《復(fù)旦卓越·21世紀(jì)烹飪與營養(yǎng)系列:飲食文化導(dǎo)論》從闡述人類文化和飲食文化的基本屬性入手，明確了飲食文化學(xué)這門學(xué)科的性質(zhì)和地位，詳細(xì)闡述了歷史飲食文化的基本類型、中國飲食文化的演進(jìn)、人類的食物崇拜、人類飲食的游戲、探究營養(yǎng)的奧秘、人類飲食文化的藝術(shù)創(chuàng)造工程、人類飲食文化大技術(shù)體系、飲食文化產(chǎn)品及其工具系統(tǒng)、后工業(yè)時(shí)代飲

每個(gè)孩子都是充滿希望的。只有父母用心去播撒“財(cái)商”這顆種子，才能讓我們的孩子從小受到良好的經(jīng)濟(jì)觀念的熏陶，樹立起健康向上的價(jià)值觀，在人生這場(chǎng)長跑中充滿快樂、積極的正能量。

《媽媽寶寶做美食》為文怡“心”廚房系列新書，以介紹適合媽媽寶寶一起做的美食為主，包括沙拉、蛋糕、面包、餅干、塔派、比薩、壽司、布丁等，在帶領(lǐng)孩子自己動(dòng)手做出美味菜品的同時(shí)，培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力及團(tuán)隊(duì)合作習(xí)慣，一舉多得。

中華飲食文化源遠(yuǎn)流長，烹飪歷史悠久，制作工藝精湛，菜系流派紛呈。擅長烹飪的中國人懷著對(duì)食物的理解，將無限的想象空間賦予各種食材，演繹出無數(shù)新的、各具特質(zhì)的食物。作為一個(gè)普通食客，懂吃固然重要，會(huì)做更為關(guān)鍵。如果能夠掌握中華傳世美味的制作方法，即便是在家里，也能夠嘗遍南北大菜、風(fēng)味小吃。為此，我們精心編寫了這本《舌尖上的

《從小愛吃的鄉(xiāng)土菜(正宗地道風(fēng)味大雜燴金版)》從雜燴菜的烹飪方法與烹飪常識(shí)講起，詳細(xì)介紹了烹飪過程巾常用的方法，各種雜燴食材的處理技巧與烹飪方法，讓您能夠根據(jù)食材的不同特點(diǎn)來選擇最適宜的烹飪技巧，輕松制作出營養(yǎng)豐富、味道鮮美的菜品，將食材的鮮美滋味充分發(fā)揮出來。書中的第二至七篇精選了近1000道農(nóng)家風(fēng)味的雜燴菜，按不同

幾十年的商業(yè)顧問和財(cái)富管理生涯期間，狄芬尼女士目睹了無數(shù)精彩的成功故事，使她對(duì)財(cái)富以及人生幸福有普通人難以企及的洞察。在經(jīng)濟(jì)形勢(shì)日漸衰落、通貨膨脹愈演愈烈的今天，你我口袋里的積蓄遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上心頭愿望，《十倍薪與百倍薪的快意人生》作者用她的智慧和經(jīng)驗(yàn)，幫助我們認(rèn)真地思考自己的未來，做出大膽而又務(wù)實(shí)的財(cái)富及人生規(guī)劃。越早領(lǐng)悟

來自人生源頭的味覺熏陶以及深刻的感情印記，使作者對(duì)味有更多的感覺和思考。 作為介紹地域美食文化的讀物，本書從人文的視角來切入，通過展現(xiàn)潮汕人的生存狀態(tài)，如飲食習(xí)慣、食材的選用、精神訴求和食禮儀軌等來折射地域的人文特質(zhì)。 作者帶領(lǐng)我們從普羅大眾的口味記憶、節(jié)俗的味覺標(biāo)記、歷史使味的嬗變、生存

該教材是浙江省職業(yè)教育規(guī)劃教材，也是全國首套系統(tǒng)開發(fā)的美容美體類教材。該教材開發(fā)過程中，得到了浙江省職業(yè)教育主管部門、職業(yè)教育研究院的高度重視，作者均為具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作水平的雙師型教師，教材反映了當(dāng)前國內(nèi)美容美體也的最新研究成果。今年擬在浙江省內(nèi)推廣，同時(shí)職教分社擬在國內(nèi)其他省份宣傳推廣。

關(guān)于生長于我們周圍的野菜，你知道多少呢？本書是作家陳武歷經(jīng)多年的觀察，用精美的隨筆，傾情奉獻(xiàn)了他豐富的野菜知識(shí)、趣事和經(jīng)驗(yàn)，包括它們的形態(tài)、產(chǎn)地、生態(tài)環(huán)境、生長特點(diǎn)、食用價(jià)值和藥用價(jià)值等。有的篇章，還結(jié)合了民間傳說、古代典籍，并穿插了作者的童年趣事等，具有相當(dāng)?shù)目勺x性。本書收入的六十余篇野菜小品，文筆清新、老道，對(duì)植物

科學(xué)的寶寶教養(yǎng)法能為孩子的一生打下良好且堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。如何“優(yōu)育寶寶”更是新手父母需要學(xué)懂的本領(lǐng)。本書是一本寓教于樂的早教寶典，在關(guān)注0～3歲寶寶身體成長的同時(shí)，給家長提供充分開發(fā)幼兒大腦潛能，提高智商、情商的育兒方法。 全書以月為單位，包括細(xì)致的每月身心發(fā)展，簡明科學(xué)的育兒要領(lǐng)，健康成長的營養(yǎng)指南，日常護(hù)理的技巧