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現(xiàn)代民宿經(jīng)營發(fā)展策略研究 讀者對象:旅館管理人員
本書是一本研究現(xiàn)代民宿經(jīng)營發(fā)展策略的書,分為六章。第一章是民宿概論,分別介紹了民宿的定義與特征、民宿的起源與發(fā)展、民宿的種類、我國民宿業(yè)發(fā)展情況、民宿的發(fā)展方向;本書第二章是現(xiàn)代民宿設(shè)計與籌建,對現(xiàn)代民宿開辦前的調(diào)查、現(xiàn)代民宿選址與命名、現(xiàn)代民宿定位、現(xiàn)代民宿設(shè)計的準(zhǔn)則與內(nèi)涵、現(xiàn)代民宿設(shè)計種類與特色、現(xiàn)代民宿設(shè)計流程進(jìn)行了介紹;本書第三章是現(xiàn)代民宿人員管理,闡述了現(xiàn)代民宿人員素養(yǎng)、現(xiàn)代民宿崗位設(shè)定與職能、現(xiàn)代民宿員工招聘、現(xiàn)代民宿員工訓(xùn)練、現(xiàn)代民宿員工團(tuán)隊構(gòu)建;本書第四章是現(xiàn)代民宿服務(wù),對現(xiàn)代民宿前臺服務(wù)、現(xiàn)代民宿客房服務(wù)、現(xiàn)代民宿餐飲服務(wù)、現(xiàn)代民宿日常服務(wù)、現(xiàn)代民宿特色活動規(guī)劃服務(wù)進(jìn)行了論述;本書第五章是現(xiàn)代民宿營銷推廣,介紹了第現(xiàn)代民宿服務(wù)設(shè)計營銷、現(xiàn)代民宿PMS系統(tǒng)應(yīng)用、現(xiàn)代民宿OTA運營策略、現(xiàn)代民宿IP建設(shè)與傳播、現(xiàn)代民宿品牌化營銷等內(nèi)容。本書第六章對現(xiàn)代民宿發(fā)展模式進(jìn)行了介紹。
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