本書是專為園藝和博物學愛好者而創(chuàng)作的詞匯手冊。作者收集了1300條植物學家、博物學愛好者和園藝愛好者常用的詞匯術語，用普通的語言闡釋植物的形態(tài)構造、顏色、形狀、質地、生長方式和果實特征，描述簡潔，抓住重點，在詞條解析中也盡量運用人們熟悉的植物來做例子，同時配以一目了然的墨線圖。這種圖文結合的形式讓讀者能更好地理解詞義，

本書主要介紹食用菌深加工的一些理論和實際應用。書中內容包括食用菌低血糖生成指數食品的制備、標準和功能評價；食用菌在調節(jié)腸道健康方面的功能成分、作用機理及產品；食用菌在保健食品和特醫(yī)食品中的功效分析、相關品種的實際應用；食用菌香氣成分和呈味物質的提取、分析，以及食用菌風味的感官評價方法；深層發(fā)酵、超微粉碎、熱泵干燥、真空

設施蔬菜高效栽培既是我國農業(yè)供給側結構性改革、綠色發(fā)展的需要，也是我國設施農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，還是經濟新常態(tài)下產業(yè)融拾、創(chuàng)新發(fā)展的需要。本書共七章，內容包括設施蔬菜綠色生產概述、設施番茄綠色生產技術、設施黃瓜綠色生產技術、設施辣椒綠色生產技術、設施茄子綠色生產技術、設施葉菜類蔬菜綠色生產技術、病蟲害綠色防控技術等。本

本書以實踐性、可操作性為主,在介紹品種的同時,在技術上本著讀者易學、易掌握的特點,系統闡述了黃瓜、印度南瓜、西葫蘆、觀賞南瓜、金絲瓜、佛手瓜、絲瓜、苦瓜、節(jié)瓜、西瓜、厚皮甜瓜、薄皮甜瓜等12種各具特色的精品瓜類在不同季節(jié)、不同設施條件下的栽培技術、病蟲害綜合防治技術和采收、分級包裝及簡易貯藏等技術。

珍稀蔬菜因具有外形奇特、色彩艷麗、可食可賞、營養(yǎng)保健等特點，越來越受到廣大消費者的喜愛，目前已成為農業(yè)觀光園區(qū)的主栽種類和百姓餐桌上的高檔菜肴。但由于珍稀蔬菜種類繁多，生長習性、營養(yǎng)價值和利用方式也各不相同，常使消費者敬而遠之。為使讀者能夠更好地認識、了解和應用珍稀蔬菜，本書收集了幾百幅珍稀蔬菜不同生育時期的彩色圖片供

本書是高等職業(yè)教育新形態(tài)一體化教材。全書共分十個單元,詳細介紹了五十種稀特蔬菜的生物學特性、應用價值及高效栽培技術。本書以工作過程為導向,每種特菜設定一個生產項目,指導學生按照信息采集、制定工作計劃、栽培方案實施及檢測評估等步驟,在工作中完成學習任務,掌握相關知識和技能。同時本書提供了另外六十余種特菜的拓展閱讀資料和3

《園林樹木彩色圖鑒》將園林樹種按照生長特性及園林功能等進行綜合分類，各類樹種按拼音排序，詳盡地介紹了155個園林樹種的科屬、別名、形態(tài)特征、產地與習性以及園林應用。每個樹種都配有作者多年搜集整理的植株樹冠或局部各器官特寫圖片，力求全方位展現樹種的本真形態(tài)和細節(jié)特征�！秷@林樹木彩色圖鑒》可供園林樹木生產經營者、業(yè)余愛好者

本書共七章，內容包括：薄殼山核桃概述、薄殼山核桃品種、薄殼山核桃育苗、薄殼山核桃栽培技術、薄殼山核桃林分撫育技術、薄殼山核桃林下經濟、薄殼山核桃加工和利用途徑。

本書作者精心挑選了廣西高峰森林公園內觀賞價值較高的500種植物進行介紹,重點介紹了觀花植物的識別要點、園林應用、觀賞價值評價,并且每種植物均附有精美的照片。

本書是高等職業(yè)教育園林類專業(yè)系列教材之一，全書系統地介紹了園林植物生長發(fā)育的基本規(guī)律、環(huán)境因子對園林植物生長發(fā)育的影響、園林植物苗木培育技術、園林植物栽植技術、園林植物的養(yǎng)護管理、古樹名木的養(yǎng)護管理、各類園林植物的栽培與養(yǎng)護等技術。同時，本書單列了綠化工考級的相關知識和選取了國家考證題庫的大量試題（試題答案和電子教案可