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當(dāng)前分類(lèi)數(shù)量:6830  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類(lèi)索引
  • 中國(guó)古代飲食
    • 中國(guó)古代飲食
    • 王輝編著/2015-11-1/ 中國(guó)商業(yè)出版社/定價(jià):¥25
    • 本書(shū)從飲食探源、飲食思想、飲食禮儀、飲食器具、飲食流派、飲食典故、飲食典籍等方面出發(fā),從各個(gè)角度呈現(xiàn)出了中華飲食文化的全貌。在有限的篇幅內(nèi)將知識(shí)性、趣味性和可讀性巧妙地結(jié)合在一起,用深入淺出的語(yǔ)言和精美的圖畫(huà),圖文并茂地描述了中華飲食文化的歷史、故事、傳

    • ISBN:9787504485915
  • 隨園食單-中華雅文化經(jīng)典
    • 隨園食單-中華雅文化經(jīng)典
    • 〔清〕袁枚 ,王剛/2015-11-1/ 江蘇文藝/定價(jià):¥52.8
    • 全書(shū)分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無(wú)鱗單、雜素單、小菜單、點(diǎn)心單、飯粥單和菜酒單共十四單,外加一序。詳細(xì)記述了我國(guó)十八世紀(jì)中葉流行的三百多種南北菜肴、飯點(diǎn)和名茶美酒。舉凡菜點(diǎn)的選料、加工、切配、烹調(diào)及對(duì)菜點(diǎn)的色、香、味、形、器、序都做了精辟的論述。各個(gè)環(huán)節(jié),皆順物之性,循物之

    • ISBN:9787539988290
  • 浪漫創(chuàng)意法餐-法式風(fēng)味素食
    • 浪漫創(chuàng)意法餐-法式風(fēng)味素食
    • 陳宥任/2015-11-1/ 青島/定價(jià):¥29
    • 法餐總是充滿了浪漫的元素。一名極具創(chuàng)意的廚師,可以用平凡的食材做出精巧的美食。本書(shū)以10種蔬菜味為主題,每種蔬菜都以套餐的形式呈現(xiàn),給您帶來(lái)不一樣的法式蔬食。

    • ISBN:9787555231417
  • 送給老爸老媽的健康食譜
    • 送給老爸老媽的健康食譜
    • 蘇曉音/2015-11-1/ 青島/定價(jià):¥32
    • 本書(shū)共分為低鹽飲食、低熱飲食、低糖飲食、高纖飲食、高鈣飲食五部分,主要內(nèi)容包括:鈉鹽的重要性;善用食材降低鈉攝取量;改變飲食和烹調(diào)習(xí)慣減少鹽分?jǐn)z取量;有關(guān)低鹽飲食的問(wèn)與答等。

    • ISBN:9787555231370
  • 《區(qū)慕潔0~3歲嬰幼兒養(yǎng)育專(zhuān)家指導(dǎo)》
    • 《區(qū)慕潔0~3歲嬰幼兒養(yǎng)育專(zhuān)家指導(dǎo)》
    • 劉群 改/2015-11-1/ 中國(guó)婦女出版社/定價(jià):¥39.8
    • l從寶寶出生到3歲,詳細(xì)解答實(shí)際育兒生活中最常見(jiàn)、最重要的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題:寶寶的發(fā)育狀況、喂養(yǎng)方法、護(hù)理要點(diǎn)、動(dòng)作訓(xùn)練、潛能開(kāi)發(fā)、智力開(kāi)發(fā)、社會(huì)交往、常見(jiàn)病防治、預(yù)防保健等嬰幼兒養(yǎng)育的方方面面。\\tl幫助新手父母照顧、培養(yǎng)好自己的寶寶,讓寶寶在適宜的月齡掌握應(yīng)會(huì)的本領(lǐng),是父母科學(xué)育兒的必備指導(dǎo)書(shū)。

