本書以權(quán)威數(shù)據(jù)和最新研究成果為依據(jù)，根據(jù)中國人的體質(zhì)、飲食習(xí)慣、地域差異，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)，對中國居民膳食進(jìn)行了更深入、更細(xì)化的闡述。全書分上下兩篇，上篇為營養(yǎng)膳食總則，從宏觀角度介紹了膳食營養(yǎng)與人體健康的關(guān)系；下篇為不同人群營養(yǎng)膳食指南，是根據(jù)特殊人群的生理特點(diǎn)及其對膳食營養(yǎng)的需要而制訂的，目標(biāo)人群包括孕婦、哺乳期女性、嬰幼兒、學(xué)齡前兒童、學(xué)齡兒童、青少年、老年人及患者等。

本書是由市疾控中心編寫的一本學(xué)生營養(yǎng)知識科普畫冊。兒童青少年時(shí)期既是身心健康發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,也是健康生活方式形成的關(guān)鍵時(shí)期。為提高學(xué)生人群的營養(yǎng)健康素養(yǎng),市疾控中心結(jié)合實(shí)際,編寫了這本學(xué)生營養(yǎng)知識科普畫冊。本書從認(rèn)識營養(yǎng)、天天喝奶、足量飲水、少喝飲料、科學(xué)運(yùn)動、減少靜坐、遠(yuǎn)離視屏、三餐合理、規(guī)律進(jìn)餐、平衡膳食、樂享健康等方面逐一介紹,并搭配相關(guān)漫畫圖示講解,內(nèi)容淺顯易懂、生動活潑。

◆全網(wǎng)1300萬粉絲的漫畫式科普開創(chuàng)者陳磊（筆名：二混子）及其團(tuán)隊(duì)（混知團(tuán)隊(duì)）為2021年打造的重磅禮物！◆用特別有趣的方式，講述365個(gè)關(guān)于“吃”的干貨！內(nèi)容涉及大家*關(guān)心的減肥、美容、運(yùn)動、外賣等等話題，或讓你恍然大悟，或讓你忍俊不禁，或讓你“三觀盡毀”……◆用匠心的方式，呈現(xiàn)混知團(tuán)隊(duì)滿滿的誠意：每天一個(gè)專業(yè)知識，每天一個(gè)讓你爆笑的梗，還有神秘彩蛋，再加上痛快解壓的撕頁設(shè)計(jì)……在你沒入手之前，你不會完全知道ta到底有怎樣的魔力。

本書三部分,營養(yǎng)健康基本知識、一般健康人群膳食指南、如何實(shí)踐平衡膳食。內(nèi)容包括:沒有營養(yǎng)就沒有健康;什么是健康新概念;健康四大基石;什么是膳食指南等。

《食尚藍(lán)皮書：營養(yǎng)專家陪你探秘生命周期里的飲食科學(xué)》從專業(yè)學(xué)科的社會屬性、實(shí)踐性和應(yīng)用性的特點(diǎn)出發(fā)，以《中華人民共和國食品安全法》《中國居民膳食指南（2016）》為依托，以落實(shí)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》《中國防治慢性病中長期規(guī)劃（2017-2025年）》等科學(xué)普及惠民政策為目標(biāo)構(gòu)建內(nèi)容框架，包括基礎(chǔ)篇、購物篇、搭配篇、孕育篇、成長篇、疾病營養(yǎng)篇、健康篇及長壽篇。用簡單易懂的圖、表、舉例的形式，表達(dá)科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)性與一日三餐實(shí)際應(yīng)用的易理解性和易操作性

準(zhǔn)媽媽如何安排一日三餐，三餐之外的零食怎么選擇，如何保證營養(yǎng)均衡，如何讓胎兒大腦發(fā)育得更好，如何規(guī)范飲食中的細(xì)節(jié)問題……《懷孕了怎么吃、怎么養(yǎng)一看就懂》為您提供了一套全方位的孕期營養(yǎng)方案。不管您是頭胎準(zhǔn)媽媽，還是二胎準(zhǔn)媽媽，都能在書中找到您需要的。孕期要吃好，并不是靠一味地多吃來拼量，更應(yīng)重視飲食的質(zhì)。食物多樣化，營養(yǎng)均衡，才能在總熱量不變的前提下攝入全面的營養(yǎng)，滿足胎兒生長發(fā)育的需要。

本書首先對孩子健康飲食的知識進(jìn)行整理，如孩子的營養(yǎng)指南、膳食營養(yǎng)原則、四季飲食要點(diǎn)，以及飲食宜忌等方面。同時(shí)，本書中收集62種對孩子身體健康有益的食物，重點(diǎn)介紹了其主要營養(yǎng)素、營養(yǎng)分析、選購保存、溫馨提示以及營養(yǎng)食譜，讓爸爸媽媽可以給孩子烹調(diào)出美味而健康的食物。

寶寶出生之后如何能優(yōu)哉游哉地坐月子，不被育兒飲食問題所困擾？本書內(nèi)容源于作者的營養(yǎng)專長和帶3個(gè)孩子的親身經(jīng)驗(yàn)，貼近生活而實(shí)用。全書首先以問答形式回答450個(gè)新手爸媽會遇到的喂養(yǎng)問題；其次列舉了4~12個(gè)月寶寶營養(yǎng)輔食食譜；后針對1~3歲寶寶，給出了寶寶與父母共享的親子美味餐。全書根據(jù)寶寶特點(diǎn)分階段解析，重要知識點(diǎn)重點(diǎn)標(biāo)注，環(huán)保印刷，照片圖、手繪圖、步驟圖幅幅精彩，給父母提供實(shí)際營養(yǎng)資訊的同時(shí)，讓閱讀更富樂趣、更安全。

本書全面系統(tǒng)地將整個(gè)孕期細(xì)分為孕前(3個(gè)月)、孕期(10個(gè)月)兩大時(shí)期,并根據(jù)各個(gè)時(shí)期孕媽媽的身體狀況和胎兒發(fā)育的特點(diǎn),指導(dǎo)孕媽媽的飲食安排。不僅指出了每一時(shí)期孕媽媽的飲食原則、飲食宜忌,更介紹了該時(shí)期需要補(bǔ)充的明星營養(yǎng)素,并針對每一時(shí)期孕媽媽可能會出現(xiàn)的不適或疾病,給出飲食調(diào)理方案。

為什么孩子長得白白胖胖，體檢還是不達(dá)標(biāo)？為什么孩子的身高低于同齡人？營養(yǎng)專家詳細(xì)為你解析。本書根據(jù)寶寶發(fā)育特點(diǎn)分4~6個(gè)月、7~9個(gè)月、10~12個(gè)月、13~16個(gè)月、19~36個(gè)月五大階段給予全面的喂養(yǎng)指南。全書有20種營養(yǎng)素面面觀，有愈100種營養(yǎng)美味食譜超詳細(xì)做法，更有常見病飲食護(hù)理知識。在這里，專家會手把手教你如何葷素平衡，干稀交替，粗細(xì)合理搭配，從“喂飽”孩子到“喂好”孩子。