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風險評估結果表明，黃精中的農(nóng)藥殘留、重金屬污染等會給黃精的質量安全帶來較大的風險隱患。這些質量安全風險隱患的主要來源包括：黃精種植過程中農(nóng)藥使用不規(guī)范(超范圍、超劑量或濃度、超次數(shù)使用農(nóng)藥，以及不遵守安全間隔期等)；土壤、肥料、灌溉水和空氣中的鉛、鎘等重金屬，以及黃精加工過程中的重金屬。這些風險隱患，在一定程度制約了天

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