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中山特色菜(好味家鄉(xiāng)菜) 在家就能輕松做的地道中山美食!親手煮出住家好滋味,尋回記憶中的飯菜香。(附英文食譜)

中山特色菜(好味家鄉(xiāng)菜)        在家就能輕松做的地道中山美食!親手煮出住家好滋味,尋回記憶中的飯菜香。(附英文食譜)

定  價:15 元

        

  • 作者:宋寶瑩
  • 出版時間:2015/2/1
  • ISBN:9787535960351
  • 出 版 社:廣東科技出版社
  • 中圖法分類:TS972.182.65 
  • 頁碼:92
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:32開
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中山菜以清而不淡、鮮而不俗的特色,在廣東菜中自成一派。
\\t其清淡少油的烹調(diào)風(fēng)格 十分符合近年來流行的健康飲食潮流。
\\t書中的37道特色食譜,分為主菜、湯羹和小食三大類,都是地道的中山佳肴。
\\t如石歧蒜香鴿、小欖鯪魚球、煎封羅氏蝦及白水攪等經(jīng)典美食均收羅其中,教你煮出原汁原味的中山好滋味,重溫記憶中最深的鄉(xiāng)情。
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