目錄 前　言 一 第一章　日本人的生活與藝術(shù) 一 一、何謂“生活文化” 一 二、藝術(shù)生活化、生活藝術(shù)化的傳統(tǒng) 六 三、茶道與花道 一四 第二章　茶文化的形成 二〇 一、茶的起源 二〇 二、帶回日本 二四 第三章　南北朝時期的審美意識 三五 一、茶集（寄合）與狷狂（婆娑羅） 三五 二、唐物趣味與唐式裝飾 四〇 三、北山文化 四五 第四章　書院茶道 五三 一、書院式建筑的形成 五三 二、客廳的禮儀 五六 三、書院茶 六二 第五章　插花的歷史 六九 一、插花的產(chǎn)生 六九 二、進入日常生活的“瓶花” 七六 三、插花之集大成 八〇 第六章　侘茶的形成 九〇 一、四種十服茶 九〇 二、斗茶的民俗 九三 三、心之茶 九八 四、侘茶的形成——紹鷗的茶 一〇三 第七章　千利休與桃山文化 一〇七 一、千利休的一生 一〇七 二、利休的茶道 一一五 第八章　茶室的世界 一二四 一、茶室的演變 一二四 二、膝行口的形成 一三一 第九章　桂離宮與寬永文化 一四一 一、寬永文化論 一四一 二、桂離宮與它的創(chuàng)作者 一五一 第十章　兩代池坊專好與立花的形成 一六〇 第十一章　町人文化與游藝 一七五 一、町人與游藝 一七五 二、拋入花的流行 一八一 三、游藝的擴大與批判 一八四 第十二章　飲食文化的系譜 一八九 一、本膳料理 一八九 二、暖心的菜肴 一九三 第十三章　傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代 二〇〇 一、西歐化的浪潮 二〇〇 二、現(xiàn)代化的含義 二〇九 第十四章　現(xiàn)代雅趣者的世界 二一四 一、茶道的衰退與復興 二一四 二、三溪園的創(chuàng)建 二二二 三、藝術(shù)的保護 二二七 第十五章　現(xiàn)代工藝運動與柳宗悅 二三二 后　記 二四五 譯后記 二四六