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排骨的158種做法(158 道排骨做法秘訣,讓您成為排骨料理高手。

排骨的158種做法(158 道排骨做法秘訣,讓您成為排骨料理高手。

定  價(jià):29.8 元

叢書名:含章·食在好吃系列

        

  • 作者:楊桃美食編輯部鳳凰含章出品
  • 出版時(shí)間:2015/7/1
  • ISBN:9787553744865
  • 出 版 社:江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS972.125 
  • 頁碼:
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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排骨是平日做菜中常見的材料,如何用它烹調(diào)出美味呢?本書將教你如何正確選排骨以及排骨的各種料理方法等實(shí)用知識(shí),還介紹了燒、炒、煎、炸、烤、蒸、燉、煮、鹵各種方式烹調(diào)而成的排骨美味,種類豐富,做法詳盡,你只須按照書中的操作步驟就成為排骨料理高手,讓您為家人做出胃口大開的饕餮盛宴!
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