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當(dāng)前分類數(shù)量:6815  點擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 廚藝之鑰(上)廚具·蔬果·奶蛋·肉魚(食譜書告訴你烹調(diào)步驟,科學(xué)書告訴你烹調(diào)原理,《廚藝之鑰》兩者兼?zhèn)洌? onerror=
    • 小巧玲瓏的手鞠雜貨
    • [日] 寺島綾子 著,梁玥 譯/2017-11-1/ 中國紡織出版社/定價:¥39.8
    • 《小巧玲瓏的手鞠雜貨》掛上線,咕嚕咕嚕轉(zhuǎn)起來~介紹小小手鞠的制作方法。不需要特殊的材料和道具,制作方法也超簡單。只是將簡單的花樣重復(fù)編織,就能得到令人驚嘆的美麗成品。成品雜貨可以作為飾品也可以作為時尚小物?破眨菏志希═emari)是在日本民間流傳千年的一種藝術(shù),常常作為人們交往中互贈并代表歡樂與幸福的禮品,它起源于中

    • ISBN:9787518040964
  • 寶石般迷人的手鞠飾品
    • 寶石般迷人的手鞠飾品
    • [日] 寺島綾子 著,梁玥 譯/2017-11-1/ 中國紡織出版社/定價:¥39.8
    • 《寶石般迷人的手鞠飾品》手鞠(Temari)是在日本民間流傳千年的一種藝術(shù),常常作為人們交往中互贈并代表歡樂與幸福的禮品,它起源于中國的蹴鞠,于公元7世紀(jì)傳入日本。手鞠球作為集刺繡、編織、構(gòu)圖為一身的高級手工藝品,雖然一度被人們遺忘,但是隨著近幾年傳統(tǒng)手工藝市場的火爆,這種表面精致、刺繡復(fù)雜的線球又重新回歸到我們的視線

    • ISBN:9787518040971
  • 無創(chuàng)不特:我的烹飪生涯五十年
    • 無創(chuàng)不特:我的烹飪生涯五十年
    • /2017-11-1/ 中國商業(yè)出版社/定價:¥98
    • 本書共八個章節(jié),記述了作者從業(yè)50年的經(jīng)歷和見聞,包括改革開放以來,國民飲食生活的變化,杭州餐飲業(yè)的發(fā)展,靠前美食文化的交流,以及杭州傳統(tǒng)名菜,創(chuàng)新菜,仿古宴的烹飪制作技藝介紹和描述;圖文并茂。讀者不僅可以從中了解這些名菜名點的制作秘訣,還能從中讀出其背后的歷史淵源,以及杭幫菜的發(fā)展歷程。該書的出版對杭幫菜文化研究作出

    • ISBN:9787520800723
  • 福桃03:主廚
    • 福桃03:主廚
    • 大衛(wèi)?,張,應(yīng)德剛,彼得?,米漢 著,潘昱均 譯/2017-11-1/ 中信出版社/定價:¥58
    • \"《福桃》(LuckyPeach)是一本超帶勁、路子超野、死磕內(nèi)容的美食MOOK。《福桃》也是全球范圍內(nèi)極為成功的美食MOOK,創(chuàng)刊僅6年,每輯銷量已逾100000冊。每輯一個主題,每個主題只講有趣的,從“路邊攤”到“節(jié)日大餐”,從“家常便飯”到“廳堂盛宴”……本輯的主題是“主廚”。它會告訴你,真正的主廚不只是手握米

    • ISBN:9787508682204
  • 宴會設(shè)計與管理(第五版)/高職高專旅游類專業(yè)系列教材
    • 宴會設(shè)計與管理(第五版)/高職高專旅游類專業(yè)系列教材
    • 葉伯平 著/2017-11-1/ 清華大學(xué)出版社/定價:¥54.8
    • 《宴會設(shè)計與管理(第五版)》闡述了宴會知識、宴會物品設(shè)計、宴會場境設(shè)計、宴會格局設(shè)計、宴會菜單設(shè)計、宴會餐臺設(shè)計、宴會服務(wù)設(shè)計、宴會運營管理與宴飲文化知識9方面的內(nèi)容。 《宴會設(shè)計與管理(第五版)》以素質(zhì)培養(yǎng)為基礎(chǔ),以能力培養(yǎng)為核心,緊密追蹤餐飲管理與宴會管理發(fā)展的前沿,在課程教學(xué)體系使用模塊構(gòu)建、項目導(dǎo)向

    • ISBN:9787302481614
  •  食帖·哇!沙拉的教科書
    • 食帖·哇!沙拉的教科書
    • 食帖番組 著/2017-11-1/ 中信出版社/定價:¥68
    • 《哇!沙拉的教科書》由超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」原創(chuàng)出品,內(nèi)含100道公認(rèn)美味的沙拉食譜,以及整套沙拉進(jìn)階方法:6步沙拉搭配法則、24款百搭沙拉醬汁、10套沙拉加分技巧、16種特別食材科普。全書按果蔬、肉類、海鮮、豆谷種子四類劃分,每道食譜都包含制作技巧、營養(yǎng)成分、口味特色、食材知識等健康輔助信息。并特

    • ISBN:9787508681535
  • 鑄鐵鍋煮出好味道
    • 鑄鐵鍋煮出好味道
    • Roka/2017-11-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥52
    • 因為迷戀上能當(dāng)傳家寶的百年不壞鑄鐵鍋,所以總是宅在家鉆研鑄鐵鍋烘焙與料理,想以最容易取得的食材、用較簡便的作法,做出各式家常料理及甜點面包,在家就能輕松享受烘焙及料理的單純與快樂! 海報:

    • ISBN:9787518415731
  • 一學(xué)就會的收納整理術(shù)
    • 一學(xué)就會的收納整理術(shù)
    • misa (作者)/2017-11-1/ 中信出版社/定價:¥39
    • 打掃干凈的房間又亂了?污漬和灰塵怎么都清理不掉? 新買的家具無處安放?有限的收納空間總是滿足不了物品增加的數(shù)量? 這些生活中的難題戳中了許多因工作無暇整理家的人的痛處,對于有孩子的家庭更是如此,收納整理的難度無疑增加了好幾倍。作為兩個孩子的媽媽,藤田實沙有著一套獨特的方法解決這些煩惱和問題。她把家里收拾得井井有條,

    • ISBN:9787508682594
  •  手工布藝玩偶基礎(chǔ)
    • 手工布藝玩偶基礎(chǔ)
    • 徐芳 著/2017-11-1/ 西南交通大學(xué)出版社/定價:¥26
    • 《圖解學(xué)布藝》是一本常實用的布藝手工制做書,書中含了生活中常用的物品,如:鼠標(biāo)墊、錢、抱枕等,也有多款可愛的玩偶制做,并附有全部實物紙樣,每一款作品都配有制做步驟,并附有文字說明,簡單易學(xué),即使初學(xué),按照步驟也可輕松完成制做!秷D解學(xué)布藝》一書常適合愛好手工制作的新手們學(xué)習(xí),按本書一步一步作,就能做出跟展示圖一樣的作品

    • ISBN:9787564357948