本書講述了餐配茶的簡史和道理。從擂茶、油茶的地方傳統(tǒng)，到人人熟悉的茶點(diǎn)零嘴，到入菜佐宴，茶與食自古以來有著十分密切的關(guān)系。酸、甜、苦辣、咸、鮮的食物分別應(yīng)該配什么茶？肉食、水產(chǎn)、蔬食與茶怎么搭配？配餐的茶從溫度、泡數(shù)、茶水比例、上茶禮儀方面各有什么講究？他一一道來，并附上幾道茶香與肉味真正相互成就的獨(dú)家茶膳秘方。

本書共收錄了作者根據(jù)大眾的餐飲習(xí)慣，精心創(chuàng)作出126種米飯的創(chuàng)意料理。作者將米飯的美味、健康、制作樂趣融為一體，讓吃飯不再單調(diào)。大部分米飯做法還贈送料理視頻，讓大家一學(xué)就會，是一本米飯料理大全。具體內(nèi)容包括：米飯的健康吃法、常吃9種米的營養(yǎng)、米的選購、儲存與淘洗等。

本書共收錄了作者的72篇輕松使用空氣炸鍋?zhàn)雒朗撤椒āｋS著空氣炸鍋在家庭中的普及，作者善于抓住生活中的亮點(diǎn)，把一道道看似平平常常的家庭做飯變成樂趣美食�？諝庹ㄥ伬�用高速空氣循環(huán)的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。作者開啟“少油主義：健康美食另體驗(yàn)”觀點(diǎn)，以一鍋“煎、炸、烤”創(chuàng)新推出空氣

本書通過宋代八部極具影響力的茶書經(jīng)典《茗舜錄》《茶錄》《東溪試茶錄》《品茶要錄》《大觀茶論》《宣和北苑貢茶錄》《北苑別錄》《茶具圖贊》，結(jié)合當(dāng)下品茶生活，從飲茶文化、制茶工藝、茶人趣事、茶器審美等多個(gè)角度進(jìn)行解讀。

本書是最為重要的茶學(xué)古籍，奠定了中國茶文化的基調(diào)，也是千百年來人們關(guān)注最多的茶書，本書原文以國家圖書館藏南宋咸淳百川學(xué)海本《茶經(jīng)》為底本，同時(shí)參校其他版本。匯集100余幅珍貴而精美的唐代茶器圖片，以圖釋文，引領(lǐng)讀者的思維回到歷史情境之中，體驗(yàn)古人曾體驗(yàn)的幸福，讓中華傳統(tǒng)茶文化暗入心髓、與我們血脈相連。

本書以“吃”為引，串起民國往事。內(nèi)容涉及張大千是如何踐行“吃是人生最高藝術(shù)”的；曠世大玩家王世襄在食壇留下了哪些真假傳奇；從中國第一位醫(yī)學(xué)女博士到美食暢銷書作家，楊步偉經(jīng)歷了什么；“吃貨”袁世凱的飲食壞習(xí)慣有哪些；去臺灣后，于右任最懷念的家鄉(xiāng)菜是什么；民國政壇不倒翁、組庵湘菜創(chuàng)始人譚延闿不能稱作美食家；“御廚”黃敬臨創(chuàng)

本書內(nèi)容包括：中學(xué)生(12-18歲)的生理特點(diǎn)及膳食指南、幸福早晚餐、小食材，大作用、早餐美味，營養(yǎng)加倍、營養(yǎng)科學(xué)的精致晚餐。

本書旁征博引,傅增湘云:“本書自鏡臺為始,以次衣服、發(fā)髻、奩飾、脂粉、眉唇,大率以類相從,而不標(biāo)門目。其引書自《周禮》及諸史百家雜說,咸注原書名,近至宋荔裳、朱竹垞詩詞皆引之,可云浩博無涯矣�！比珪�分為上下兩卷,附錄輯存作者田霢相關(guān)史料等�！秺y史》未曾刊刻過,現(xiàn)有兩部寫本,一是藏于國家圖書館,一是藏于加拿大不列顛哥倫比

本書從“整理，孩子受益生的能力”“讓孩子感受到整理的喜悅”“整理房間就是整理自己的內(nèi)心”“營造便于整理的環(huán)境”“通過整理培養(yǎng)孩子的同理心”“通過整理獲得成就感”“整理可以提升條理性”“不要給孩子的整理設(shè)限”等方面引導(dǎo)孩子學(xué)會整理。

本書是一部以咖啡為主角的全球史，旨在為讀者提供關(guān)于咖啡的事實(shí)、趣聞和思考。在書中，作者展示了人們種植、采收、處理、運(yùn)輸、交易、制作咖啡的詳細(xì)過程，解釋了咖啡由野生植物變成經(jīng)濟(jì)作物的前因后果，介紹了世界各地飲用咖啡的傳統(tǒng)和習(xí)慣，剖析了咖啡經(jīng)濟(jì)成功的背后的政治、歷史、文化等因素。