本書重點介紹了各類烹飪原料的形態(tài)特征、性質(zhì)特點、產(chǎn)地與產(chǎn)季、組織結構、品質(zhì)檢驗、貯存與保管、烹飪運用等內(nèi)容。全書圖文并茂，配有近400張高清圖片以幫助讀者直觀了解原料的形態(tài)、色澤和結構，并引用大量詩詞諺語作為原料性質(zhì)特點、產(chǎn)地與產(chǎn)季的輔助介紹。

《果醬畫技法與素材大全》旨在為廚師朋友提供果醬畫造型參考，包括十大類200余個造型，分別為：線條圖、花草圖、蔬果圖、器物圖、魚蝦蟲鳥圖、山水風景圖、中文書法圖、英文書法與字母圖、卡通動物圖、動物人物圖。 本書的核心是“查”（即參考查閱），可供廚師朋友及愛好果醬畫盤飾的朋友閱讀參考。

《茶錄（外十種）》作為《宋元譜錄叢編》之一，共收宋代十一種譜錄類茶學專著，包括蔡襄《茶錄》、黃儒《品茶要錄》、沈括《本朝茶法》、宋徽宗《大觀茶論》、葉清臣《述煮茶小品》、唐庚《斗茶記》、熊蕃《宣和北苑貢茶錄》和宋子安《東溪試茶錄》等。俱為宋代重要的茶學專著。編撰方式系由主編約請各方專家選擇精善且常見的版本，并參照其他存

這是一套以原典閱讀為特點的新型材料，包括上中下三編：先秦諸子，儒家思想，佛教思想，道教思想，禮儀風俗，漢語與漢字，詩與騷，唐詩宋詞，明清小說，古代藝術;上古史,史書體例,古代史學,民族融合與文化傳播,古代教育與科學技術.

《Inlovewithme婚禮平面設計》內(nèi)容簡介：婚禮是人一生中最最獨一的時光，是與親朋好友分享的重要時刻。在婚禮平面設計中，我們可以盡情發(fā)揮創(chuàng)造性，讓這一天永生難忘。一套婚禮平面設計中，所有的設計元素都要結合新人的特點以及想要表現(xiàn)的氛圍，形成一場婚禮獨有的風格。色彩、字體、圖案、圖像、材質(zhì)等元素，都要表現(xiàn)出一對新人對

本書精選了多道快炒菜，讓你可以換著花樣地享受美味。書中還設置了蒸煮鹵燉菜、酥炸燒烤菜、涼拌小菜和餐后甜品，均配有精美成品圖，以及詳細的用料和制作步驟。無論你和你的家人口味多么不同，你總能找到滿足他們胃口的菜品。

本書共介紹了100多種美味土司和三明治的做法，像法式土司、糖片土司、蒜香土司，總匯三明治、營養(yǎng)三明治、熱狗三明治等多種三明治的做法，保證讓你活力每一天。

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女人從懷孕那一刻開始，吃就成了頭等大事。面對這個頭等大事兒以及大家期待的眼神，準媽媽們是無從下口，還是來著不拒呢？迎接新生命是喜悅的，但同樣也歷經(jīng)害喜、腰酸、水腫、焦慮、身材走樣以及坐月子等，新媽媽們千萬不可掉以輕心，這段時間的調(diào)養(yǎng)正確與否，關系到之后的身體健康。本書提供孕期不同階段適合孕婦的營養(yǎng)食譜和飲食建議，還為新