本書是作者將自家三代美食家的體會與自己新西蘭留學生活14年的經(jīng)驗感受相結(jié)合,融合創(chuàng)新出85款中西家常菜與下午茶,簡單、快手、營養(yǎng)豐富,獻給忙碌而追求品質(zhì)的人們豐富而美好的一日三餐。這是一本懶人必備的美食書。
知己、懂茶,身心俱養(yǎng),是千年中國茶帶給我們的寶貴財富,也符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的法則!稄牧汩_始學鑒茶泡茶賞茶》介紹了七大茶類各種常見茶葉的鑒別、選購;全國各大茶區(qū);茶具、茶禮、茶藝等茶文化知識。全書配茶文化及紫砂壺鑒賞視頻二維碼,讀者根據(jù)實際需要隨時隨地掃描即可欣賞。
《福桃》(LuckyPeach)是一本超帶勁、路子超野、死磕內(nèi)容的美食MOOK!陡L摇芬彩侨蚍秶鷥(nèi)極為成功的美食MOOK,創(chuàng)刊僅8年,每輯銷量已逾100000冊。每輯一個主題,每個主題只講有趣的,從“路邊攤”到“節(jié)日大餐”,從“家常便飯”到“廳堂盛宴”……本輯的主題是“唐人街”。在這里,你可以看到:在亞歐大陸這一古
調(diào)制一流的雞尾酒依靠調(diào)酒師對成分的理解,以及這些成分在一起時發(fā)生了怎樣微妙的變化——它們的味道、香氣和顏色。在這本書里,特里斯坦斯蒂芬森探索了調(diào)制完美雞尾酒的藝術(shù),解釋了其背后的科學原理,以及現(xiàn)代迷人的雞尾酒是如何調(diào)制的。特里斯坦斯蒂芬森展示了一些精選的經(jīng)典雞尾酒,介紹了它們有趣的起源、那些啟發(fā)或創(chuàng)造了它們的各色歷史人
以大眾關(guān)心的食物安全問題為切入點,詳細介紹懷孕、坐月子、哺乳期宜吃及慎吃的常見食物,包括蔬菜、水果、肉禽蛋、水產(chǎn)品、五谷雜糧及其他共6類近200種常見食材,從營養(yǎng)功效、怎么吃更營養(yǎng)和搭配等幾個方面進行介紹,更特別設(shè)置食材選擇和清洗板塊,盡量確保無農(nóng)藥殘留,從而確保食品安全。除此之外,還通過“選對食物,不長妊娠斑”、“月
本書是《美人云鬢國風盤發(fā)造型實例教程》的姊妹篇,在前一本書的基礎(chǔ)上,增加了全新的化妝教程和男性裝扮教程。全書內(nèi)容豐富多樣,案例風格多變。 本書共分為五章。章一引導讀者了解國風化妝造型的基礎(chǔ)知識,對化妝工具的選用、墊發(fā)包的制作、不同眉形和唇妝、花鈿,以及外拍經(jīng)驗等知識進行了介紹。章二展示了五個朝代(時期)的妝容和盤發(fā)造型
《今日壽司》介紹了70余款在日本百吃不厭的基本款壽司、地域性極強的農(nóng)家壽司以及任何人都可以制作的充滿玩味的壽司,包括卷壽司、箱壽司、包壽司、團壽司、混合壽司、蓋澆壽司、蒸壽司。制作步驟非常詳細,每一步都有配圖,讓制作更簡單。制作壽司需要準備的用具以及壽司米飯、煎蛋、煮干物等所需食材的做法都在圖書的開篇一一詳解,相信每一
《紐約風健康的蔬菜谷物沙拉》中介紹的沙拉以新鮮的有機蔬菜葉為主要食材,搭配藜麥、大麥、糙米等雜糧和椰子、奇亞籽等健康食物,以及營養(yǎng)滿分的豆類。詳細的步驟解說,在家也能輕松做出高級餐廳才有的美味沙拉!根據(jù)每天的心情和身體狀況自由組合食材,簡簡單單就能吃出美麗與健康!
俗話說,一招鮮吃遍天,對于餐廳更是如此!一道特色鮮明、口味犀利、一吃難忘的招牌菜能吸引源源不斷的新顧客、留住大批老顧客。中國大廚專業(yè)視頻傳媒的編輯們走訪百家特色餐廳,尋找、探訪、挖掘、拍攝店內(nèi)招牌菜,桂林小辣椒餐廳之木桶豬手、北京北京宴之農(nóng)家豆腐、北京花家怡園之紅燒甲魚、濟南燕喜堂之九轉(zhuǎn)大腸……此書技法詳實、解析深透、
“中國國家博物館兒童歷史百科繪本”系列依托于國家博物館稚趣兒童課程,分為8冊講述中國歷史文化中的不同主題,以歷史為綱領(lǐng),以文物為實證,帶領(lǐng)中國孩子認識自己的祖先、過去,明了中國人在世界版圖上的地位,加深對民族歷史文化的認識,以民族的自信面向未來的世界!段覀冏嫦鹊牟妥/中國國家博物館兒童歷史百科繪本》為系列第6冊,講述