本書是一本專門介紹酒店管理實務(wù)的書籍，全書共三個部分：第一部分介紹了酒店管理中的組織結(jié)構(gòu)與規(guī)章制度；第二部分具體介紹了酒店管理中的各個方面，包括前臺與大廳服務(wù)管理、客房管理、餐飲服務(wù)與衛(wèi)生管理、設(shè)備物資和消防安全管理、營銷管理以及財務(wù)與人力資源管理等；第三部分主要介紹酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)信息和網(wǎng)絡(luò)安全管理內(nèi)容。