本書(shū)基于加州大學(xué)洛杉磯分校消化系統(tǒng)疾病研究中心的聯(lián)合主任埃莫蘭·邁耶爾多年的研究所著，他提出腸道微生物對(duì)人體免疫的重要性，提出了“健康一體”的新概念，以及健康飲食的新法則，同時(shí)，他為我們提供了適合腸道菌群的食譜，讓我們充分重視腸道菌群的平衡，因?yàn)檫@是增強(qiáng)免疫力，提升生命活力，保持健康狀態(tài)的關(guān)鍵。本書(shū)作者認(rèn)為我們必須了解腸道健康的深遠(yuǎn)影響，并提供明確的策略來(lái)扭轉(zhuǎn)疾病上升的趨勢(shì)，如果我們不對(duì)我們的食物供應(yīng)模式做出重大改變，包括恢復(fù)維持土壤微生物多樣性的可持續(xù)做法，那么抗菌素耐藥性瘟疫將會(huì)在幾十年后出

隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，開(kāi)發(fā)新型無(wú)毒的生物防腐劑成為食品工業(yè)的重要發(fā)展方向之一。乳酸菌細(xì)菌素是由乳酸菌產(chǎn)生的具有抗菌活性的多肽或蛋白質(zhì)，是公認(rèn)安全的生物防腐劑。新型廣譜乳酸菌細(xì)菌素主要介紹了幾種新型廣譜乳酸菌細(xì)菌素產(chǎn)生菌的篩選、乳酸菌細(xì)菌素的特性及其在食品中的應(yīng)用。可供從事微生物學(xué)、食品科學(xué)與工程等專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員和科研工作者參考。

隨著高通量測(cè)序技術(shù)在傳染病防控中的廣泛應(yīng)用，基層工作中亟需具有實(shí)操指導(dǎo)性的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍。本書(shū)擬兼顧理論與實(shí)踐，圖文結(jié)合，圍繞基因測(cè)序（濕實(shí)驗(yàn)）、數(shù)據(jù)分析（干實(shí)驗(yàn)）兩部分核心內(nèi)容展開(kāi)論述：前者涵蓋基因發(fā)展概述、測(cè)序原理、測(cè)序?qū)嶒?yàn)室&儀器、測(cè)序操作等內(nèi)容，覆蓋基因測(cè)序重點(diǎn)核心步驟，可為實(shí)驗(yàn)室建設(shè)提供指引、為實(shí)驗(yàn)室操作提供參考等；后者包括數(shù)據(jù)分析基礎(chǔ)概念、流程與原理、常用數(shù)據(jù)庫(kù)&軟件等，滿(mǎn)足讀者入門(mén)及基礎(chǔ)分析要求。

本書(shū)采用獨(dú)特的視覺(jué)展示了微生物學(xué)診斷中常見(jiàn)的細(xì)菌分離物的750幅絢麗的四色圖像，以及用于識(shí)別它們的方法，包括：微觀(guān)和表型特征、菌落形態(tài)和生化特性。本書(shū)內(nèi)容涵蓋了最重要的細(xì)菌病原體和相關(guān)生物，包括最新的分類(lèi)學(xué)、流行病學(xué)、致病性、實(shí)驗(yàn)室和抗生素易感性檢測(cè)以及分子生物學(xué)方法。文中表格總結(jié)和比較了主要生化反應(yīng)等顯著特征。新版增加了一個(gè)單獨(dú)的章節(jié)，介紹了實(shí)驗(yàn)室自動(dòng)化的最新發(fā)展；另外關(guān)于污漬、介質(zhì)和試劑的綜合章節(jié)采用組織病理學(xué)圖像來(lái)增強(qiáng)可視性。

我們對(duì)衰老速度的掌控能力遠(yuǎn)比自己認(rèn)為的更強(qiáng)，秘訣就在如何做好腸道健康管理上，腸道是萬(wàn)病之源，腸道健康一切皆好！ 便秘、腹脹、肥胖、腹瀉、痔瘡……，你需要調(diào)養(yǎng)的是腸道，而不是亂吃藥； 長(zhǎng)痘、長(zhǎng)斑、長(zhǎng)皺紋，氣色差……，好皮膚，重建腸道環(huán)境比化妝品更靠譜； 泥巴臟，飯前消毒……，顛覆殺菌有益健康傳統(tǒng)思維，臟點(diǎn)兒更健康； 記憶衰退，焦慮抑郁，偏頭疼……，腸道即第②大腦，是延緩衰老的超ji英雄；