    • ISBN:9787512710009
  • 美麗有方 駐顏有術(shù)(健康一家人叢書(shū))
    • 美麗有方 駐顏有術(shù)(健康一家人叢書(shū))
    • 謝芳/2015-11-1/ 中國(guó)醫(yī)藥科技出版社/定價(jià):¥29
    • 衰老是一種自然規(guī)律,任何人都不能避免,無(wú)法抗拒,25歲以后的肌膚就已經(jīng)進(jìn)入了不可逆轉(zhuǎn)期,隨著年齡的增長(zhǎng),皮膚逐漸衰老,呈現(xiàn)出老態(tài)。如何防止皮膚過(guò)早出現(xiàn)衰老、皺紋、粗糙和色斑松弛等問(wèn)題,需要用科學(xué)方法和技術(shù)進(jìn)行美容養(yǎng)顏。本書(shū)從調(diào)和氣血、五臟調(diào)養(yǎng)、經(jīng)絡(luò)調(diào)養(yǎng)、四季美容、內(nèi)臟排毒、辨體質(zhì)美容、美發(fā)護(hù)發(fā)、睡眠美容、常見(jiàn)肌膚問(wèn)題的

    • ISBN:9787506778497
  • 兒童下飯菜
    • 兒童下飯菜
    • 《健康大講堂》委會(huì) 主/2015-11-1/ 黑龍江科技/定價(jià):¥29.8
    • 健康大講堂編委會(huì)編的《兒童下飯菜》在解析孩子不愛(ài)吃飯的原因的基礎(chǔ)上,為媽媽們提供了多個(gè)增進(jìn)孩子食欲的小妙招,讓孩子吃飯不再是難題同時(shí),還精選了多道不同食材、不同口味、色彩鮮亮、造型美觀的榮例,以供家長(zhǎng)選擇。無(wú)論是食材的挑選和制作,還是每道菜肴的營(yíng)養(yǎng)功效,方方面面盡在解除家長(zhǎng)們的難題,讓孩子愛(ài)上吃飯。\\t\\t\\t\

    • ISBN:9787538884036
  • 嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)配餐食譜
    • 嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)配餐食譜
    • 《健康大講堂》委會(huì) 主/2015-11-1/ 黑龍江科技/定價(jià):¥29.8
    • 在寶寶成長(zhǎng)的不同階段,為寶寶制作出美味的營(yíng)養(yǎng)餐,讓他們愛(ài)上吃飯,相信是每個(gè)媽媽都樂(lè)于做的事。健康大講堂編委會(huì)編*的《嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)配餐食譜》從*常見(jiàn)的食物入手,根據(jù)不同年齡段寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育情況和營(yíng)養(yǎng)需求,制定詳細(xì)的每日營(yíng)養(yǎng)配餐,并為媽媽提供豐富的配餐指導(dǎo)和飲食建議,讓媽媽的愛(ài)*科學(xué)、*合理。\\t\\t\\t\\t

    • ISBN:9787538883176
  • 中西小點(diǎn)-原味小廚168
    • 中西小點(diǎn)-原味小廚168
    • 原味小廚委會(huì)/2015-11-1/ 吉林科技/定價(jià):¥29.9
    • 《原味小廚168》中介紹的每款家常菜式,取材容易、制作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理,而且圖文精美,一些菜式中的關(guān)鍵步驟還配上以多幅彩圖加以分步詳解,可以使您能夠抓住重點(diǎn),快速掌握,真正烹調(diào)出美味的家常菜肴。最后對(duì)于一些重點(diǎn)的菜式配以二維碼,您可以用手機(jī)或平板電腦掃描二維碼,在線觀看整個(gè)菜品制作過(guò)程的視頻,真正做到圖書(shū)和視頻的完美融合

    • ISBN:9787538487404
  • 卓越·21世紀(jì)烹飪與營(yíng)養(yǎng):淮揚(yáng)名點(diǎn)制作
    • 卓越·21世紀(jì)烹飪與營(yíng)養(yǎng):淮揚(yáng)名點(diǎn)制作
    • 丁玉勇,張麗,趙翠云 主編/2015-11-1/ 復(fù)旦大學(xué)出版社/定價(jià):¥38
    • 中式面點(diǎn)制作是全國(guó)高職院校烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)必修課程,由于我國(guó)各地各菜系的面點(diǎn)種類(lèi)繁多,要全面掌握難度很大�;磽P(yáng)面點(diǎn)是傳統(tǒng)公認(rèn)的我國(guó)面點(diǎn)三大風(fēng)味流派之一,也是做工精細(xì)的主流宴席面點(diǎn),因此是很多院校所選的教學(xué)內(nèi)容。本教材以淮揚(yáng)菜集聚區(qū)代表性的名點(diǎn)為對(duì)象,編制成一本理實(shí)并重的教材。本書(shū)既可以作為烹飪等高等教育的教材或

    • ISBN:9787309116328