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餐飲服務(wù)與管理
本書(shū)共5個(gè)模塊,10個(gè)項(xiàng)目,43個(gè)任務(wù)組成,闡述了餐飲行業(yè)服務(wù)理論、各崗位服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
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