本書(shū)在體例結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，按照學(xué)習(xí)者對(duì)微生物及微生物學(xué)的認(rèn)知規(guī)律即形態(tài)識(shí)別—培養(yǎng)選育—生產(chǎn)應(yīng)用，設(shè)計(jì)了微生物（學(xué)）與微生物技術(shù)認(rèn)知、識(shí)別微生物、培育微生物和應(yīng)用微生物4個(gè)模塊，共11個(gè)學(xué)習(xí)單元，若干個(gè)實(shí)訓(xùn)任務(wù)。每個(gè)學(xué)習(xí)單元均體現(xiàn)以學(xué)生為主體，理論與實(shí)踐一體化，同時(shí)，充分考慮到高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)習(xí)慣和培養(yǎng)目標(biāo)，探索有意義的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，設(shè)計(jì)了“新知細(xì)學(xué)、實(shí)操詳練、學(xué)以致用”學(xué)習(xí)三步驟，即通過(guò)“學(xué)、練、用”3個(gè)遞進(jìn)的層次進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的引入，技能點(diǎn)的訓(xùn)練，以及應(yīng)用拓展能力的提升。針對(duì)考核評(píng)價(jià)，設(shè)計(jì)了單

本書(shū)為腸道微生態(tài)技術(shù)分冊(cè),本指南為WMT在腫瘤患者的全程管理中提供應(yīng)用指導(dǎo)。為實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備、治療適應(yīng)證、患者準(zhǔn)備、移植途徑、移植劑量和頻次,以及如何提升臨床治療水平確立了指導(dǎo)意見(jiàn)。這些意見(jiàn)和相關(guān)評(píng)論不僅可用于指導(dǎo)醫(yī)院建立WMT中心,也可用于指導(dǎo)腫瘤領(lǐng)域的醫(yī)生對(duì)WMT的臨床應(yīng)用。本指南旨在推動(dòng)WMT技術(shù)安全、規(guī)范、有效的用于腫瘤治療前、治療中和治療后的WMT需求,使更多的患者受益于WMT技術(shù)。

本書(shū)采集的樣品主要是基于2021年11月從中宇宙系統(tǒng)中采集的樣品，通過(guò)分析、鑒定、拍照、裝訂成圖集。浮游植物通過(guò)利用25號(hào)浮游生物網(wǎng)進(jìn)行拖曳收集，置于50mL樣品采集瓶中，然后在顯微鏡下鑒定；大型浮游動(dòng)物通過(guò)采集10L混合水樣，通過(guò)64m浮游生物網(wǎng)收集，在顯微鏡下鑒定；底棲動(dòng)物采用一套特制的底棲動(dòng)物收集裝置放置在系統(tǒng)內(nèi)，定期取出，過(guò)底棲動(dòng)物篩網(wǎng)，清洗、挑揀，用75%的乙醇固定，隨后在顯微鏡下鑒定。

本書(shū)內(nèi)容涵蓋了微生物學(xué)研究的各個(gè)層面，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要來(lái)源于微生物實(shí)驗(yàn)的經(jīng)典資料，從基本技術(shù)到前沿應(yīng)用，共90多個(gè)實(shí)驗(yàn)，包括微生物的顯微觀(guān)察、分離、培養(yǎng)、生長(zhǎng)、控制、代謝、免疫、檢測(cè)、分類(lèi)、鑒定和保藏等基本技術(shù)，以及微生物在食品、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)和環(huán)境中的主要應(yīng)用技術(shù)。實(shí)驗(yàn)分別從目的、原理、材料、方法等方面進(jìn)行了介紹，并結(jié)合作者多年從事微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的積累，提出了實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)。 本書(shū)可供生命科學(xué)、生物工程、食品科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)、農(nóng)業(yè)科學(xué)等專(zhuān)業(yè)的本科生和研究生學(xué)習(xí)使用，也可供科研工作者作

近年來(lái)隨著水處理和環(huán)境水體水質(zhì)凈化技術(shù)的不斷發(fā)展,水生生物和水生/濕生生物在水處理自然水體水質(zhì)凈化與污染控制以及水生生態(tài)修復(fù)工程中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。本書(shū)是由普通生物學(xué)、普通微生物學(xué)、環(huán)境微生物學(xué)和水質(zhì)工程學(xué)相結(jié)合,為了滿(mǎn)足水處理和環(huán)境水體水質(zhì)凈化工程的需要而發(fā)展起來(lái)的一門(mén)邊緣性學(xué)科。其在學(xué)科體系上屬于應(yīng)用(微)生物學(xué)的范疇,在研究對(duì)象和內(nèi)容上與環(huán)境微生物學(xué)有一定的交叉。本書(shū)主要研究水處理工程和環(huán)境水體水質(zhì)凈化過(guò)程(水中污染物的遷移、分解與轉(zhuǎn)化過(guò)程)中所涉及的生物學(xué)問(wèn)題,特別是微生物問(wèn)題。