本書介紹富有文化內(nèi)涵的宴席設(shè)計(jì)知識，共6章。主要內(nèi)容包括：宴席的起源和發(fā)展、宴席的特征和構(gòu)成、宴席設(shè)計(jì)的程序、宴席的菜、點(diǎn)設(shè)計(jì)、主題宴席賞析與創(chuàng)新設(shè)計(jì)、宴席設(shè)計(jì)實(shí)踐。具體內(nèi)容包括：宴席的起源；文明進(jìn)步與宴席文化的發(fā)展；世界各國宴席與文化傳承；宴席的特征；宴席的構(gòu)成元素；宴席的類別；宴會(huì)部的組織管理等。

本書分為上下兩篇，上篇展現(xiàn)了全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)”；下篇展現(xiàn)了中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“云南雙江勐庫古茶園與茶文化系統(tǒng)”。記錄了云南茶類重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的悠久歷史、景觀與生態(tài)特色、傳統(tǒng)農(nóng)耕文明、生物多樣性特征、茶葉加工制作工藝與傳承，以及相關(guān)茶文化活動(dòng)等內(nèi)容。

本書向各類型的廚師介紹了基本的預(yù)處理貝類的方法,招牌菜的料理方式,以及運(yùn)用各種貝類創(chuàng)作出有特色的、有魅力的料理。為了把貝殼做成菜單上的理想料理,請一定要用書里介紹的處理方法、預(yù)先預(yù)備、制作方法及其專用食譜。

作為一本食物成分工具書，本書給出了129道熱銷成品菜肴的營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)，包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、膽固醇、膳食纖維等一般營養(yǎng)成分8種，維生素5種，礦物質(zhì)10種，脂肪酸36種，嘌呤4種，氨基酸17種。除了給出一般營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)以外，還盡可能的給出了碘、脂肪酸、嘌呤等大家關(guān)注的特殊營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)，有助于讀者根據(jù)需求查找成品菜肴

選題以美容師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，結(jié)合美容行業(yè)從業(yè)中需要的知識和技能，引進(jìn)世界技能大賽美容項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行編寫。內(nèi)容包括：美容師職業(yè)及發(fā)展指引、美容醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、美容化妝品基礎(chǔ)知識、美容美學(xué)基礎(chǔ)知識、美業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，接待與咨詢、美容儀器、面部皮膚護(hù)理基礎(chǔ)知識、身體基礎(chǔ)護(hù)理、化妝造型、芳療美容、SPA身體護(hù)理、產(chǎn)品與服

選題以美容師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，結(jié)合美容行業(yè)從業(yè)中需要的知識和技能，引進(jìn)世界技能大賽美容項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行編寫。內(nèi)容包括：美容師職業(yè)及發(fā)展指引、美容醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、美容化妝品基礎(chǔ)知識、美容美學(xué)基礎(chǔ)知識、美業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，接待與咨詢、美容儀器、面部皮膚護(hù)理基礎(chǔ)知識、身體基礎(chǔ)護(hù)理、化妝造型、芳療美容、SPA身體護(hù)理、產(chǎn)品與服

寫作本書的目的，是要幫助我們的普通家庭學(xué)會(huì)如何管理自己的財(cái)富。本書從規(guī)劃、配置和產(chǎn)品選擇三方面入手，教投資者如何做好這三步工作，進(jìn)而掌握家庭理財(cái)?shù)耐顿Y要領(lǐng)。 通過三步層層嵌套，終讀者會(huì)有一個(gè)完成的家庭理財(cái)?shù)乃季S框架，也會(huì)通過本書了解到什么才是合理的、理性的投資思維，即正確認(rèn)識自己的風(fēng)險(xiǎn)承受能力，不做自己不能承受的冒險(xiǎn)式

本書是一本探討文人與美食的關(guān)系的飲食文化隨筆集，遴選了五十余位著名文人，如張岱、袁枚、魯迅、郁達(dá)夫、豐子愷、梁實(shí)秋、汪曾祺、陸文夫、王蒙等，通過他們有關(guān)美食的逸聞佳話，介紹他們的美食論述和佳饌制作，他們對各種菜肴的細(xì)膩獨(dú)到的品鑒，以及他們對提升美食知名度的作用。本書從一個(gè)獨(dú)特的角度反映了中華飲食文化的魅力。

本書緊緊圍繞形象塑造能力和民航業(yè)規(guī)范要求,有針對性地設(shè)計(jì)符合服務(wù)行業(yè)典型崗位工作實(shí)際的教學(xué)內(nèi)容,組織構(gòu)建了五大教學(xué)單元:職業(yè)化形象認(rèn)知、職業(yè)發(fā)型塑造、職業(yè)著裝塑造、職業(yè)妝容塑造及職業(yè)儀態(tài)塑造。通過對這些內(nèi)容的學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握服務(wù)人員形象設(shè)計(jì)多方面的基本能力,逐步提升學(xué)生對服務(wù)人員形象的審美及鑒賞能力,全面提高學(xué)生的形象

本書內(nèi)容講述:孩子好好吃飯,才能長高個(gè)、身體健康發(fā)育。孩子的吃飯問題,一直都是家長重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容,但幾乎每個(gè)孩子都會(huì)出現(xiàn)飲食偏好,有的無肉不歡,有的就愛吃甜食。媽媽對于挑食的孩子束手無措,但又擔(dān)心孩子的身體健康。本書以此為重點(diǎn),給出豐富的有顏值、好味道的兒童營養(yǎng)食譜,教家長制作營養(yǎng)的早餐、下飯的素食、健康的葷菜、花樣水