前言上篇  媽媽一定要知道的寶貝飲食宜忌第一章  飲食習(xí)慣宜忌  ★七宜    吃飯要準(zhǔn)時    飲食要定量    飲食時集中注意力    遵循良好的進餐順序    早餐必不 前言上篇 媽媽一定要知道的寶貝飲食宜忌第一章 飲食習(xí)慣宜忌 ★七宜 吃飯要準(zhǔn)時 飲食要定量 飲食時集中注意力 遵循良好的進餐順序 早餐必不可少 細(xì)嚼慢咽吸收好 選對時間吃水果 ★十四忌 強迫孩子進食 零食不離口 邊吃飯邊飲水 空腹喝牛奶 邊吃邊玩 飯后立刻吃水果 飯后劇烈運動 吃飯拖拖拉拉耗時長 吃湯泡飯 飯后立即飲水 喝湯不吃干 飯后立刻洗澡 空腹吃糖 吃飽后立刻睡覺第二章 食物食用宜忌 ★十二宜 吃零食選擇有益食品 多食含鋅量高的食物 多食含鈣量高的食物 多吃未經(jīng)特殊加工的食品 喝鈣質(zhì)蛋白類飲料 吃西瓜別丟皮 常吃葡萄干 多吃蔥葉勝于多吃蔥白 多食豆芽 常喝酸奶 吃質(zhì)地較硬的蔬菜 吃橘子不去橘絡(luò) ★十三忌 愛吃咸魚 吃油炸食品 吃膨化食品 有顏色、甜味濃的爆米花 貪食漢堡包 用水果罐頭代替新鮮水果 吃未熟透的柿子 偏愛熏烤食品 貪食冷飲 貪飲奶茶 常喝碳酸飲料 濫用補品 愛吃辛辣之物第三章 飲食烹飪宜忌 ★八宜 少放調(diào)味料 粗糧蒸著吃 適宜溫度下儲存蔬菜 肉食先腌后烤 食用熟的蔬菜 急火快炒，常蓋鍋蓋 蔬菜炒后即食 食用有毒的蔬菜先焯熟 ★十二忌 生吃海鮮 經(jīng)常食用味精 過量放鹽 烹制肉食過早放鹽 蔬菜先切后洗 烹煮肉食時加冷水 烹制綠葉蔬菜時加醋 使用鋁制炊具 烹制雞蛋時加味精 高溫解凍冷凍的肉食 久存蔬菜 無油脂烹制含胡蘿卜素的蔬菜第四章 飲食搭配宜忌 ★十三宜 葷+素 粗+細(xì) 酸+堿 干+稀 芝麻+海帶 豆腐+魚 肉食+大蒜 牛肉+土豆 雞肉+栗子 豬肝+菠菜 洋蔥+雞蛋 雞蛋+韭菜 南瓜+大棗 ★十五忌 蝦蟹+維生素C 海鮮+石榴 雞蛋+豆?jié){ 牛肉+栗子 螃蟹+柿子 牛奶+巧克力 菠菜+豆腐 胡蘿卜+白蘿卜 豆腐+栗子 橘子+蘿卜 橘子+牛奶 牛奶+糖 牛奶+藥物 香蕉+淀粉類食物 番茄+黃瓜第五章 四季飲食宜忌 ★四宜 春季飲食要點 夏季飲食要點 秋季飲食要點 冬季飲食要點 ★四忌 春季飲食禁忌 夏季飲食禁忌 秋季飲食禁忌 冬季飲食禁忌下篇 有益于寶貝智力和身體發(fā)育的飲食方案第六章 促進骨骼生長的營養(yǎng)飲食方案 飲食指導(dǎo) 有益食物推薦 媽媽該會的食譜14例第七章 促進大腦智力發(fā)育的營養(yǎng)飲食方案 飲食指導(dǎo) 有益食物推薦 媽媽該會的食譜13例第八章 增強免疫力的營養(yǎng)飲食方案 飲食指導(dǎo) 有益食物推薦 媽媽該會的食譜14例第九章 保護視力的營養(yǎng)飲食方案 飲食指導(dǎo) 有益食物推薦 媽媽該會的食譜14例第十章 改善厭食的營養(yǎng)飲食方案 飲食指導(dǎo) 有益食物推薦 媽媽該會的食譜14例第十一章 糾正挑食的營養(yǎng)飲食方案 飲食指導(dǎo) 有益食物推薦 媽媽該會的食譜11例第十二章 防止食物過敏的營養(yǎng)飲食方案 飲食指導(dǎo) 有益食物推薦 媽媽該會的食譜13例第十三章 遠(yuǎn)離肥胖的營養(yǎng)飲食方案 飲食指導(dǎo) 有益食物推薦 媽媽該會的食譜10例第十四章 防止齲齒的營養(yǎng)飲食方案 飲食指導(dǎo) 有益食物推薦 媽媽該會的食譜14例第十五章 遠(yuǎn)離腸道寄生蟲的營養(yǎng)飲食方案 飲食指導(dǎo) 有益食物推薦 媽媽該會的食譜12例第十六章 防止流鼻血的營養(yǎng)飲食方案 飲食指導(dǎo) 有益食物推薦 媽媽該會的食譜14例第十七章 防止多動癥的營養(yǎng)飲食方案 飲食指導(dǎo) 有益食物推薦 媽媽該會的食譜14例