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當(dāng)前分類數(shù)量:6756  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 時(shí)間饋贈(zèng)
    • 時(shí)間饋贈(zèng)
    • 本書編委會(huì)編/2022-12-1/ 新疆科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥39.8
    • 本套書在視頻的基礎(chǔ)上,增加了許多人文歷史方面的知識(shí)和趣聞,更在字里行間融入了新疆人對(duì)家鄉(xiāng)美食的喜愛與執(zhí)著的情愫。新疆美食中有牧家三寶的風(fēng)干肉、熏馬肉、熏馬腸,有聞名遐邇的烤全羊,有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉,還有……這些美食是那么誘惑,那么香醇,讓人食指大動(dòng)、回味無窮。一方水土養(yǎng)一方人,了解新疆,可以從美食開始

    • ISBN:9787546652016
  • 疆味人家
    • 疆味人家
    • 本書編委會(huì)編/2022-12-1/ 新疆科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥39.8
    • 本套書在視頻的基礎(chǔ)上,增加了許多人文歷史方面的知識(shí)和趣聞,更在字里行間融入了新疆人對(duì)家鄉(xiāng)美食的喜愛與執(zhí)著的情愫。新疆美食中有牧家三寶的風(fēng)干肉、熏馬肉、熏馬腸,有聞名遐邇的烤全羊,有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉,還有……這些美食是那么誘惑,那么香醇,讓人食指大動(dòng)、回味無窮。一方水土養(yǎng)一方人,了解新疆,可以從美食開始

    • ISBN:9787546652009
  • 絕妙大盤
    • 絕妙大盤
    • 本書編委會(huì)編/2022-12-1/ 新疆科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥39.8
    • 本套書在視頻的基礎(chǔ)上,增加了許多人文歷史方面的知識(shí)和趣聞,更在字里行間融入了新疆人對(duì)家鄉(xiāng)美食的喜愛與執(zhí)著的情愫。新疆美食中有牧家三寶的風(fēng)干肉、熏馬肉、熏馬腸,有聞名遐邇的烤全羊,有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉,還有……這些美食是那么誘惑,那么香醇,讓人食指大動(dòng)、回味無窮。一方水土養(yǎng)一方人,了解新疆,可以從美食開始

    • ISBN:9787546652023
  • 百味煙火
    • 百味煙火
    • 本書編委會(huì)編/2022-12-1/ 新疆科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥39.8
    • 本套書在視頻的基礎(chǔ)上,增加了許多人文歷史方面的知識(shí)和趣聞,更在字里行間融入了新疆人對(duì)家鄉(xiāng)美食的喜愛與執(zhí)著的情愫。新疆美食中有牧家三寶的風(fēng)干肉、熏馬肉、熏馬腸,有聞名遐邇的烤全羊,有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉,還有……這些美食是那么誘惑,那么香醇,讓人食指大動(dòng)、回味無窮。一方水土養(yǎng)一方人,了解新疆,可以從美食開始

    • ISBN:9787546652030
  • 貴州省職業(yè)技能學(xué)歷雙提升工程
    • 貴州省職業(yè)技能學(xué)歷雙提升工程
    • 貴州省教育廳編/2022-12-1/ 貴州大學(xué)出版社/定價(jià):¥26.5
    • 本書共分六部分:崗前準(zhǔn)備、家政服務(wù)禮儀、家居保潔、家庭餐制作、安全知識(shí)、特殊人群護(hù)理。主要內(nèi)容包括:家政服務(wù)人員職業(yè)道德規(guī)范和從業(yè)心理準(zhǔn)備;家政服務(wù)人員的工作內(nèi)容及從業(yè)注意事項(xiàng)等。

    • ISBN:9787569106596
  • 武陵山非遺美食制作
    • 武陵山非遺美食制作
    • 李興武,章黎黎,謝涵主編/2022-12-1/ 中國(guó)紡織出版社/定價(jià):¥68
    • 本書集非遺美食文化傳授、實(shí)操技能展現(xiàn)為一體,內(nèi)容涵蓋歷史來源、原料配方、制作方法、注意事項(xiàng)、風(fēng)味特色等,包括渝東南地區(qū)、武陵山鄂西地區(qū)、武陵山區(qū)黔東北、武陵山區(qū)湘西四地46種非遺美食,介紹了武陵山地區(qū)特有的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表美食。

    • ISBN:9787518099313
  • 廣州百年飲茶史
    • 廣州百年飲茶史
    • 趣至文化著/2022-12-1/ 廣州出版社/定價(jià):¥48
    • 本書以主角瓜瓜視角,與寵物雞泡魚、羊老師、還有點(diǎn)心精靈大松糕一起去飄流。他們穿越百年,回到清朝末年的廣州。親身經(jīng)歷了茶樓從“二厘館-茶居-茶樓”的發(fā)展過程,目睹茶樓與酒樓互相融合,成為飲茶吃飯直落的飲食綜合體。期間還短暫衍生出了茶室業(yè)態(tài)。本書通過幾個(gè)IP人物豐富的對(duì)話以及充滿童趣的繪畫,讓讀者身臨其境,體驗(yàn)百年廣州飲茶

    • ISBN:9787546235158
  • 博大精深的飲食文化
    • 博大精深的飲食文化
    • 郭珣編/2022-12-1/ 遠(yuǎn)方出版社/定價(jià):¥29.8
    • 本書是一部講述飲食文化的兒童讀物。書中饒有趣味地介紹了有代表性的中國(guó)美食和世界美食,引導(dǎo)兒童了解世界各地飲食,知曉飲食安全常識(shí),感悟博大精深的飲食文化。

    • ISBN:9787555515692
  • 灌南味道
    • 灌南味道
    • 成樹華等著/2022-12-1/ 蘇州大學(xué)出版社/定價(jià):¥78
    • 本書共分為十章,全面呈現(xiàn)了灌南縣獨(dú)有的飲食文化。第一章探尋歷史,從廚祖伊尹、食基農(nóng)耕、酒制祭禮等著手,讓人感悟歷史傳承和發(fā)展的脈動(dòng)。第二章著重描寫灌南本土食材,從時(shí)令生鮮、河中美鮮、漁港海鮮到草里“蟲”鮮,全方位展現(xiàn)了灌南特有的飲食習(xí)慣。第三章到第七章,傳統(tǒng)宴席的變遷、新淮揚(yáng)菜系的傳承與發(fā)展、節(jié)日食俗的規(guī)范、特殊食俗的

    • ISBN:9787567240742
  • 福器
    • 福器
    • 曾章團(tuán),吳樂天主編/2022-12-1/ 海峽文藝出版社/定價(jià):¥198
    • 本書稿貫徹落實(shí)省委、省政府關(guān)于加快打造福建文化標(biāo)識(shí)體系、打響福建“!蔽幕放频臎Q策部署,為加快“!蔽幕瘍(yōu)勢(shì)資源的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展,充分利用建盞、白瓷、漆器等代表性藝術(shù)產(chǎn)業(yè),結(jié)合福建歷史久遠(yuǎn)的茶文化,以“!睘檎骷黝}精神,以福建為主、面向全國(guó),展現(xiàn)福建茶文化、茶器藝術(shù)創(chuàng)新水平。書稿圖文并茂,以“!眲(chuàng)作為中心

    • ISBN:9787555031130