日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹調(diào)方式，俘獲了眾多國(guó)人的胃。本書則從家常菜入手，告訴你用菜市場(chǎng)就能買到的平價(jià)食材，做出地道日式風(fēng)味的美食。各式高湯、日式醬油、調(diào)味的順序……各種看似高能的技巧本書都能用圖文并茂的方式一一化解。除了在味覺(jué)方面追求地道，視覺(jué)方面也不能落下。擺盤的方法、片魚

宜紅茶，亦稱宜紅工夫茶，與“滇紅”“祁紅”并稱中國(guó)三大工夫紅茶，是中國(guó)工夫紅茶的典型代表和傳統(tǒng)出口商品。湖北宜昌五峰縣是宜紅茶的集中產(chǎn)茶區(qū)，也是宜紅茶主要產(chǎn)區(qū)之一，本書通過(guò)對(duì)檔案、舊報(bào)紙、期刊、海關(guān)貿(mào)易報(bào)告及數(shù)據(jù)整理等文獻(xiàn)資料的編輯整合，從宜紅茶的起源、品種、產(chǎn)地分布、功效、營(yíng)養(yǎng)成分、飲法使用、采制工藝、名茶鑒別等方面

本書稿主要介紹了針對(duì)各類人群的各種果蔬汁的搭配方法，全書圖文并茂，通俗易懂，非常適合生活節(jié)奏快的現(xiàn)代人。通讀全稿，條理清晰，內(nèi)容豐富，有少量錯(cuò)字、標(biāo)點(diǎn)使用錯(cuò)誤情況，在對(duì)書稿進(jìn)行初步的整理編排后，符合出版要求，建議出版。

本書分為家政職業(yè)培訓(xùn)概論和家政服務(wù)員的基本素養(yǎng)知識(shí)、家政服務(wù)員的基礎(chǔ)家庭工作、家庭人員的基礎(chǔ)照護(hù)工作、家政服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)工作發(fā)展與實(shí)施四大模塊，共計(jì)十四個(gè)項(xiàng)目，突出了家政工作基礎(chǔ)培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容及培訓(xùn)工作的意義、培訓(xùn)的實(shí)施方法、培訓(xùn)技巧等。

本書主要搜集整理西北地區(qū)出土漢晉古紙，從文獻(xiàn)記載中探究書寫載體的演變、古紙的來(lái)源以及工藝等相關(guān)文獻(xiàn)記載。通過(guò)考證西北地區(qū)出土漢晉古紙實(shí)物，特別是甘肅簡(jiǎn)牘博物館藏漢晉古紙，對(duì)早期紙張出現(xiàn)的時(shí)代、造紙工藝等問(wèn)題進(jìn)行探究。本書的意義：首先，對(duì)館藏漢代紙張及極少量晉代紙張進(jìn)行分類整理，著重運(yùn)用考古資料對(duì)紙張的年代做合理分析；其

本書從“衣”這個(gè)貼近生活視角出發(fā)，聚焦“峇峇、娘惹”這一土生華人族群，研究海上絲綢之路上中國(guó)文化的傳播影響、歷史發(fā)展以及現(xiàn)狀。第一從實(shí)地考察入手總結(jié)剖析各個(gè)層面的相關(guān)學(xué)術(shù)理論和綜合論述，理清“海上絲綢之路”、“土生華人”、“峇峇、娘惹”等概念。闡述海上絲路與“峇峇、娘惹”族群的關(guān)系，族群的中國(guó)起源和特征，及“峇峇、娘惹

該書仔細(xì)研究了書的封面及其在促進(jìn)銷售和塑造讀者反應(yīng)方面的作用。從封面看書，匯集了許多具有出版業(yè)經(jīng)驗(yàn)的著名學(xué)者，他們研究了20世紀(jì)及以后的流行小說(shuō)的營(yíng)銷。通過(guò)使用案例研究，并在歷史和方法論基礎(chǔ)上進(jìn)行討論，作者們探討了當(dāng)代媒體、文學(xué)、出版和商業(yè)研究中與全球化，文本與圖像之間的相關(guān)性，身份政治以及讀者接受度有關(guān)的關(guān)鍵主題。

本書是一本鉆石培育及研究的大眾讀物。該書通過(guò)作者18年的工作經(jīng)驗(yàn)，以及詳細(xì)研讀國(guó)內(nèi)外主流有關(guān)天然鉆石和培育鉆石的相關(guān)書籍和研究成果，以一個(gè)相對(duì)客觀的角度為讀者介紹天然鉆石的發(fā)現(xiàn)歷史、市場(chǎng)現(xiàn)狀和發(fā)展，進(jìn)而引出對(duì)行業(yè)影響巨大的培育鉆石的歷史、現(xiàn)狀和未來(lái)的介紹。該書還詳細(xì)介紹了天然鉆石與培育鉆石之間業(yè)已發(fā)生的商業(yè)關(guān)系，同時(shí)更

扇子不僅是一種招風(fēng)納涼的實(shí)用工具，更是一種意蘊(yùn)甚豐的文化器物，自古以來(lái)，扇子兼具禮儀性、功能性和審美性。喪葬祭祀中的翣和為政權(quán)制度下的鹵簿儀仗扇成為其禮儀性的典型代表，千載流變，扇子的的品種、形制、技藝有了很大發(fā)展，因而制作和應(yīng)用也更為廣泛，并逐漸演變?yōu)楣に囍�扇和藝術(shù)之扇。本書收錄歷代古扇典籍史料三十余種，包括古扇專著

本教材以果蔬保鮮加工生產(chǎn)過(guò)程為導(dǎo)向，重構(gòu)教材結(jié)構(gòu)，以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)編排教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)學(xué)生循序漸進(jìn)的認(rèn)知規(guī)律，將全部?jī)?nèi)容按生產(chǎn)順序設(shè)計(jì)為兩大模塊，八個(gè)項(xiàng)目，四十個(gè)任務(wù)，依次為：項(xiàng)目一果蔬的品質(zhì)分析，項(xiàng)目二果蔬的采后生理分析，項(xiàng)目三果蔬采收及商品化處理，項(xiàng)目四果蔬的貯藏方式及管理，項(xiàng)目五常見(jiàn)果蔬貯藏保鮮技術(shù)，項(xiàng)目