國際國內(nèi)民用航空運輸業(yè)的快速發(fā)展，使國際國內(nèi)航空公司之間的競爭日益激烈，也對空中客艙管理與服務人員的綜合素質(zhì)提出了更高的要求，他們的職業(yè)素養(yǎng)和服務質(zhì)量直接反映了航空公司的管理能力和服務水平。民航乘務員的培養(yǎng)一直是行業(yè)主管部門和航空運輸企業(yè)非常重視和關(guān)注的工作。２００６ 年國家勞動和社會保障部正式將民航乘務員納入國家職業(yè)標準序列。

為了加強和完善空乘專業(yè)形體訓練課程建設，促進空乘專業(yè)學生形體訓練課程教育質(zhì)量和教學水平的進一步提高，更好地適應民航行業(yè)對空乘人才的需求，中國民航出版社精心組織中國民用航空飛行學院空中乘務學院和相關(guān)民航院�？罩谐藙諏W院形體禮儀教學訓練方面的專家、教授、骨干教師，編寫了«空乘形體訓練» 一書。

空乘形體訓練以民航乘務員國家職業(yè)標準為依據(jù)，以職業(yè)活動為導向，以職業(yè)技能標準為核心，在總結(jié)多年教學訓練實踐活動的基礎上，遵循形體訓練課程建設的客觀規(guī)律，對空乘專業(yè)學生形體訓練的專業(yè)知識、訓練內(nèi)容以及形體動作的標準及要求等方面都提出了具體要求。本書盡可能地吸收了國內(nèi)外形體訓練方面的最新研究成果，同時，也對空乘形體訓練提出了新的理解和認識，高度重視理論與實踐活動的結(jié)合。注重對學生操控肢體動作的能力訓練，特別是對空乘人員工作過程中的站、行、蹲、坐、舉手投足、面部表情、眼神運用以及就業(yè)選乘面試過程中所應具備的內(nèi)容都進行了細化挑選，具有鮮明的時代性，嚴密的科學性，廣泛的實用性，以及獨特的民航行業(yè)特點，符合空乘專業(yè)教學訓練和培訓工作的需要。

«空乘形體訓練» 是以人體運動生理學和人體運動解剖學以及人體運動美學為理論基礎，以人體的基本形態(tài)練習、基本動作練習和身韻氣質(zhì)練習，以及空乘專業(yè)學生求職面試對形體動作規(guī)范和氣質(zhì)的基本要求為主要內(nèi)容，重點是對練習者的站、坐、行、蹲、跑、跳、轉(zhuǎn)身以及舉手投足，客艙安全演示動作，客艙服務過程中的各種形體動作的規(guī)范、美觀，進行科學、系統(tǒng)的民航行業(yè)職業(yè)化的美育教育和能力培養(yǎng)，從而塑造健康、優(yōu)美的形體姿態(tài)，培養(yǎng)和提高空乘學生正確高雅的審美意識和審美情趣，訓練沉著穩(wěn)健、靈活敏捷的身心素質(zhì)和端莊大方、健康向上的行業(yè)素質(zhì)和氣質(zhì)修養(yǎng)。

空乘專業(yè)學生的形體訓練，有別于舞蹈專業(yè)、影視藝術(shù)表演專業(yè)以及藝術(shù)體操、花樣游泳、健美操等競技運動項目的形體訓練，因為它們的目的和完成的任務，以及實現(xiàn)的目標各不相同和有所側(cè)重，但它們運用的方式方法以及教學訓練的形式和手段都具有一定的相似之處。

空乘的形體訓練是運用舞蹈藝術(shù)、戲曲身韻訓練、藝術(shù)體操、健美操以及影視藝術(shù)表演的一些要素，以培養(yǎng)空乘職業(yè)所需要的行業(yè)素質(zhì)和客艙管理與服務所需要的行業(yè)氣質(zhì)。空乘形體訓練是身體動作練習和藝術(shù)的高度融合，重點是進行動作美和姿態(tài)美感氣質(zhì)的訓練。 空乘形體訓練選用了芭蕾藝術(shù)基本姿態(tài)的規(guī)范標準，中國古典舞的身韻氣質(zhì)，藝術(shù)體操的現(xiàn)代高雅，健身健美操的韻律節(jié)奏和力度，以及現(xiàn)代舞的瀟灑和不同旋律節(jié)奏變化，不同風格情緒的音樂伴奏等要素，對空乘學生進行形體藝術(shù)美的教育和訓練，以提高空乘學生對動作美、姿態(tài)美的感受能力，欣賞能力和美的表現(xiàn)能力。