土豆、菌菇、雞肉、排骨、雞蛋、肉末、豆腐、魚……這里面一定有一種或幾種你所鐘愛的食材,各種做法,各種口味,百吃不厭!本系列圖書不僅為您呈現(xiàn)出這些食材的百變佳肴,更為您捕捉它們背后有趣的故事,愛一種食材,愛得執(zhí)著,愛得徹底……
《超經(jīng)典家常面點(diǎn)分步圖解大全》是超級(jí)暢銷書《家常主食分步詳解》的升級(jí)版,除了保留原書的精華,還增加了很多的花樣主食,內(nèi)容更為豐富翔實(shí),匯集了饅頭、花卷、包子、餅、面條、水餃、餛飩等153款美味面點(diǎn)。配有近2200道步驟圖解,既適合入廚新手又適合有一定下廚經(jīng)驗(yàn)的人。全書共分為六大章節(jié),包括日本丈夫認(rèn)可的每日菜肴、韓國(guó)人喜
本書從下飯菜的特點(diǎn)出發(fā),分享了麻辣菜肴、噴香肉菜、鮮美魚蝦、細(xì)碎菜以及方便佐餐的腌漬小菜,樣樣菜肴皆能喚醒家人的好胃口。并且,書中還分享了貼心的烹飪技巧,更有各種辣椒醬的制作方法,讓你的菜肴看著就食欲大開,嘗一口就停不下來(lái)。
米飯是餐桌上必不可少的元素,如何讓米飯壓過(guò)菜肴的風(fēng)頭,就是這本書要教讀者做的。書中的飯品全是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格甄選的家常系列,有噴香炒飯、飽足蓋飯、營(yíng)養(yǎng)雜糧飯、滋補(bǔ)好粥,風(fēng)味多變,美味十足。有了這本書,相信誰(shuí)都可以輕松令米飯變成餐桌上的主角。
《享受吧,早午餐》以“早午餐”為主題,分別從主菜、面條、面點(diǎn)和粥四個(gè)章節(jié)分別介紹一些美味、營(yíng)養(yǎng)的早午餐。每個(gè)部分美食的選擇依據(jù)日常生活中較為常見的材料和調(diào)料烹飪制作。
本書不但介紹了意大利面的基礎(chǔ)常識(shí),包括意面的種類及其煮制方法、常用的佐料等,而且收錄了123道人氣意大利面的烹飪配方,有紅醬、青醬、白醬、黑醬等不同口味,給意大利面愛好者帶來(lái)豐富的味覺享受,讓他們?cè)诩乙材茌p松制作出地道的意大利面。
媽媽菜即家常美食,《回家吃飯,入口的都是愛》以“媽媽菜”為主題,分別從蔬菜、葷菜、面食、粥品和滋補(bǔ)湯五個(gè)章節(jié)分別介紹一些家庭日常食用的美食。每個(gè)部分美食的選擇依據(jù)日常生活中較為常見的材料和調(diào)料烹飪制作!痘丶页燥,入口的都是愛》編寫的目的是希望讀者關(guān)注生活、熱愛生活,在與家人和諧快樂生活的同時(shí)輕
緊貼當(dāng)下備受熱捧的原味主義飲食風(fēng)尚,由營(yíng)養(yǎng)師精選出百余道養(yǎng)生料理,科學(xué)的食材搭配,低鹽少油的原味烹飪,為您的健康精打細(xì)算!
本書共分為五章,其主要內(nèi)容包括:繽紛的沙拉邀你前去探秘;開胃沙拉,綻放你的味蕾;主食沙拉,滿足你的胃口;低卡沙拉,輕盈你的身心;點(diǎn)心沙拉,愉悅你的時(shí)光。
本書共分為糖水基礎(chǔ)篇;喝出來(lái)的“蘋果肌”:養(yǎng)顏糖水;喝出來(lái)的好身體:滋補(bǔ)糖水;喝出來(lái)的平心靜氣:清潤(rùn)糖水;喝出來(lái)的清爽十足:清熱糖水章,其內(nèi)容包括:在這里與糖水相識(shí);糖水的鍋具如何選擇等。