走進創(chuàng)意食雕
項目一 食品雕刻工藝實訓(xùn)
任務(wù)一 花卉雕刻工藝實訓(xùn)
實訓(xùn) 1 切雕梅花
實訓(xùn) 2 切雕馬蹄蓮
實訓(xùn) 3 零雕荷花
實訓(xùn) 4 零雕玉蘭花
實訓(xùn) 5 零雕杜鵑花
實訓(xùn) 6 零雕牡丹花
任務(wù)二 花鳥雕刻工藝實訓(xùn)
實訓(xùn) 1 錦雞戲牡丹
實訓(xùn) 2 翠鳥戲蓮
實訓(xùn) 3 仙鶴荷花圖
任務(wù)三 豆腐雕刻工藝實訓(xùn)
實訓(xùn) 1 豆腐月季
實訓(xùn) 2 豆腐麒麟
實訓(xùn) 3 鯉魚跳龍門
項目二 主題食品雕刻設(shè)計
任務(wù)一 果蔬類食品雕刻設(shè)計
設(shè)計 1 欣欣向榮
設(shè)計 2 童趣
設(shè)計 3 飛天
設(shè)計 4 和雅音
設(shè)計 5 夢境
設(shè)計 6 真假美猴王
設(shè)計 7 天籟之音
設(shè)計 8 孟母三遷
設(shè)計 9 鑿壁偷光
設(shè)計 10 陽明學(xué)堂
設(shè)計 11 花間雅客
設(shè)計 12 田園居舍
任務(wù)二 模擬食材食品雕刻設(shè)計
設(shè)計 1 崢嶸歲月赤子心
設(shè)計 2 中國抗疫圖卷
設(shè)計 3 匠心獨運
設(shè)計 4 夏日戲荷
設(shè)計 5 龍騰盛世
設(shè)計 6 敦煌飛舞
設(shè)計 7 祥麟踏云
設(shè)計 8 映日荷花別樣紅
設(shè)計 9 田螺姑娘
設(shè)計 10 紫氣東來
設(shè)計 11 梅花鹿
設(shè)計 12 持荷童子