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酒店經(jīng)典案例與分析(21世紀(jì)職業(yè)教育規(guī)劃教材)

酒店經(jīng)典案例與分析(21世紀(jì)職業(yè)教育規(guī)劃教材)

定  價:20 元

叢書名:21世紀(jì)職業(yè)教育規(guī)劃教材

        

  • 作者:沈燕增
  • 出版時間:2014/10/1
  • ISBN:9787300195995
  • 出 版 社:中國人民大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:116
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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本書收集了大量酒店前廳、客房、餐飲等服務(wù)與管理中的經(jīng)典實例及酒店運營管理中有關(guān)服務(wù)與管理的典型事件或活動,用具有特色的典型經(jīng)歷和場景,生動而具體地展現(xiàn)在學(xué)生面前。
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