《安食雄二創(chuàng)意甜品制作圖解》是一本十分精美的甜品食譜。本書作者安食雄二是日本著名甜品店甜蜜花園的主廚,書中以詳細的圖解方式呈現(xiàn)了100多款人氣甜品的制作方法,即使是新手也可以依據(jù)本書的食譜在家中打造自己的甜品王國。 本書作者安食雄二的理念是希望實現(xiàn)歐洲傳統(tǒng)甜點和日本西式甜點的融合。歐洲傳統(tǒng)的甜點,不僅注重味道,同時也十
《肚大能容:中國飲食文化散記》是逯耀東過去發(fā)表的一些飲食文章的結集,雖然都是飲食,但卻很駁雜,故稱為散記。至于肚大能容,當然不限于飲食一隅。作者上北京、下江南、走關中、入中原、返臺北,可謂是遍訪佳肴美膳,忽而去來德興館,忽而富春園里菜根香,正乃饞人說饞,讓讀者忍俊不禁之余難免食指大動。更殊為可貴的是,作者把這份經(jīng)驗與歷
本書是作者繼《肚大能容----中國飲食文化散記》后,專為大陸讀者新選編的一本,作者在后記中稱更輯舊作,兼有新探,勒成一書,經(jīng)續(xù)前編。書中旁征博引,追索飲食淵源;文思典雅,學養(yǎng)與才情并茂。其筆下的飲食故事多有一份真切而醇厚的歷史滄桑感。
生活節(jié)奏越來越快,吃飯逐漸成了一件沒有儀式感的事情,很多人都通過外賣來解決一餐。本書作者夫妻無論多忙,也要堅持下班后一起回家吃飯。 書中除了100余道能夠迅速完成的料理食譜和各種制作快手菜的竅門,還展現(xiàn)了兩人一起制定菜譜、采買食材、制作晚餐、享用美食的過程。希望讀者通過本書,能夠體會到與愛的人一起回家吃飯的快樂。
美味家常菜一網(wǎng)打盡。本書詳細介紹了家常素味、宴客肉菜、風味海鮮、暖心主食、滋養(yǎng)湯水、開胃涼菜和快手甜點,新手也能在家做出超級美味家常菜。
我一邊編織小娃娃,一邊在心里回憶著小時候祖母用小珠子給我制作娃娃的情景。我偶爾還會想起自己偷偷從柜子里取出娃娃的擺件,暢游在我想象的世界里的情景。制作換裝娃娃會喚起我很多兒時的記憶。在這個現(xiàn)代化的時代,花費了時間和精力做出來的東西,寄托著人們滿滿的喜愛和熱情。制作出來的成品,無論是自己使用,還是贈送給別人,都能使制作者
本書以世界的眼光來研究中華民族飲食中的面點文化與文明,是系統(tǒng)論述中華面點文化技術理論和文化的本大學教材,凝聚作者35年來的學術研究與教學實踐所得。全書分為九章,分別從中華面點與傳統(tǒng)文化、中華谷物種植與米面加工、中華面點文化發(fā)展簡史、中華面點文化與風味流派、中華面點制作的技術理論、中華面點造型與配飾藝術、中華面點形制與發(fā)
《嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢——基層衛(wèi)生人員培訓教程與實踐指導》以聯(lián)合國兒童基金會和世界衛(wèi)生組織2010年發(fā)布的嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢包為基礎。該咨詢包在世界多國應用,有效幫助當?shù)鼗鶎有l(wèi)生人員提高了嬰幼兒喂養(yǎng)咨詢服務能力。2018年,聯(lián)合國兒童基金會駐華辦事處引入該咨詢包,組織編譯并結合中國實際進行轉(zhuǎn)化,先后在北京、青海等地開展試點培訓應
《小學生自立生活漫畫》系列專門針對6-12歲的小學生,分別從整理歸納、用好時間、正確用錢、熱愛生活四個方面,幫助這個年齡段的孩子培養(yǎng)實用的自立、自理技能,讓孩子掌握能受用一生的自立本領,具備獨立自主的自立意識。比如:今天不整理,明天也不會整理的;物品隨便放太可怕,垃圾會越積越多;總是買東西不但浪費,還會增加收拾難度;懂
茶文化是美的文化,中國歷史上美好茶事不勝枚舉,寧波亦如是,唐宋元明清,自古喝到今,這一俗語道出了寧波悠久的茶文化歷史,留下了諸多優(yōu)美茶事佳話。茶園生態(tài)美、茶鄉(xiāng)旅游美、詩文佳作美、書畫歌舞美、茶藝茶道美、茶器琳瑯美、身心精神兼美……為了充分展示茶與人類美好生活,禮贊茶文化對人類的重大貢獻,自去年5月開始,寧波茶文件促進會