堿滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、吸光光度法、常用的分離富集方法、定量分析的一般步驟及復(fù)雜物質(zhì)分析示例、實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、常用基本儀器及操作和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。 本書(shū)可作為高職高專(zhuān)食品、化工

《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》根據(jù)工科課程體系的特點(diǎn)編寫(xiě)，內(nèi)容包括熱力學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、電化學(xué)、表面與膠體化學(xué)、結(jié)構(gòu)測(cè)定等共25個(gè)實(shí)驗(yàn)。為了培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和探索精神，本教材還編入了8個(gè)研究創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)。此外，為了提升學(xué)生科學(xué)分析和處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力，第2章詳細(xì)介紹了實(shí)驗(yàn)誤差的分析和數(shù)據(jù)的處理方法。在