《現(xiàn)代果園生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)叢書(shū)》中的一種。圍繞*同志提出的新農(nóng)民觀，懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的觀念，叢書(shū)將果園生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)營(yíng)結(jié)合起來(lái)加以介紹。本書(shū)介紹了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展與投資規(guī)劃、建園、苗木繁育、果園管理技術(shù)(整形修剪、土肥水、花果管理、病蟲(chóng)害防治技術(shù))、藍(lán)莓園經(jīng)營(yíng)管理與市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的內(nèi)容。

本書(shū)從早酥梨的來(lái)源、主要特征特性、主要研究進(jìn)展、優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)、采后處理、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面對(duì)早酥梨進(jìn)行全面系統(tǒng)闡述。全書(shū)共分8章，分別由多年從事梨資源、育種及栽培技術(shù)工作的人員撰寫(xiě)，以便更好地體現(xiàn)我國(guó)在早酥梨科研和生產(chǎn)方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和水平，更好發(fā)揮早酥梨的生產(chǎn)和研究?jī)r(jià)值，促進(jìn)我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展。

本書(shū)對(duì)長(zhǎng)白山區(qū)野生百合進(jìn)行全面調(diào)查，分析長(zhǎng)白山區(qū)野生百合種群面臨問(wèn)題，指出種質(zhì)資源保護(hù)的發(fā)展方向，重點(diǎn)介紹長(zhǎng)白山區(qū)野生百合引種馴化、病蟲(chóng)害防治及栽培技術(shù)，通過(guò)以點(diǎn)帶面的方式對(duì)毛百合、卷丹的栽培技術(shù)進(jìn)行全面介紹；對(duì)我國(guó)百合的野生資源分布、園藝百合發(fā)展現(xiàn)狀、目前面臨問(wèn)題及發(fā)展方向進(jìn)行綜述性介紹；對(duì)百合溫室大棚、組織培養(yǎng)、園

本書(shū)闡述了羊肚菌的生物學(xué)特征、羊肚菌菌種制備、羊肚菌高效栽培技術(shù)、羊肚菌病蟲(chóng)草鼠害防治技術(shù)以及羊肚菌的采收和初加工等理論知識(shí)和實(shí)用技術(shù)，為農(nóng)業(yè)科技人員和羊肚菌種植戶提供了技術(shù)參考，本書(shū)亦可作為產(chǎn)業(yè)扶貧培訓(xùn)、脫貧致富培訓(xùn)和新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)教材。

為了充分發(fā)揮科技是*生產(chǎn)力的功能，打通科技列車的*后一公里問(wèn)題，中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心組織來(lái)自蔬菜生產(chǎn)、科研一線的專家、學(xué)者和科技管理人員，共同將國(guó)家科技支撐計(jì)劃蔬菜作物相關(guān)項(xiàng)目所產(chǎn)生的*科技成果編著本書(shū)。該書(shū)針對(duì)各類主要蔬菜作物的特點(diǎn)，篩選凝練了蔬菜的新品種、新技術(shù)、新模式等相關(guān)成果，旨在方便廣大科技特派員、專業(yè)合作社

作者針對(duì)黃瓜生產(chǎn)特點(diǎn)，選取規(guī)模化黃瓜生產(chǎn)基地，對(duì)土壤管理、種苗處理、栽培管理、灌溉與施肥、病蟲(chóng)害控制、采收、生產(chǎn)記錄、銷售、環(huán)境衛(wèi)生、廢棄物管理、工人健康等關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行了符合性規(guī)范田間示范和信息收集。

魔芋是我國(guó)的特色植物資源，其塊莖富含的魔芋葡甘聚糖(KGM)，是一種具有獨(dú)特凝膠特性的天然食品大分子化合物，常作為原料或添加劑應(yīng)用于食品領(lǐng)域。近年來(lái)，有關(guān)KGM凝膠在復(fù)雜條件中的穩(wěn)定性成為凝膠類食品領(lǐng)域關(guān)注的焦點(diǎn)。本書(shū)創(chuàng)新性地引入了拓?fù)鋵W(xué)有關(guān)概念，從理論上分析了KGM凝膠微結(jié)構(gòu)中拓?fù)渚W(wǎng)絡(luò)的形成途徑，揭示了KGM凝膠拓?fù)?/p>

你是否也有嘗試過(guò)自己親手種下一片小森林？ 無(wú)論居住在怎樣的空間，每天看著自己種的植物發(fā)芽、長(zhǎng)大、開(kāi)花，總會(huì)有一種從心底溢出的喜悅與激動(dòng)。 本書(shū)內(nèi)含400余幅手繪插畫(huà)，40余種植物飼養(yǎng)知識(shí)， 從花盆挑選，到植物網(wǎng)購(gòu)，再到澆水、施肥， 不需要上網(wǎng)查閱大量植物種植資料，不需要糾結(jié)上哪里買種、配土，不需要煩惱養(yǎng)著的植物怎么就

與蔬菜、花草種植相比，栽培果樹(shù)似乎較難。但是，如果能夠掌握種植要點(diǎn)，無(wú)論是誰(shuí)，都能享受到收獲美味果實(shí)的快樂(lè)。柑橘類是蕓香科常綠果樹(shù)，本書(shū)將其栽培過(guò)程中的換盆、整形修剪、嫁接、施肥、疏枝、疏果、病蟲(chóng)害識(shí)別與防治等技術(shù)內(nèi)容，以月歷（1~12月）的形式做了詳細(xì)介紹，幫助讀者在獲得高品質(zhì)果實(shí)的同時(shí)，又能做好植株的維護(hù)工作。如此

本書(shū)主要內(nèi)容是介紹園藝產(chǎn)品貯藏及加工，具體包括：緒論、園藝產(chǎn)品貯藏原理、園藝產(chǎn)品貯藏方式、常見(jiàn)園藝產(chǎn)品貯藏技術(shù)、園藝產(chǎn)品加工的基礎(chǔ)知識(shí)、園藝產(chǎn)品加工技術(shù)。書(shū)中力求以生產(chǎn)中先進(jìn)實(shí)用的技術(shù)，使學(xué)生系統(tǒng)掌握?qǐng)@藝產(chǎn)品貯藏及加工的相關(guān)知識(shí)。教材緊緊圍繞高職教育培育目標(biāo)的要求，結(jié)合高等職業(yè)教育特點(diǎn)，較系統(tǒng)地闡述了園藝產(chǎn)品貯藏及加工